彭藝先生
我想我做了十多年的餐飲業，還是能回答題主的問題的！
今年的生意很難過了，也不外乎餐飲行業了！
12年前十年是餐飲的黃金時期，是個餐館酒店，只要不是太作，都是賺錢的！
而近幾年，餐飲進入了相對平緩的時期！原材料上漲了，人工也貴了，而餐飲業因為相對門檻低，很多資本進入了這個行業，更一步擴大了供應，而客源卻壓縮了，一進一出，餐飲業更是賠錢的多，賺錢的寥寥無幾！
但也不是全是這樣！現在用一個網紅產品做爆款的店很多了，用網紅流量帶動全店的產品！但都是蟹命，一紅即死！就需要找下一個網紅產品了！
總之現在不論產品還是店面裝修風格，都需要全面升級！而利潤卻提不上去，甚至於理論上賺錢，實際上虧損！
今年疫情下，更是讓一些店面難以為繼了！連我做了十幾年了，都從來沒有這樣閒玩過！
今年要做的不是做強做大，而是先活下去，穩打穩紮！
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