前文說過，桂林市灌陽縣在地圖上乃至全國不是那麼起眼，但是有兩種花能吸引人們的眼球。昨天介紹了灌陽縣的梨花，今天介紹灌陽縣的桃花，算是昨天的姐妹篇吧。
桃花遍佈灌陽全縣，尤以水車鎮居多，而水車鎮又以官莊村居多，也最有代表性。遊客們來到灌陽有的先看梨花再看桃花，有的則先看桃花後看梨花，兩地相差約四十分鐘車程，一般自駕遊居多。今天我看到一輛掛陝A牌照的轎車，上前詢問了一下。他們說：三天前從西安出發，特意來看“官莊桃花”，“官莊桃花”的知名度可見一斑。
舊曆“二月八”前後是觀看桃花的最佳時機，約上三五好友驅車前往，中午就近吃點農家菜，不亦樂乎。如果是外地來灌陽的，可能認識的人不多。本地人只要去看桃花，會遇到很多熟人，打招呼是少不了的。一時間，問候聲、微笑聲、汽笛聲、喧鬧聲、拍照聲摻雜在一起，好不熱鬧。
“官莊桃花”於2015年開始打造，目前種植面積達2000餘畝，有的種在石山上，有的種在窪地裡，有的種在丘陵地裡。有的成片種植，有的插花種植，裡面間種李子樹。不論是成片種植還是插花種植，各有各的看點。北宋蘇軾的《題西林壁》：橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同。不識廬山真面目，只緣身在此山中。就是觀看桃花時的最佳寫照，只因身在桃花林裡，所處的位置不同，拍照的角度不同，所得到照片不同，拍照時的心情也不盡相同。
觀看梨花時有觀景臺，觀看桃花也有觀景臺。上面一張，下面幾張都是在觀景臺拍的。也只有站在觀景臺才能拍出如此大氣的照片，如果站在桃花林裡，只能照出部分而且是近照。
“官莊桃花”屬蜜桃果中珍品——香蜜桃，早熟的在端午節前後，中熟的在舊曆六月上旬，晚熟的在舊曆七月上旬前後。早熟、晚熟香蜜桃價錢較好，每斤約3至5元。中熟品種由於不前不後，價錢相對較低，現在種植的不多。
香蜜桃成熟時，果農一般在凌晨兩三點鐘就要起來採摘，採摘時要戴手套，防止指甲把果皮劃傷。不得直接採摘，一怕用力過大傷害果枝，二怕用力過大果蒂脫落不耐貯藏。一般用剪刀小心剪下，輕輕放進筐中。
香蜜桃，果實不大，單果重約1.5兩至2兩，少數單果重達3兩。現在，隨著農村電商的異軍突起。香蜜 桃銷售分“線上”銷售和實地銷售。但從近幾年銷售情況看，還是實地銷售多。外地老闆親自採購，主要是看果子大小是否勻稱，有無蟲蛀，有無太陽果，還有就是著色是否均勻，如果半紅半白，賣相就不好了。
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