茶文化:喝春茶迎接春天

对于很多人来说,今年这个春天是一个灰暗的春天。以至于忘了一件事,就是春天已经深了,清明节马上到了。今天的人间值得,提个醒啊,咱们各自、分头,喝一杯“明前茶”吧。

为啥那么多人要喝“明前茶”呢?有什么讲究吗?

茶文化:喝春茶迎接春天


明前茶好喝,是有科学依据的。因为在冬天,茶树的养分得到了充分的积累,让茶叶的芳香物质和氨基酸成分较高,所以喝起来非常爽口。

但是更重要的不是口感。喝明前茶,其实是个仪式,就是在喝中国各个地方,春天的味道。

茶文化:喝春茶迎接春天


现在泡的蒙顶甘露,是四川的茶;之后在春分的时候,还要尝尝都匀毛尖,那是贵州茶,而在清明前一点的时候,龙井碧螺春也采摘完毕,那是江南的茶。

就算你没有赶上这拨明前茶,但是在清明之后,全国各地也有不少好茶。比如黄山产的毛峰,或者是等到谷雨,就可以喝安徽产的太平猴魁。

这两天,我们还不方便出门,但是不妨碍我们用这种方式,用最低成本,在全国的春天里奔跑一遍,感受一下。

茶文化:喝春茶迎接春天


昨天看到一个开玩笑的说法,说2020年,干脆取消,明年算是2020年,这样,奥运会也不耽误,每个人也没有增加一岁。这一年虽然有各种糟心事,但是全人类都白赚了一年多好。

这当然是开玩笑,不过,不也是提醒我们,每一年,尤其是每一个春天都不能辜负吗?



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