《夺宝奇兵3》是由史蒂文·斯皮尔伯格指导，哈里森·福特和肖恩·康纳利主演的科幻动作片。该片于1989年在美国上映。
1938年琼斯在一艘船上被抓住了，因为科罗拉多十字架。这次琼斯成功的把十字架带回来了。上完课回到自己的办公室，桌子上有一封来自威尼斯的信。办公室外面挤满了学生，于是他跳窗而跑。结果被一伙人带到了名为华特的收藏家办公室。华特给琼斯展示了一款残破的石板，请琼斯翻译石板上面的内容。石板内容是：装有耶稣之血的圣杯，位于新月峡谷的神殿。用圣杯喝水，就可以长生不老。因为石板只有半个，所以不知道圣杯的具体地址在何处？传说十字军东征当中，圣杯被三名骑士兄弟获得，50年后3兄弟当中的2人走出了沙漠回到了法国。只有最后一个人存活了下来。这个成活下来的人始终保卫着圣杯。他将圣杯的下落，以及自己的故事告诉了修士们。华特告诉琼斯，这不是传说，他已经开始了寻找圣杯的行动。要找出圣杯，必须要找到骑士兄弟的坟墓。华特告诉琼斯，那个石板的上部分就在威尼斯，而负责寻找石板的人正是琼斯的爸爸，但是他突然失踪了。他的助手艾莎博士也不知道他的下落。华特希望琼斯接手他父亲的工作，找到圣杯。
琼斯来到父亲的住处，房子里面被人翻的乱七八糟。琼斯想到他刚刚收到的来自威尼斯的信件，打开一看里面装的是父亲的日记本。本子上记载着老琼斯对圣杯的研究信息。琼斯和华特一起来到威尼斯寻找父亲。刚下飞机就受到父亲的助手艾莎的热情接待。艾莎给琼斯展示了老琼斯在图书馆留下的字条：上面写着罗马数字X。琼斯一行人来到图书馆，这个地方原来是教堂。趁着艾莎离开的时候，琼斯匆匆的翻看着父亲的日记。琼斯在日记本上看到了一幅图画，这个图画和图书馆窗户图案几乎一样。在窗户前面的地板上琼斯发现了印有罗马数字x。他砸开了这个x字母，出现了一个通道，他顺着通道走了下去。艾莎也紧紧地跟随。通道里先是出现了大量的蛇，又出现大量的老鼠。艾莎尖叫不断，琼斯只能扛着她举着火把往前走。终于，他们看到了和日记记载相符的石棺。最上面一层有半截石碑，正好是缺少的半截。琼斯兴奋的把它复制了下来。
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出来的路上他们被十字剑兄弟会的成员追杀，从一个十字剑成员的口中，得知父亲在德奥边境的布朗瓦德城堡里面关着。通过石碑的完整信息，琼斯知道了圣杯在亚历山乐达。琼斯让同事马库斯和朋友沙拉在亚历山乐达与他会合。他和艾莎现在去救父亲。两人赶到布兰瓦德城堡，原来这个地方是纳粹的基地。琼斯终于在一间狭小的房间里，找到了被关押的父亲。琼斯告诉父亲，他已经找到了碑文信息，父亲高兴得像个孩子。俩人趁敌人放松警戒，夺过枪，逃了出来。而艾莎在房间的另一边，被人当人质，德国人要求琼斯交出日记本。小琼斯为了救艾莎，扔下了枪。想不到艾莎是纳粹的人，她从小琼斯口袋里抢走了日记本。
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父子俩又被抓了，带到了华特的面前。原来华特也是纳粹。在日记本当中有几页寻找圣杯的关键信息被撕下来了。这几页是琼斯撕下来交给同事马库斯的。另一边马库斯成功与沙拉会合了。不幸的是马库斯被德国人抓走了。被抓的琼斯父子用火烧掉了绑在身上的绳子，成功逃出魔窟，还把这个基地用一把大火烧毁了。父子两人抢到了一辆摩托车。一边跑父亲一边告诉琼斯，找寻圣杯需要通过三个考验。这三个考验，都记载在日记本上。所以还是得把日记本夺回来，两人迫不得已返回柏林，寻找艾莎夺回了日记本。在此还巧遇了希特勒。希特勒在琼斯的日记本上签了自己的大名：阿道夫。父子俩人成功的乘上了飞艇。纳粹知道琼斯父子逃跑了命令飞艇返航。小琼斯登上了逃生飞机又一次逃脱了。历尽生死琼斯和父亲成功和好朋友沙拉在亚历山乐达会合了。他们还从纳粹手里救出了马库斯。从沙拉处得知，纳粹已经在他们之前，前往了新月峡谷。琼斯一行只能尾随在纳粹后面。此时大批的十字剑兄弟，为了保卫圣杯，也杀了出来。琼斯他们在沙拉的带领下成功来到了新月峡谷。准备进入神殿时，发现艾莎和华特抢先了一步。在前面探路的人，入神殿里进一个死一个，无一生还。琼斯惊动了纳粹，4个人再次被抓。为了让琼斯取回圣杯，华特用枪打伤了琼斯的父亲。此刻琼斯迫不得已，冒险进了山洞。父亲则在一旁指点着琼斯。拿到圣杯之前要克服三个困难，琼斯终于克服困难成功进入到了放圣杯的山洞。在这个山洞里，他吃惊地遇见了守卫圣杯三兄弟当中的一个人。他还活着，他已经在此处守卫圣杯700年了。老人告诉告诉琼斯，他准备把自己的剑交给琼斯。
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这时艾莎和华特也尾随而入。老人告诉三人，真的圣杯会让人长生不老，假的圣杯则会带来死亡。艾莎为华特选了一个金光闪闪的杯子。华特毫不犹豫的端着这个杯子，装满了水，喝了下去，没想到瞬间他就变成了骷髅人。原来这个杯子是假的。琼斯判断应该选择木制的杯子。为了验证真伪，琼斯也装上了水喝下了，没想到自己安然无恙。骑士告诉琼斯，圣杯绝对不能跨越封印，这是长生不老的代价也是唯一的禁忌。骑士能够活700年，就是他始终生活在封印之内。琼斯想到了父亲生命垂危，他马上端着圣杯的水，来到父亲面前，把水浇在父亲的伤口上，伤口立刻痊愈了。父亲喝下圣水后眼睛睁开了。艾莎控制不了自己的贪心，她夺过圣杯就往洞外跑，在越过封印的一刹那间，大地裂开了，艾莎掉下的万丈深渊。琼斯带着老父亲一行4人离开了这个地方。
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