說到炒飯，我不知道你腦子裡的第一件事是不是雞蛋炒飯。吃了這麼多年雞蛋炒飯，你厭倦了嗎？再吃一口，哇，原來的炒飯真好吃！
蝦仁炒飯
食材
剩米飯，蝦和雞蛋，
洋蔥、鹽、油耗
做法
1.蝦去皮，洋蔥切碎，雞蛋打碎。
2.將油放入火鍋中加熱，加入洋蔥，炒蝦仁，再倒入幾滴油。
3.先炒米飯，再炒雞蛋，再加點鹽。
番茄雞蛋炒飯
食材
西紅柿、米飯、雞蛋、蔥鹽
1.西紅柿洗淨切碎，洋蔥切碎，雞蛋打勻。
2.將油放入火鍋中加熱，先將雞蛋炒熟，再加入剩下的米飯炒熟。炒勻備用。
3.再加一鍋熱油，炒西紅柿，炒果汁，然後用雞蛋炒炒飯。
4.把西紅柿炒至無汁，然後加入鹽攪拌使其出鍋。
香菇肉丁炒飯
香菇幹、五花肉3塊、小米1塊、蝦1碗
一撮蔥，兩片姜
調味料：料酒1湯匙，生醬油2湯匙，老醬油1湯匙，白糖0.5湯匙
1.準備好成分，蝦皮洗淨瀝乾水分，蔥洗淨分別切成段和蔥花，薑切片。
2.把五花肉切成肉丁。
3.把幹蘑菇浸泡在溫水裡，然後放在蘑菇水裡。
4.把幹蘑菇切成丁。
5.取一小碗，放入1湯匙料酒、2湯匙生醬油、1湯匙老醬油、0.5湯匙糖，然後放入3湯匙蘑菇水。
6.把油放進鍋里加熱。用小火把洋蔥和薑片攪拌一下。取出並丟棄。
7.倒入肉丁炒至變色。
8.倒入蘑菇丁和蝦皮，翻炒1分鐘。
9.倒入步驟5準備好的醬汁。
10.用中火煮，直到鍋裡剩下一點湯。
11.倒入一小碗米飯。
12.轉火炒至米飯及所有配料均勻，米飯乾燥，撒上蔥拌勻，然後出鍋。
咖喱飯
剩飯、柿子、辣椒
肉丁、洋蔥、鹽和辣椒醬
1把柿子和辣椒切成塊，蔥和豬肉切碎。
2.平底下油加熱，加入咖喱、辣醬、柿子和辣椒炒勻。
3.加入肉末炒熟。加入米飯，攪拌均勻，加鹽調味。
4.灑上蔥花，炒勻，離開鍋。
香腸炒飯
香腸1小蔥適量
一碗蘑菇和米飯
生薑醬油
糖酒油
1.把蘑菇泡在溫水裡。
2.把蘑菇切碎，把水留著以後用。
3.切蔥姜備用。四。把香腸切成塊。
4.1勺黃酒，2勺生醬油，1勺老醬油，5勺蘑菇水，0.5勺糖拌成醬。
5.把油放進鍋裡。把油加熱，放進蔥裡。把姜炒一下，取出。
6.把香腸炒一下。
7.把蘑菇炒一分鐘。
8.放入調好的醬汁，加熱約3分鐘。
9.灑上蔥花即可食用。
白菜炒飯
菜心蛋米鹽
1.把菜心和雞蛋切碎。
2.先把雞蛋煎一下，然後放出去用。
3.用鍋裡的油炒白菜，加入米飯調味，然後加入炒雞蛋炒。最後放鹽炒一下。
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