新大風歌
今天正好回農村，在市場上買了2斤新殺的豬肉，26元一斤，這個價格還是在農村市場上農民銷售豬肉的價格，現在的大城市商場中豬肉的銷售價格估計最少在30-35元左右，所以要說到豬肉價格全面暴跌，這個標題就太誇張了，和實際情況根本不相符。
豬肉降到20元時代，這個價格應該指的是生豬出欄的價格，從生豬出欄再到屠宰工廠處理，再到批發零售環節的豬肉價格絕對不會低於30元，所以即使是豬肉降價，老百姓也不可能遲到20元一斤甚至是10元一斤的豬肉。
根據發改委對豬肉價格的統計來看，2月份的CPI同比上漲5.2%，而豬肉價格上漲拉動了其中3.2個百分點，佔比達到62%，所以很多地區的豬肉的零售價格一度攀升到40多元，到了3月之後逐漸開始回落，到現在為止除少數城市豬肉的價格在37元左右以外，絕大多數城市都降到了35元以下。之所以出現價格回調有以下方面的原因：
首先是豬肉的價格對我國CPI影響很大，豬肉價格的提高直接影響老百姓的物價指數，所以從去年開始相關部門已經加大了儲備肉的投放力度，特別是再疫情期間，儲備肉的投放保證了豬肉市場價格處於平穩態勢並逐步走低。
其次是疫情期間的影響，各大餐飲行業都無法開工營業，豬肉的消費需求下降幅度較大，在市場上豬肉價格很大程度受到供需關係變化的影響，當市場上豬肉供應充足而消費不暢的情況下，勢必會帶動豬肉價格的走低。
還有就是前段時間各大企業都停工停產，這裡也包括了很多屠宰企業，屠宰企業不返工，很多養殖戶就無法出貨，即使生豬到了出欄期也只能繼續養殖，而到了3月份之後，基本所有的屠宰企業也開始了全面復工，所以生豬出欄的數量達到了高峰，勢必會引起豬肉價格的暫時性下調。
所以從以上數據可以看出，說豬價全面暴跌只是個謠傳，豬肉價格確實稍有下降，但是要是真正降到市場豬肉價格在20元以下，甚至是10元左右的時候，最少要等到明後年豬肉產能大幅度提升，市場豬肉供應達到供大於求的狀態才可以。
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