糧食不磨出來,直接保存稻穀,能存多久,怎麼保存好?

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稻穀只能放一年。想要放就。就要學習少數民族的摘禾。這個在網上搜索可以學會。摘禾的稻穀,可以存放三年,還有香氣,表明沒有變質。


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很高興回答。我老家連雲港地區的稻穀都是收割直接起來曬乾,然後用加厚塑料布灌裝起來封口,放在屋內大瓷缸裡面。裡面放一點無毒防蟲藥。放乾爽通風的地方,每次需要時拿出一些稻穀去用太陽曬一下,曬好拿去加工作坊去碾米,一般存放一年以內完全沒有問題。最好不要放時間太長會影響大米的味道口感。






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直接存放稻穀可以保存兩到三年的,如果保存得當且三年後仍可以有部分可以發芽。 由於第二年的陳稻穀打出來的米沒有當年的新米好吃,所以一般為了口感的考慮都是將陳稻穀賣出新稻穀歸倉保存,如此循環往復。 正確的保存方法是新稻穀鋪曬至水分13或14個水分即可歸倉,如何鑑別水分是否達到標準,農民有一種經驗就是就是將晾曬的稻穀打堆時,每一掀稻穀打堆時從(稻穀堆形式像金字塔)頂部很容易單粒滑落,且可以聽到稻穀滑落的脆響聲,一般就是水分達到標準了。 稻穀保存時一定要選擇陰涼乾燥處,避免受潮而發黴變質,一定要密封好防止蟲蛀,如果是自留稻種,可以將殺蟲藥辛硫磷與麥麩或米糠攪拌後,撒入稻種內混合均勻後打包貯藏可有效減少蟲蛀。 希望對你有幫助!謝謝!





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稻穀長時間的儲藏,從古至今我們勞動人民就有很好的儲藏方法了帶你一起了解一下吧。第一,傳統方法儲存稻穀。農村千百年來儲存稻穀的是晾曬脫水,使用防潮容器保存,每年翻曬一次。稻穀在儲存時,容易生蟲和黴變,原因是含水量過高。稻穀含水量在14%時,在農村家庭常規存放6個月,便開始反潮生蟲。因此,農民儲存稻穀時,含水量通常是13.5%以下,才開始儲存,一般能儲存3年左右不會生蟲,不會黴變。在儲存前,先要去雜,去破殼米,越乾淨,儲存時間越長,必須無蟲。儲存器具在木櫃、陶瓷缸、鐵桶、糧倉等等,以密封形式儲存。一般一年翻曬一次,儲存時稻穀含水量在13~13.5%以下時,可以兩年翻曬一次,防止反潮。這種傳統方法儲存條件是,常溫、乾燥、密封,進倉時,含水量要低於13.5%,無蟲、無雜、無米。

第二,綜合方法儲存稻穀。農村家庭儲存稻穀,可以借用糧食部門儲存稻穀的方法,在自造的糧倉裡,將新鮮稻穀曬乾脫水,使稻穀含水量保持在13.5%或13%以下,無蟲、無雜、無破殼稻米,堆放在倉庫裡,稻穀裡埋放燻蒸藥劑防蟲,再整平,在稻穀上面覆蓋塑料薄膜密封。這種方法,有條件的家庭,要控制倉庫裡的氣溫,不能超過20℃。儲存的稻穀每三年更換一次,或者晾曬一次,保持長期乾燥、無蟲、無黴變的狀態。

第三,真空袋裝儲存稻穀。這種方法是非常簡單方便,一次包裝,可以儲存8~10年。方法是:①稻穀晾曬脫水乾燥,保持稻穀含水量在13.5%以下。②是稻穀去雜質,去掉碎屑、秕粒、破殼的大米、無蟲,稻穀純度在99%。③是選擇優質標準的真空包裝袋,一般選擇50斤或100斤的規格。④灌裝稻穀後,密封后抽淨空氣,必須抽盡,空氣控制在標準程度。這樣的真空包裝稻穀,可以保存8~10年之久。在儲存過程中,應該放在家庭糧倉裡,避免有日光直射,避免使用尖銳的硬物扎破劃破包裝袋,在20℃左右的環境中儲存。


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稻穀通風降溫。稻穀入庫後要及時通風降溫,縮小糧溫與外溫或糧溫與倉溫的溫差,防止結露。根據經驗,採用離心式通風機、通風地槽、通風竹籠與存氣箱等通風設施在9-10 月、11-12 月和1-2 月分三個階段,利用夜間冷涼的空氣,間歇性地進行機械通風,可以使糧溫從33-35℃分階段依次降低到25℃左右、15℃左右和10℃以下,從而能有效地防止稻穀發熱、結露、黴變、生芽,確保安全儲藏。一般能保存兩到三年。


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你好,我是三農領域的創作者,很高興回答你的問題,關於你的問題,我有以下幾個觀點。1,糧食不磨出來直接儲存,那就一定要曬乾水分,在農村一般都是換季吃,都是後半年吃前半年的,第2年前半年吃前年後半年的,這樣換著吃米不會長蟲。2,米放的越久越不好吃,農村儲存都是,不超過一年,超過一年那個米都不太好吃了,所以大米不建議,放太久。3,怎麼保存好,前面也說了,放太久米不好吃,所以不太建議保存太久,半年左右就要換新的進去,吃掉前面的,在農村一般都是放到一個房間裡面保存,密閉的不開窗戶關著門就可以了。不用太講究,就放到房間裡面就可以了,但一定要關門關窗,不然有老鼠進去。以上就是我的觀點,謝謝。





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一般情況下,稻穀一般能存放3年

1、根據《糧油倉儲管理辦法》第四章,糧油儲存管理第二十條中規定,在常規儲存條件下,糧油正常儲存年限一般為小麥5年,稻穀和玉米3年,食用油脂和豆類2年。

2、稻穀具有完整的外殼,能緩和稻米吸溼,對蟲黴有一定的抵抗力,所以在保管過程中,稻穀有較高的儲藏穩定性。在正常儲藏條件下,稻穀的生活力,第一年很強,呼吸旺盛,一年以後,則逐漸減弱,變化較小,儲藏穩定性相應增高。故存放一年以後,稻穀儲藏性即比較穩定。

3、稻穀的品質變化因倉儲條件而不同。常溫儲存的平均溫度控制在20℃左右,低溫儲存的平均溫度則在10℃左右,所儲存稻穀的品質在同樣的時間內差別很大,只要控制好溫度,質量問題不大。

擴展資料:

儲藏方法:

1、控制稻穀水分。

(1)稻穀的安全水分標準,根據種類、季節和氣候條件確定。

(2)稻穀的安全水分界限標準是:①30℃左右:早秈13%以下,中、晚秈13.5%以下;②10℃左右:早秈15%左右,中、晚秈15.5%左右;③5℃左右:早秈16%以下,中、晚秈16.5%左右。

2、清除稻穀雜質。通常把稻穀中的雜質含量降低到0.5%以下,就可提高稻穀的儲藏穩定性。

3、稻穀分類儲藏。入庫的稻穀要做到分類儲藏,即要按品種、好次、新陳、乾溼、有蟲無蟲分開堆放,分倉儲藏。

4、稻穀通風降溫。稻穀入庫後要及時通風降溫,縮小糧溫與外溫或糧溫與倉溫的溫差,防止結露。從而能有效地防止稻穀發熱、結露、黴變、生芽,確保安全儲藏。

5、防治稻穀害蟲。稻穀入庫後,特別是早、中稻入庫後,容易感染儲糧害蟲,遭受害蟲嚴重危害,造成較大的損失。通常多采用防護劑或熏蒸劑進行防治。

6、密閉稻穀糧堆。完成通風降溫與防治害蟲工作後,在冬末春初氣溫回升以前糧溫最低時,要採取行之有效的辦法壓蓋糧面密閉儲藏,以保持稻穀堆處於低溫(15℃)或準低溫(20℃)的狀態,減少蟲黴危害,保持品質,確保安全儲藏。



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我們家的稻穀一般保存一兩年。等新稻穀豐收的時候就會把去年剩下的稻穀賣掉一些或者拿來釀酒。我們家的稻穀是放在老式木質的倉房裡保存。現在有很多下鄉賣一種不鏽鋼圓筒式的倉房,專門用來存稻穀的。我們家沒用過,效果可能會比木質的好吧。應該可以保存的更久。

稻穀要保存的好,首先倉房要做好。密封性要好,倉房的位置要選乾燥通風的地方。倉房底面不要直接跟地接觸,要留有空隙防止受潮。

稻穀收回家後要充分曬乾才能放進倉房保存。怎麼才算曬乾呢?我們老家的做法是用嘴嘗。把稻穀放進嘴裡用門牙咬,如果發出的聲音很脆,感覺到大米對牙齒有彈力那就說明曬好了。可以入庫了。

如果存放的時間長最好拿出來曬曬。 我們老家一般存放超過一年以後會再把稻穀拿出來曬曬。這樣可以保存得更久。如果你的穀倉比較好可以時間間隔長一些。





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俺們老家有一個保存小秘訣,用大袋裝起來,裡面最底下放敵敵畏,密封好,三五年沒問題。



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我家的稻穀都是吃一年的。首先肯定是曬乾,然後用風扇吹走雜質雜草。然後倒到穀倉裡面,農村每家都有幾個穀倉。穀倉要放在乾燥的房間。倒滿穀倉夠放幾個樟腦丸,用紙包好可以防蟲。這就是我家一年的保存方法。如果不夠幹,不放防蟲的東西不到半年倒出來穀子連裡面的米都碎完了。希望能幫到你,謝謝!


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