【澳洲网25日北京报道】随着新冠肺炎疫情在全球“大流行”，中国疫情严重时从住在国搜集物资帮助祖（籍）国战疫的华侨华人和留学生，在这场战"疫"的下半场成了最让祖（籍）国牵挂的对象。身在海外，最常听到的问题就是，你们现在所处的环境如何？新闻上说的都是真的么？口罩等防护物资能买到吗？厕纸是真的很金贵吗？……就让澳洲网与您一起来听一听澳洲、英国、美国、韩国等各国华侨华人的经历，这是海外抗“疫”期间，我们自己的故事。
“这场疫情，中国打上半场，世界打下半场，华人打全场”，这条最早出处已不可考的朋友圈状态虽是笑谈，却也反映了不少华侨华人和留学生的真实生活状态。回中国航班的减少和住在国政策的变化，令很多中国留学生放弃了回国，决心留守第二故乡的华侨华人更是做好了“打全场”的准备。面对疫情，大家虽然会害怕，但更多的是调整心态快乐生活。
对已经与疫情对抗良久的中国民众来说，已很适应“宅”生活，但在海外的我们才刚刚开始居家生活，经历了囤货的手忙脚乱和不能出门的憋闷，许多人也与中国的家人亲友们一样点亮了“中华小当家”的技能树，开始了中国特色的居家隔离生活。
在澳洲黄金海岸留学的小林囤了不少自己爱吃零食。（受访者供图）
“每个宅家的华人都有个自己的囤货故事”
“吃完这一箱，我大概有一年不想吃辛拉面了。”最近，在苏格兰第一大城市格拉斯哥的中国留学生Sue心态有点崩溃。因为疫情，英国的中超、英超等各大超市启动限购措施，她有些日子没吃到“正经”的饭了。她现在每周去一次超市，为下一周“囤粮”，蔬菜肉类等生鲜食品由于不好保存，所以目前还可以买到，“当然如果你去的晚的话一样会没有。”
而Sue的同学则遭遇了在线囤货“滑铁卢”。他最近在Sainsbury’s（英国大型超市）的线上超市网购了很多东西，本以为就此可以不出门就能过上衣食无忧的生活，谁知还是“Too young Too simple”。“刚刚终于敲门了！我高高兴兴的开门，一老头拿着海大的一个购物筐，筐里啥都没有！” Sue的同学愤愤地向她哭诉，“然后他告诉我，我要的东西都没货了。我突然懵在那里了，我说‘然后呢？’他说‘所以我们没有扣你钱’……”“邮件还一直提醒我几点几分配送，合着他就拿着一个空筐？这不是整我呢吗？我可一点纸都没有了！”
除了生活物资买，防疫物资更难买。在韩国仁川从事销售业工作的李女士早在中国疫情暴发初期就开始囤口罩，她说：“能做的就是买口罩，发快递。”这是她关注中国疫情的主要方式，1月疫情前期，李女士在韩国买到了500多个韩国口罩寄回中国给家人、朋友们。但是韩国疫情暴发以来口罩实在太难买，买到的都被强制退款，后来价格更是加倍了。现在，韩国人需要拿身份证按国家要求买口罩，每人每周只能买两只，像在韩的外国人，凡是加入了健康保险的，带着外国人登陆证就可以像韩国人一样排队买口罩了，但是即便排队有时候也是买不到口罩，全部告罄。在得知李女士的遭遇后，中国的好友“雪中送炭”，紧急给她寄来口罩。“我在北京的好朋友得知我们不好买口罩，从北京给我寄了近200个，他说最多只能一次性发200只。口罩也很快收到了，大概3天就到了，是顺丰快递送来的。”现在最让李女士头疼的可能就是她几个月大的宝宝了，由于年纪太小，最小号的口罩戴不了，“即便戴了也会因为不舒服大哭大闹，因此带宝宝去医院的话我和孩子他爹一般都是用手巾围在他的小脸上。”
在美国弗吉尼亚州工作的U女士则创造了金句：“每一个在外居家的（华人）都有个自己的囤货故事，尤其是抢厕纸的故事”。U女士和房东提前一周就关注了厕纸的抢购信息，一早7点赶到超市的时候，面对的是孤零零的6包厕纸，旁边还写着每人限购一包。她感叹说：“真不知道外国人为什么要抢厕纸，可能是因为他们本身不习惯囤这个，却用的巨快的缘故吧”。U女士也曾悄悄关注了周边小店的上货时间，却因为睡过头和厕纸失之交臂，不过她也有自己的终极大招：“反正居家办公了，实在不行去跟公司申请发放。我有个朋友更惨，想用厕纸跟人换大米，至今还没有换到。”之后U女士转而谈起了主食问题，或许在华人这儿，抢厕纸永远也比不过囤口粮。
不过，囤货的经历有苦也有乐。或许是因为海外华人对疫情关注早，囤货动手早，在部分当地人眼里，他们还成了“囤货指南”。据《菲律宾商报》报道，一位华人透露，之前一次下楼去超市买东西，一个英国人一直在身后尾随她，这个英国人说：“我感觉跟着亚洲人买东西绝对不会出错”，并且这位华人买一份，这个英国人就买两份……
小林在社交媒体上展示自己的厨艺。（受访者供图）
“留学生都是一个学校毕业的——新东方”
疫情之下的宅家生活推动了各国民众通往不同领域的热情：意大利走上了“人均音乐家”之路，西班牙开办了“楼顶健身房”……但不管左邻右舍是在“阳台音乐会”还是“隔窗网球赛”，华侨华人大多都埋首厨房阵地，向往着成为下一个“中华小当家”。不少原本被工作纠缠只能速食、外卖的华侨华人，利用宅在家的时间上演了“中华厨神”海外版。“现在有时间了，当然会在网上找一些菜谱来做”，21岁的小林如是说。在悉尼留学的她正是一个新晋“厨神”。 而据爱尔兰华人网报道，海外华人最爱做的菜肴排行榜第一名是蛋糕，第二是凉皮，第三是油条，第四是奶茶。这份排行榜很有几分道理，悉尼的小林的拿手好菜中就有两个上榜了，“留学生都是一个学校毕业的——新东方”，她说，“国内疫情期间看大家都在网络上学做面皮、蛋糕什么的，现在我的饺子、蛋糕、面皮、铁板豆腐都做的很成功。”小林沉浸在自己厨艺日渐精进的喜悦中。
“成功之作”五花八门，让人垂涎欲滴，当然也有各种“翻车事故”、黑暗料理，让人忍俊不禁。在美国俄勒冈州的留学生Brain说，由于自己不经常下厨所以厨艺不精，以往吃饭都是去外面吃或者在家点外卖。现在情况特殊，Brain也勉为其难地开始下厨。他说，煮泡面是自己最常“烹饪”的美食。“去超市买东西第一个去买了水，第二个就去买了泡面，总体来说泡面是最快被抢光的商品之一了。”至于煮泡面的手艺进步了没有，Brain说的很含蓄：“泡面的时候会多琢磨几个菜码……但最后我还是选择吃外卖。”
除了将食材变成精致的菜肴（或者黑暗料理），华侨华人也没有浪费自己骨子里的农耕天赋，对美食追根溯源，从种菜做起。Sue的那位囤货遭遇滑铁卢的同学就开始自己动手丰衣足食，“现在菜不好买啊，买头蒜、买棵葱不值当去超市跑一趟，自己种呗，又方便又干净。”她跟Sue聊天时这样说。“她现在种了蒜、小葱、豆芽什么的，这些容易养，埋土里或者水培都好养活。” Sue说。
海外留学生交流群。（社交媒体“微信”截图）
“越来越多的微信群出现在手机里，华社和学联变得如此之近”
“要不我也干点什么？反正闲着也是闲着。”Sue居家期间也在寻找新乐趣。“闲着也是闲着”的背后并不是退而求其次，是中国人不停歇的新尝试。虽然很多华侨华人和留学生在生活中不太表露，但疫情带来的恐惧感是实实在在的，大多数华人更多提到的是自己的“排解”方法——培养爱好。
由于要尽量不出门，所以人们把兴趣爱好都搬到了线上或者家中。留学生小林的爱好是“吃鸡”（一种手游）， “打游戏会让我觉得放松，这段时间我已经从‘吃鸡菜鸟’进阶成‘王牌选手’了，在游戏中和中国的队友一起玩，很亲切。”在格拉斯哥的Sue爱好有点特别，“我这段时间发现了一个好玩的，就是在手机上用输入法打字，比如输入‘ps’，输入法里出来的就是‘怕啥’，我还会用这个方法来‘占卜’。”一点点输入法的偶然性减轻了Sue的压力，让她投入写作中，她说：“我最近给自己立了flag，两天要写完1000字的随笔。”在她的随笔中，多是一些可爱的幻想，比如“把女王的鸽子抓去吃会被遣返吗？遣返航班是直飞吗？”
韩国的李女士则把注意力都放在了宝宝身上，就算没有疫情，她也并没有上班，从去年9月开始她一直在产假休息中，在家就是陪宝宝，做做家务。李女士说自己真的很害怕，新生的宝宝更加剧了她对疫情的恐惧，她说：“只能多陪陪宝宝，不去想（这个）。”而最近她第一次拿起剪刀给宝宝剪了头发，让快要长发及肩的宝宝瞬间变回了清爽的样子。
格拉斯哥的洋洋则开启了她的第二个副业——简历设计师。她之前的副业是摄影师，经常会帮别人拍照、修图，但现在疫情影响出不了门，所以在线上开启了第二副业。“因为我马上要到毕业季了，所以我在准备简历，一些朋友会问我简历怎么写的，我发现这方面的需求还是比较大的。我最近在网上学习了简历写作和修改之类的，会研究优秀的简历，也收到了一些线上简历的修改任务。还是很有成就感的。”洋洋说。
还有人充分抓住了这次创业机会，Brain的朋友就借此机会发展了自己的外卖业务。他说：“现在不能去外面堂食了，美国的外卖行业也在一步一步向中国学习靠拢，Ubereats这些平台都添加了无接触配送。”这位朋友一直在晚上卖点夜宵，新冠肺炎肆虐期间，朋友的夜宵生意火得一塌糊涂，订单量暴增，给以往平静的夜晚增加了许多“烟火气”。平时一般是晚上9点左右开门，次日凌晨两三点关门，但现在订单暴增导致午夜12点左右就会预定一空。
此外，由于做的是中餐，这位朋友表示：“我现在着急的问题是我们准备的一次性筷子不够用了，昨天晚上客人订单都没给筷子。这两天还得抽空去采购，网上也定了，但有点等不及快递送过来。”
宅家生活只是我们抗“疫”经历中的一个小片段，在这场全球战“疫”中还有许多精彩的故事正在发生。虽然我们都是独立的个体，但我们在海外有一个共同的身份——“Chinese”，这是我们的祖（籍）国，是我们的种族，也是我们的同胞。在这个特殊的时刻，越来越多的微信群出现在我们手机里，华社和学联变得离我们如此之近，你的同学可能会化身你手机里的带货主播……这就是我们下面要讲的故事，你准备好听了吗？
（应采访者要求，文中人物均为化名）本网特约记者：王丹、曹雨潜、王羽卿、阳子辰
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