陽春三月，在雨水、陽光的輪番滋潤下，始興縣萬畝枇杷長勢良好，早熟品種月底就可採摘上市，產量與往年基本持平。
3月19日上午，筆者來到位於太平鎮水南村的湘南枇杷園。站在山腳，遠遠望去，被淡黃色、淺紅色套袋包裹的枇杷綴滿枝頭。走近枇杷樹叢裡，園主和工人們利用雨水暫歇的間隙，摘開套袋給枇杷梳果，並檢查果子的生長情況。果園負責人朱耀明告訴記者，給枇杷套袋最主要是防太陽、防雨水，以及鳥和蟲子。
據瞭解，湘南枇杷園是始興縣最大的一個枇杷園，有4000畝約30000株枇杷，預計產量可達到80萬斤，該枇杷園以早熟品種為主，三月下旬就可以大量上市。
始興縣地屬中亞熱帶氣候，自然條件優越，極適宜枇杷生長，是“中國枇杷之鄉”，有近五百年的枇杷栽種歷史。良好的生長環境，使始興縣枇杷具有果大、色澤豔麗、柔軟汁多、酸甜適度、營養豐富等特點，深受消費者青睞。目前，全縣枇杷有12000多畝，主要集中在太平鎮。
【通訊員】林溪 吳嘉麗
【記者】範永敬
【作者】 範永敬
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
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