3月7日中午，战“疫”在武汉一线的河南省援鄂医疗队1200余名医务工作者，品尝到家乡河南运送来的方城烩面，欣喜之情溢于言表。
河南省目前共派出15批1273人的援鄂医疗队参加武汉“保卫战”，与全国各地医务工作者一起，日夜奋战，与时间赛跑，与病魔较量，充分展示了医者仁心、救死扶伤的职业素养和义无反顾、勇敢逆行的良好形象。截至3月6日，河南省援鄂医疗队管理床位1923张，累计收治患者2236人，累计治愈出院患者1259人，彰显了此番疫情中的河南担当。
“真是没有想到，家乡河南的烩面送来得这么快，这是送给我们姐妹们‘三八’节最好的礼物！”跟随河南省自然资源厅所辖省直三医院支援湖北医疗队的护士张素华激动地说：“这几天武汉的樱花开了，治愈出院的新冠肺炎患者愈来愈多，我们的心情也一天天地好起来。此时有一个小小的心愿，就是特别想吃一碗家乡的烩面。”
张素华讲述，3月7日是她来到武汉战“疫”的第36天，到武汉后一直都是吃大米，这对于一个以面食为主的北方人来说，还真是不太适应。前几天听说河南厨师来武汉了，真想痛痛快快地吃上一碗家乡的烩面，那味道有一种回到家乡、见到亲人的感觉。今天这个心愿实现了，衷心感谢方城人民。
方城县委、县政府得悉河南省援鄂医疗队想吃方城烩面的愿望后，该县主要领导同志协调向企业采购盒装方城烩面2000件，利用3天时间生产加工而成。3月6日晚上10时，送面车辆冒着浓雾一路前行，于次日9时30分顺利到达武汉，最终将2000件方城烩面捐赠给河南省援鄂医疗队。
河南省第二批援鄂医疗队队长、省卫健委艾防办主任刘心想说：“战‘疫’连冬春，烩面抵万金。省医疗救援队很多队员不习惯吃大米，长期吃大米导致胃口不好。大家今天能吃到正宗的方城烩面，心情都非常高兴！”
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