近年來，飢餓營銷已成為耳熟能詳的一個營銷詞彙，不少品牌精於此營銷套路。
關於“飢餓營銷”的名詞解釋是這樣的：一般被應用於商品或服務的商業推廣,是指商品提供者有意調低產量，以期達到調控供求關係、製造供不應求“假象”、以維護產品形象並維持商品較高售價和利潤率的營銷策略。
簡單來說就是商家吸引消費者、吊著消費者一種手段，消費者反過來還會說這個營銷方式好。
通過定量來營造商品稀缺的感覺，以達到熱銷甚至加價的意圖。
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飢餓營銷是一種強勢營銷，只有一家有這個產品，所以消費者必須等，在這個等待的過程中，消費者又會自動地去美化這個產品。就像等待快遞包裹的日子總是很幸福，拆快遞包裹的那個時刻更是被不少人譽為最開心的時刻。
它可以強化消費者的購買慾望、實現爆款的收益最大化、擴大產品品牌號召力、有利於企業收益穩定。
但是，飢餓營銷不是你想做就能做的，失敗案例並不少見，譬如凡客誠品，譬如《大魚海棠》。
那如何玩轉“飢餓營銷”呢？你要做到這四點：
1、製造商品的唯一性，創造缺口，讓消費者感覺到“餓”
所謂飢餓營銷，其實就是通過定量來營造商品稀缺的感覺，以達到熱銷甚至加價的意圖。
就像小米總監王騰所說：“小米的需求是第一波熱度很高，所以會產生溢價，黃牛就會因為利益驅動進來搶貨，導致更加供不應求。但如果小米真的準備海量貨，線下的溢價就會不存在，線下就不願意賣小米，只靠線上賣的量跟剛才說的做的海量的貨就會產生巨大的庫存，可能會導致巨大虧損。”
2、“傍大款”、蹭IP
聯名營銷+飢餓營銷+跨界營銷是新消費時代中常見的營銷組合方式，從德芙巧克力出眼影盤、衛龍出指甲油，到大白兔奶糖沐浴露。各種“傍大款”、蹭IP的營銷方式見怪不怪。
比如世界級IP電視劇《權利的遊戲》，在第八季放映中途遭遇了星巴克的“烏龍”事件。儘管這是一次烏龍事件，但是權遊的營銷套路貌似比廣告植入更加高級，權利的遊戲這部史詩級的IP劇加上全球連鎖咖啡“巨頭”星巴克的影響力可見一斑。
3、找到痛點，定向投餵，切中消費者需求
飢餓營銷的作用要跟消費者的關注度成正比，想要成功施行飢餓營銷，就必須要先引起消費者的關注度。
在新產品推出之前，企業就應該利用各種媒體渠道擴展傳播聲量，吊足消費者的胃口。光製造產品關注度還是不夠，還要做好用戶分析，只有找到用戶的痛點，做到定向投餵，飢餓營銷才能做得好。
人作為社交體系中的主體，似乎有個共性就是趨之若鶩，即從眾心理。人作為個體而言，也有一個毛病，那就天生的改不掉的好奇與嫉妒。
抓住人性的弱點，才能更好地做好飢餓營銷。每一種營銷方式必有其對應的特定消費人群，也必有其對應的消費者的人性特點。
4、營造求過於供的感覺，最大程度地影響用戶的佔有慾
消費者已經主導當今時代的消費傳播權，消費者自發擴散的衝擊波，大大提升了品牌的曝光量和投資回報率。
星巴克通過操作貓爪杯求過於供的感覺，使貓爪杯狠狠地火了一把。只能接受預定、且每天限量1000——3000個，這聽起來熟悉的操作把一個普普通通的杯子從原價199元炒到了600多元。
企業可以通過操作宣傳產品是限量款，設置眾多門檻才可以購買到產品，來營造求過於供的感覺，最大程度地影響用戶的心智，從而賺得盆滿缽滿。
作為互聯網思維的一種表現，飢餓營銷的確有著成本低迴報高的特點，但是風險也很高。做好前期鋪墊，把握好飢餓的“度”：過多則產品無秘密可言，多少則激不起消費者興奮感。
畢竟，任何一個企業，都是在不斷認識自我、改善自我的過程中發展起來的，無論是哪種網絡營銷方式，企業都應該將他用到恰到好處。
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