酒文化在中國源遠流長，自古以來都是中華飲食文化中不能缺少的一部分。在日常生活中，不管是家庭聚會還是結婚升學，總之宴席上是必須要有酒的存在的，也有很多人平日裡就喜歡在吃飯的時候小酌一杯。但是酒精對人的身體是沒有什麼好處的，小酒怡情，大酒傷身，偶爾小酌一杯還好，嗜酒對身體的傷害還是很大的。生活中總會有一些不得不喝醉的情況，那麼你知道什麼可以解酒嗎？可能大多數人都知道牛奶可以解酒，但是今天小編要說的這幾種東西效果比牛奶還要好。
第一種就是果蔬汁。水果汁主要能提供水和維生素,除了能達到利尿的效果,有助於將酒精從體內快速排出體外,還能補充維生素，從這方面來說能達到緩解醉酒的效果，還能減少酒精對胃部的傷害。
第二種就是桑葚幹，其中維生素及礦物質含量很高，特別是裡面的硒元素，能夠在人體吸收以後增加肝臟的功能，提高人體的解毒能力，也能迅速分解身體內的酒精，所以說在喝酒之前吃點幹桑葚的話，能夠起到解酒的功效。
第三種就是非常常見的米湯了，就是平日裡熬大米粥的時候上面的那層粥油，其中含有多糖類級B族維生素，能夠幫助醒酒，再加點白糖的話效果那就更好了。
當然這些都只能起到些輔助作用，為了自己的身體考慮，平日裡在飲酒上還是要有些節制。
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