經過了一天的休整，這時的您是否格外的輕鬆呢，想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來的日子裡，小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法，我對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起製作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：魯菜九轉大腸 推薦指數：5星 操作指數：2星
魯菜九轉大腸
材料：大腸2根、老抽15g、糖10g、砂仁粉2g、肉桂粉2g、蔥末適量、生抽10g、料酒少許、蔥適量、花椒適量、大料適量、姜段適量、花椒油5g、胡椒粉2g、香菜末少許、鹽適量、薑末適量、蒜末適量
做法
1.大腸用麵粉，醋反覆裡外搓洗乾淨至無異味。
2.涼水下入大腸加入蔥姜段花椒，料酒燒開撈出控幹水分備用。
3.重新下水放入大腸，加入蔥姜，10克老抽，花椒大料煮熟，筷子輕鬆插透即可。
4.煮熟的大腸撈出晾涼切段，剪刀修剪整齊。
5.熱鍋熱油，放入大腸煎炸，煎至兩面金黃，撈出控油。
6.熱鍋熱油，放入蔥薑蒜小火煸香，加入醋、5克老抽、生抽、糖、適量水燒開。
7.放入大腸燒製20分鐘左右，邊煮邊用勺把湯汁反覆淋在大腸上。
8.湯汁收到80%，加入肉桂、砂仁和胡椒粉，到湯汁濃稠，淋少許花椒油即可。
接下一道美食：特色炸蠣黃 推薦指數：5星 操作指數：2星
特色炸蠣黃
材料：牡蠣肉適量、植物油適量、豬油適量、麵粉適量、澱粉適量、泡打粉適量、蛋黃一個、清水適量、椒鹽適量、蔥適量、姜適量、鹽適量
做法
1.牡蠣肉洗淨，瀝乾水分，蔥姜切絲。
2.牡蠣肉放入蔥薑絲醃製30分鐘，放入適量的鹽。
3.另碗加入麵粉、澱粉（麵粉與澱粉1:1），少許泡打粉，加入一個蛋黃及適量的清水調成發酵糊。
4.肥肉煉製而成豬大油，牡蠣沾上豬油放入冰箱冷凍稍微定型。
5.椒鹽準備好，熱鍋熱油（8成熱），牡蠣肉沾糊炸制。
6.炸至成型撈出，油溫燒至八成半復炸上色即可。
今天最後一道美食：魯式虎醬豇豆 推薦指數：4星 操作指數：2星
魯式虎醬豇豆
材料：豇豆500g、花椒麵適量、白砂糖適量、香油適量、雞精適量、植物油適量、大蒜末適量、甜麵醬適量
做法
1.花椒炒香，搗碎成面。
2.大蒜瓣兒切末，燒開水，滴幾滴植物油，放入豇豆角焯熟撈出，涼水沖洗過涼。
3.把甜麵醬、蒜末、白砂糖、少許雞精、自制花椒麵、香油攪拌均勻
4.豇豆改刀裝盤即可。
好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。
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