近日，記者走訪了酒泉城區多家超市及市場看到，絕大多數門店和檔口均已恢復經營，菜品供應充足、價格平穩，市場管理方一手抓疫情防控、一手抓保供穩價，全力保障群眾“菜籃子、果盤子、肉案子”供應。
商戶全面恢復經營
在肅州市場，蔬菜區和肉食區的商家基本已恢復正常營業，菜品種類豐富、數量充足，肉、蛋、奶製品等一應俱全，琳琅滿目的瓜果蔬菜也格外新鮮。
在肅州市場經營牛羊肉生意的店主張錄說：“近期來買牛羊肉的市民明顯增多了，生意雖然不如往年，但營業額也在逐步增加。”
連日來，在酒泉城區商聯、為佳、北京華聯、成林、華潤萬家等超市，前來購物的人絡繹不絕。趁著天氣晴好，市民紛紛戴著口罩出門採購，蔬菜、肉類攤位前人頭攢動，人氣很旺。據成林超市負責人介紹，復工復產後超市客流量有所增加，特別是果蔬區客流量相對較大，超市專門增派人手做好消毒消殺工作。
春光市場在市場入口處張貼提示，設置高音喇叭循環播放宣傳防疫措施的錄音，並抽調19人在市場西門、北門口設卡，對進入市場的所有車輛噴灑消毒液，並登記相關信息，做到生產經營和疫情防控兩不誤。
積極調運各類農產品
3月21日一大早，幾輛滿載著蔬菜的卡車緩緩駛入春光市場。卡車上裝的是從河南、山東、河北調運的大蒜、生薑、冬瓜等蔬菜，商戶趙運華一直忙著卸貨，水都顧不上喝。
趙運華在春光市場從事蔬菜批發生意十幾年了。疫情期間，他每隔兩天就要從外省調運一批蔬菜，平均每次調運300噸。
新冠肺炎疫情發生後，春光市場立即組織商戶統計市場蔬菜、水果貯備量，啟動應急調運措施，不到一週就從山東、河南、四川等地調運生薑、大蒜、胡蘿蔔、杏鮑菇、金針菇、芹菜、蒜苗、蘿蔔、甘藍、青筍等蔬菜，平均每天調運量達600噸以上；從湖南、雲南、海南、廣西、福建、新疆等地調入沙糖桔、香蕉、火龍果、橙子、柚子、菠蘿、蘋果、香梨等水果，平均每天調運量達300噸以上；從新疆、東北等地調入麵粉、大米、油，平均每天調入量達10噸左右。同時，從周邊地區調入肉類，每天調入量達2噸左右，有效保證了市場正常供應。
近期，我市嚴格執行國家鮮活農產品“綠色通道”政策，加大蔬菜調運力度，進一步拓展重點特色農產品銷售市場，確保我市肉、蛋、奶、蔬菜、果品等“菜籃子”產品運得出、銷得好，最大程度降低疫情對農產品銷售的影響。2月初至目前，全市向山東、廣東、新疆、內蒙古等地調出洋蔥、白菜、馬鈴薯等儲存蔬菜和番茄、西葫蘆、韭菜等新鮮蔬菜1.15萬噸左右；累計外銷羊肉1127噸、牛肉387.6噸。
穩定農產品價格
為了穩定農產品市場價格，春光市場從1月24日至2月29日對所有進入春光市場交易的車輛免收交易費，累計免收交易費189萬元，從批發環節降低費用，平抑市場蔬菜價格，把農產品的銷售價格控制在合理區間。同時，我市加強監督檢查，杜絕哄抬物價、惡意囤貨等擾亂市場供應秩序的行為。
“我大概三天出來買一次菜，現在市場上蔬菜種類齊全，價格也和平時差不多。”家住酒泉城區百合園小區的魏先生說，因為他家離春光市場比較近，他一直在春光市場買菜。他感覺春節期間蔬菜價格偏高，但近期價格有所下降並趨於平穩。
在確保蔬菜充足供應、價格穩定的同時，春光市場實行24小時抽樣檢測工作，對每車進入市場的果蔬農產品均進行抽樣檢查，並做好產地、司機、電話等登記，及時與市場監部門做好管控對接，確保果蔬農產品質量安全。
“為了方便市民生活，春光市場網上商城將商城配送商品種類從原來的蔬菜水果，增加為蜜餞乾果、品質肉禽、糧油米麵、休閒食品、火鍋副食、日用百貨等。目前，春光市場網上商城每日配送量達300單以上。”春光市場副總經理李生偉說，為保障戈壁農產品供應，穩定農產品價格，春光市場網上商城增設“戈壁農業專區”，充分發揮線上交易與線下配送融合優勢，讓市民足不出戶就能享受本地新鮮、優質、放心的戈壁農產品，同時也幫助合作社及農戶拓寬銷售渠道。
確保果蔬農產品貯備
“為保障農產品供應，春光市場投資1210萬元建設1100平方米的冷藏保鮮庫，庫容2000噸，採購安裝先進的製冷設備、自動倉儲貨架、自動運輸軌道。項目計劃今年10月底完成設備安裝調試，並投入運營。”李生偉說。
疫情期間，我市積極建立鮮活農產品季節性收儲機制，對全市冷藏車購置需求情況進行摸底，為64家有需求的企業、合作社、家庭農場爭取資金補助。目前，肅州區已向上申報26個“三農”領域補短板農產品倉儲保鮮冷鏈物流項目，確保鮮活農產品市場供需平衡。
據瞭解，目前，全市新鮮蔬菜在田生產面積1.873萬畝，主要以日光溫室為主，蔬菜種植品種主要以番茄、西葫蘆、黃瓜、茄子、韭菜等為主,每天生產新鮮蔬菜約350噸，佔全市蔬菜日需求量的80%左右，每天調出蔬菜約210噸，以洋蔥、白菜等儲存蔬菜和番茄、韭菜等新鮮蔬菜為主，缺口部分通過儲備蔬菜和外調蔬菜有效補充，基本可以滿足市場需求。全市畜禽養殖存欄674.1萬頭只、出欄217.7萬頭只，肉蛋奶總產量24443.9噸，其中肉產量21353.9噸、蛋產量1577.4噸、奶產量1512.6噸，肉蛋奶市場供應充足。（記者 王永霞）
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