茶文化:喝春茶迎接春天

對於很多人來說,今年這個春天是一個灰暗的春天。以至於忘了一件事,就是春天已經深了,清明節馬上到了。今天的人間值得,提個醒啊,咱們各自、分頭,喝一杯“明前茶”吧。

為啥那麼多人要喝“明前茶”呢?有什麼講究嗎?

茶文化:喝春茶迎接春天


明前茶好喝,是有科學依據的。因為在冬天,茶樹的養分得到了充分的積累,讓茶葉的芳香物質和氨基酸成分較高,所以喝起來非常爽口。

但是更重要的不是口感。喝明前茶,其實是個儀式,就是在喝中國各個地方,春天的味道。

茶文化:喝春茶迎接春天


現在泡的蒙頂甘露,是四川的茶;之後在春分的時候,還要嚐嚐都勻毛尖,那是貴州茶,而在清明前一點的時候,龍井碧螺春也採摘完畢,那是江南的茶。

就算你沒有趕上這撥明前茶,但是在清明之後,全國各地也有不少好茶。比如黃山產的毛峰,或者是等到穀雨,就可以喝安徽產的太平猴魁。

這兩天,我們還不方便出門,但是不妨礙我們用這種方式,用最低成本,在全國的春天裡奔跑一遍,感受一下。

茶文化:喝春茶迎接春天


昨天看到一個開玩笑的說法,說2020年,乾脆取消,明年算是2020年,這樣,奧運會也不耽誤,每個人也沒有增加一歲。這一年雖然有各種糟心事,但是全人類都白賺了一年多好。

這當然是開玩笑,不過,不也是提醒我們,每一年,尤其是每一個春天都不能辜負嗎?



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