陌生人,你喜愛吃什麼?為什麼?

女士2008


我個人比較喜歡吃麵食,可能是因為自己是北方人的緣故吧,對於麵食有獨特的情懷。當然最愛吃的還是麵條,平時會做很多種的麵條,比如說可以製作炸醬麵,也可以製作油潑面。有時候也會拿豆角和肉做燜面。自己最愛吃的還是家人給做的刀削麵,平時會用木耳肉丁,土豆丁來做滷子。然後把麵糰活的略微硬一些。用削麵刀將麵條削成均勻的。煮好撈出後再交上提前做好的滷子,別提多好吃了。

當然對於南方的一些麵條也覺得很不錯,之前吃過鹼水面,感覺和北方的麵食口感完全不同。在蘇州吃過大排面和大肉面,感覺也很有特色傷害吃過蟹黃蟹粉面。

總之只要是麵食麵條我都會想去嘗一嘗。每個地方的風味兒也都不一樣,都有各地的特色。





彬辰料理


我喜歡蘑菇和菠菜,不知道為什麼從記事起就特別喜歡吃這兩種蔬菜,小時候家裡種蘑菇,那時候條件不好,好的蘑菇要剪掉根部賣掉,我們只能吃剪下的蘑菇根,那也覺得特別好吃,特別幸福。以至於到現在我對各種菌類都不能抵抗,我媽媽親切的叫我蘑菇殺手。

對於菠菜,我也講不清是什麼感情,喜歡它的口感,喜歡它的百搭,喜歡去麥地裡拔它的愉快感覺,總之就是喜歡。


梅吃飯飯


我最喜歡的食物是紅薯

外皮黃裡透紅,吃起來甜香滑潤,真是美味爽口,保你吃了還想吃。你問:“這是什麼?”這是我最喜歡的食物紅薯。

有些紅薯圓圓的,有些紅薯扁扁的,還有的紅薯即不圓也不扁,奇形異狀。

紅薯還有一個名字叫“地瓜”。可能是因為它生長在地裡,所以叫地瓜吧!我又聽媽媽給我講的故事說:在明朝的時候,百姓們的生活很苦,辛辛苦苦種的糧食都被地主們收去了,剩下的糧食不夠百姓們吃,老鬧饑荒。紅薯原產於美洲,通過歐洲西洋傳教士傳進中國,被試種以後,發現它的適應性很強,耐旱耐瘠耐風雨,病蟲害少,山地坡地都可栽培。紅薯生長的快,可以一年三季種植,是高產農作物。當時解救了不少老百姓。又因為是歐洲傳進來的,所以又叫蕃地瓜。

紅薯幾乎各個地方都有賣,可是哪裡買的最多最好呢?那當然是我的老家北方。小時候,家裡窮,媽媽幾乎每天都會吃些紅薯,因為紅薯又經濟又實惠,還對身體有營養,她把我也給傳染了,所以我也愛吃紅薯

紅薯的吃法:第一種煮著吃:就是把紅薯削皮洗淨,切小塊,放入鍋內,加上適量的水煮至八成熟,然後放入麵糊,就成了甜甜的紅薯稀飯了。也可以把洗淨的紅薯和大米,紅棗一起煮成紅薯大米粥來吃。第二種蒸著吃:選一些個頭小一點的紅薯帶皮洗淨,放入蒸鍋蒸熟,就可以直接吃了,簡單又好做。

第三種烤著吃:把紅薯帶皮洗淨,放入烤箱或者自制的烤爐內,隔一段時間把紅薯來回翻一翻,以確保他全身都被烤軟烤熟,這就是烤紅薯了。

聽了我的介紹,是不是已經流口水了,那就找找哪裡有賣,買來吃吧,記住我:權媽廚房


超級麻麻廚房


一般在家裡一個人的時候,你們喜歡吃什麼呢?我們都知道,平時在家裡的時候我們都比較喜歡自己湊合吃一點就算了,但是現在的社會想要找一個不累又掙錢的工作真的是非常的難,更何況現在我們生活的環境非常的難受,因為我們畢竟是出身貧困家庭,所以我們需要更加的努力才能改變我們的命運!

我和大部分貧窮的兄弟一樣,都特別的想讓自己翻身,於是我就找了個在工地上上班的工作,一開始感覺還可以,但是在工地上帶的時間久了,就感覺自己不是那麼想在工地上班了,因為我們平時在工地吃飯都是風吹日曬的,難免會有一些不舒服。

於是,每到中午的時候,我就會回到自己的出租屋,然後準備犒勞犒勞自己,給自己做一個菜,好好的享受一下,畢竟我們中午的時間也不是特別的充足,所以我一般就簡單的自己做一個菜就可以了!後來我就發明了今天我要說的這個酸湯掛麵,可以說這個面是一個好吃又非常簡單的一個小吃了,首先我們必須要準備的材料就是,掛麵香菜,還有蒜苗。這些東西缺一不可。因為這是我們這些菜的主要食材!

然後我們開始把鍋裡放上油,把蒜苗切開等油熱了以後直接放進去,然後我們開火把它炒香,好了以後我們直接加上水,然後等到水快開了的時候,我們加入適量的醋,這個時候醋可以稍微多放一點,因為我們這個畢竟是酸湯掛麵嗎,然後這個時候就可以下入麵條了,麵條最好是用那種圓的麵條,因為比較適合這個名字,主要還是比較的好吃!

然後接下來我們直接開大火煮就可以了,記住煮的時候千萬要看著點,千萬不要糊鍋底下。然後就到了往外盛麵條的環節,這個主要是最好先往碗裡盛一勺湯,然後在把麵條撈出來放倒碗裡,因為這樣就可以讓麵條保持勁道的口感,不會變的特別的碎。

盛出來以後麵條我們就可以直接吃了, 這個時候如果條件可以,我們也比較愛吃辣的話,那就可以放點辣椒油,因為我反正是比較喜歡吃辣椒的,因為這種酸辣酸辣的感覺真的是不要太爽了!好了,嗯這就是這個酸湯掛麵的大概做法,反正我感覺是挺簡單的一個面,不知道大家怎麼看呢






小高Mr


喜歡吃的東西超級多,我倒不挑食,哈哈哈!

非要說個一二三的話,真的好像還得想很久,沒有那種一下子湧入腦海的東西。

肉類,我是真的喜歡純純的豬羊牛雞鴨鵝肉,一塊又一塊,厚實簡單。

蔬菜類,我也是真的喜歡吃娃娃菜,湯底選的好,那便真的鮮美,嘻嘻!

水果類,好多...沒有不吃的,只有沒見過的。


讓我想想zz


我小的時候,最愛吃的或許是糖吧;

讀小學時,最愛吃的是學校門口的一個小冰棒;

讀大學了,偷偷在宿舍煮的火鍋總是那麼美味。

工作了,最愛吃的是媽媽煮的那一碗米線。

二十年後上年紀了,沒牙齒了,最愛吃也是最想吃的是一個大骨頭。

最後,死了埋了,估計天天念想的,是清明那三柱香的一濾煙。


思果樂益智早教


你好,我是胖大林,很高興回答你的問題,明人不說暗話,我是個吃貨[呲牙],只要是正常的食物都能吃,最喜愛吃的那就是辣炒豬大腸,我承認我口味挺重的,為什麼喜歡吃豬大腸呢,我來說一下原因吧。

小時候家裡條件不是太好,但也不至於餓著,吃魚肉什麼的過年才能吃,也是因為太小,對好吃的沒有概念,平常只要能吃飽就行。

到現在我還記得有一天我們去村裡的市場買菜,市場裡有個賣豬頭肉滷貨的阿姨,一個村的也都認識,她割了一小塊豬大腸給我吃(那時候的豬大腸還很便宜),我吃了以後感覺怎麼會有這麼香的食物,還臭臭的,瞬間在我記憶中紮下了根,那個味道直到現在還記得。

現在條件好了,豬大腸也可以經常吃,但是那個味道卻再也找不到了,現在賣的都被各種調味料所掩蓋,不過我還是喜歡吃,一般就是辣椒炒豬大腸,配著饅頭或者米飯那叫一個香[我想靜靜]。

所以說這麼多,我為什麼喜歡吃豬大腸呢?就是因為我在尋找小時候的味道,回憶童年,謝謝你的問題又讓我彷彿回到了小時候,謝謝,祝你好運( ^_^)/[祈禱][呲牙]。





胖大林


你好 我是一位生於80初期的人 看了大家這麼多的答案 我也來說兩句

首先我和大多數不一樣 所有新興的東西 對我來說 只能說不討厭 但談不上喜歡 比如像現在的奶茶雞排之類等等 統統對我不感冒 可能跟出生年份有關 我對一些傳統老東西 有些獨特的忠愛 比如煮玉米蒸土豆或煳窩瓜 酸菜 小米粥 等等 回想小時候這些東西 都是讓我吃到厭煩的食物 因為時代原因 家裡多數都是種什麼就吃什麼 想吃別的就去跟人家換 用自己家的換別人家的

所以對於我而言現在更喜歡吃些自然的傳統的食物 尤其是一盆酸菜燉粉條加點豆腐 就是我的最愛了 最少能吃下兩大碗米飯 而我喜歡的這些不僅僅是食物也是我的一些困苦的回憶 往往吃到這些東西就重溫了一遍那個記憶年代,這就是我愛吃的食物







小鋼盆夫妻開飯


你好!陌生人,我最喜歡吃的是海鮮,我住的地方是靠海邊這裡也是出產豐富的海產種類多不勝數,海鮮無論什麼煮都很鮮味道鮮甜,有魚類、貝類、蝦類、海藻類等。海產品有益健康富含蛋白質,鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且含量極高。





陳細妺


我最喜歡吃的就是魚籽豆腐了,下面簡單說下家庭做法:

1

魚籽去除魚腸,清洗乾淨,濾幹備用

2

青紅尖椒斜切成圈,大蒜切末,生薑切片

3

豆腐切成2CM見方的小塊

4

煎鍋倒入油,開小火,冷油下入魚籽,慢慢煎至兩面金黃,魚籽熟透

5

將煎好的魚籽盛入煲中

6

將尖椒、生薑、大蒜過油煸香

7

將豆腐塊、煸過的尖椒、姜蒜倒入煲中,加入鹽、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料

8

加入適量清水,攪拌均勻後,中火煮沸後轉小火,燉25分鐘即可,最後加入雞精調味

重點:1.魚籽要想不腥,第一個重點就是要清理乾淨,小販賣的魚籽都是呈整塊狀,裡面包裹著整塊的魚腸,清洗的時候,一定要注意,把兩層魚籽外面的那一層薄膜撕開,把魚腸完全拿掉,如果魚籽裡還帶有沒清理乾淨的魚腸、血管或者魚白,就會非常腥;2.魚籽一定要先煎熟,而且全程要用最小火,冷油下鍋,不能熱油下鍋。因為第一魚籽非常難熟,第二魚籽又是高蛋白質成份,所以用大火煎很容易煳,一定要用比較多的油小火慢煎,才能保證它完全熟過心,而且煎魚籽的時候,散的魚籽很容易在鍋裡四處飛濺,所以一定用要小火,這樣也保證在煎的過程中,不會表面煳了而內裡不熟。因此煎魚籽是個需要耐心的過程,要反覆兩面翻面,小火慢煎,還要用鍋鏟把大塊魚籽分小塊並壓平,以保證熟得均勻,煎過的魚籽第一口感更好,更緊實更有嚼勁,第二也不會腥,用水煮開的魚籽口感很稀,一夾就散,而且很腥;3.魚籽要做比較重口的辣味,才能最大程度的掩蓋。




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