3月18日，食品街、中正天街、銅鑼灣步行街等不少餐飲門店已經恢復堂食。來自迎澤區市場監督管理局的數據顯示，截至18日，迎澤區各大商圈、社區等地已經有400餘家餐飲店開放堂食，市民味蕾迎來“大復工”。
記者實地探訪了位於幷州北路的中正天街。在二樓的呷哺呷哺火鍋店，記者看到餐廳門口擺放著測溫槍、消毒水、口罩等防疫物品，並張貼了餐廳堂食行為指南，與以往熱鬧的環境不同，幾桌客人同向而坐，正在安靜的用餐，而且中間相隔一個空桌。
了隔桌保證安全用餐距離、客人到店測溫消毒外，該店還要求每天開業前對門店進行全面消毒，餐具、毛巾等進行嚴格清洗消毒。“堂食服務接待量不高於原有餐位數的50%，我們上崗員工需持有效健康證，每天進行體溫檢查並做好健康登記，上班期間要求時刻佩戴口罩。”服務人員表示，採取多種措施防疫，就是為了讓每位顧客都能放心堂食、安心用餐。
“烤肉，久違了！終於可以‘下館子’品嚐美食了。”正在烤肉店點餐的市民張女士笑著說，她早就盼著能堂食，因為烤肉不能點外賣。“我看到店裡有人，就趕緊也跟進來了。”在後面排隊的劉女士和兩位朋友有說有笑，期待著久違的美食。
太原市迎澤區市場監管局副局長孟燕林表示，迎澤區嚴格按照市場監管局印發《關於疫情防控低風險期間餐飲單位堂食經營的指導意見》執行，符合條件的餐飲企業可以開放堂食，但必須遵循該意見相關要求進行。下一步，迎澤區市場監管局將加強對各大餐飲單位督查、巡查，督促企業落實防疫措施，嚴格做好食品安全、商品價格等方面監管，守衛市民“舌尖上”的安全。
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