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多年在外旅行給我一種“不虛此行”的一道菜便是集安“高麗火盆”。美麗的吉林邊境小城___通化集安，不僅風景秀麗，歷史悠久，更吸引我的便是它的特色美食___“高麗火盆”。
“高麗火盆”是用一個平底鍋裝進各種食材，放在炭火上食用，這一過程底下炭火始終加熱，保持食材的溫度。食材是一層層的疊加，都是當地的特產，有老豆腐、手工生的黃豆芽、尖椒，黃花菜、米腸、牛肉、牛筋、百葉、牛肚、豬瘦肉、五花肉、狗腸、肉皮，最上面的鋪的是朝鮮族特色的米腸。配料是泡菜，蘸料有芝麻醬、花生醬、鹽、白糖、蔥花、香菜末、孜然、白醋等，可根據個人口味混合在一起食用。整個高麗火盆兒看上去特別有食慾，色澤金黃，嚼勁十足。
“高麗火盆”悠久的歷史始於高句麗時期，傳說高句麗國王咄固的兒子乙弗逃亡期間受盡苦難，它和普通老百姓一起勞動，做過傭工、苦力，餓了就抓蛇、河魚、林蛙、野雞等野味混在缽裡煮熟來吃。後來百官擁立乙弗當上了國王，乙弗當上了國王之後，仍保持這一飲食習慣，大臣和貴族也紛紛效仿。使得這一宮廷美食也逐漸流傳到民間，成為“高麗火盆”最初的雛形。
初看熱氣騰騰、香菸嫋嫋、香氣撲鼻的“高麗火盆”，你認為就是幾種原材料混合在一起做成的，你就大錯特錯。首先在火候上，“高麗火盆”底下的火旺而菜不糊，此乃玄機之一。其次“高麗火盆”前期的煎炒恰到好處，此乃玄機之二。如果你對高麗火盆很感興趣 ，請到吉林通化集安品嚐高麗火盆，以破解它的玄機。
這幾年集安對外大力的宣傳旅遊業，使得到集安旅遊的人越來越多，現在跟團遊集安品嚐集安的“高麗火盆”已經成為集安旅遊一個必體驗的項目。集安的火盆一條街，每天接待各地旅客數不勝數。還有從長春、通化開車專門到集安來吃“高麗火盆”的人們也是絡繹不絕，在火盆一條街品嚐“高麗火盆”飯口時間都得等位。
去年的兩日集安之行賞美景嘗美食，的確“不虛此行”。
瀋陽趙小姐
在威海旅遊時，我吃過的生蠔感覺不虛此行。
在我的印象當中，我身邊有吃海鮮中毒的
，有吃海鮮過敏的，有吃海鮮上吐下瀉的，所以我對海鮮有一種牴觸的情節。這麼多年從來不敢吃。
在威海的乳山，朋友請我們吃飯，面對滿桌子的海鮮，我心裡就打怵，也不能因為我一個人不吃海鮮，掃了大家的興致。當然，朋友也不知道我不吃海鮮。那一次是我第1次吃海鮮。
印象最深的就是吃生蠔，裡面放了粉絲，蒜末 和蔥花，一點點芥末辣，稍微有一點衝，入口綿軟即化，汁水在舌尖上滾動的瞬間，伴著芥末，蒜蓉，和蔥花碎，那感覺無法形容，粉絲是當地的龍口粉絲，入口彈牙非常勁道，很下酒。據說他家的生蠔是最新鮮的，每天都會開殼挑選，死的生蠔從來不給客人吃。
這是我第一次和生蠔結緣。印象深刻，感覺不虛此行。回北京也吃過生蠔，一直吃不出來在威海的那種感覺。至於其他的海鮮，我從來不感興趣。
也許生蠔算不上一道菜，但我唯獨對生蠔情有獨鍾。
豬哥帶你去旅遊
對於一個愛旅行的吃貨來說，為了吃正宗的美食而來一場說走就走的旅行是一件經常發生的事情。不過有些美食卻是言過於實，所謂的正宗還不如本地買的好吃，但也有讓我覺得不虛此行的美食，下面介紹幾個讓我大呼過癮的特色美食。
第一個當屬北京烤鴨。雖然我家這邊的烤鴨也是滿大街都是，但只有北京前門大街的全聚德和鮮魚口的便宜坊才是我吃過最好吃的烤鴨。雖然其他的菜品真的很一般，但烤鴨的味道真的是無與倫比。焦脆的鴨皮，鮮嫩的鴨肉，蘸上甜甜的麵醬，就上幾絲黃瓜條和蔥絲，用薄薄的麵餅一裹，一口放進嘴裡，感受滿嘴生油的感覺，真的是太美妙了。不過價格真的是有點小貴，所以更加讓人覺得吃一次烤鴨不白來北京的感覺。
第二是武漢的三鮮豆皮。這個東西之前我沒有吃過，在到了武漢以後才發現大街小巷都是三鮮豆皮。大概是糯米和著肉丁香菇之類的東西攤在豆皮上，可以當早餐也可以當小吃。在戶部巷吃了一份感覺不太好吃，後來因為想去池莉筆下的吉慶街轉轉，就無意中發現了老通城的豆皮，據說是全武漢最正宗豆皮之一，而且連毛主席都親自品嚐過。排了大約半個小時的隊終於買到了兩份，果然是和之前的口味大有不同味道非常棒，武漢之行也畫上了完美的句號。
長沙的臭豆腐。本來我就特別愛吃臭豆腐，這種小吃也是每個城市都有，不過大部分都打著長沙臭豆腐的旗號。我就專程為了吃臭豆腐而去的長沙，再吃過三家不同的豆腐以後，最後覺得一家叫文和友的口味真的不錯，真的是外焦裡嫩，而且辣椒的味道也非常鮮美。不過友情提示這東西還是要儘量少吃哦。
最後說一個我家的美食，小山炸糕。我曾經以為長大了以後就再也吃不到小時候的小山炸糕了。後來唐山開了一個唐山宴，裡面專賣一些曾經老唐山的小吃，有炸糕，棋子燒餅，餄餎面，花生酥糖等等，雖說還是不如當年的正宗，但已經很好吃了。尤其推薦炸糕，外表炸的金黃，裡面卻是綿軟滑糯，加上甜甜的紅豆夾心，吃一口塊真是香甜可口。如果朋友們有機會來唐山，千萬不要錯過哦。
唐山土著八零後
去年去泉州，朋友請吃了當地的一種過油的螃蟹超級好吃！到德化當地朋友介紹了一家位置非常不起眼，很難找到的小飯店，老闆推薦上了四個菜，道道美味，一個菜是芋頭、一個當地土雞、一個什麼湯，還一個記不起吃了什麼。老闆特別低調，因為太好吃了我想給他拍個照，宣傳宣傳。他卻拒絕，他每天做的菜都是有數的，每道菜都精益求精，來他店裡的基本來一次都會來第二次！這家店在我心裡的地位不亞於德化白瓷😄
上個月去江南旅行，揚州吃的翡翠魚片和鎮江吃的鎮江雜魚也是印象深刻！
白鷺飛2015
去過青島好幾次，除了對大海的迷戀，其他感覺一般般。
今年五一又去了一次，主題是吃吃吃，吃到了美味的海鮮之後，感覺真的不虛此行，下次還想再來。
佰蒸鮮的烹飪方法挺特別，原汁原味，又新鮮可見。我們選的鍋底是排骨湯，營養豐富，上層各種海鮮，蒸好後鮮香的汁液進入鍋底，然後再煮配菜麵條，味道真是妙不可言。
去海濱城市旅行，真的吃了地道的海鮮才滿足。
喜悅靜謐小時光
我旅遊的地方不多，吃過的美食少，中國是個美食的國家，吸引著外國朋友來中國旅遊，旅遊我感覺陽澄湖大閘蟹最好吃了！
那是我第一次來江蘇蘇州旅遊，並來到中國最強縣級市崑山旅遊，來到陽澄湖旅遊，早都聽說這裡的大閘蟹好吃，來到這裡街上那裡都有大閘蟹店，最讓我震撼的是，這裡有好多大閘蟹養殖場，都是天然在湖中養的，都是新鮮的大閘蟹，遊客可以現場打撈大閘蟹，然後現場做出來，這個是我最喜歡的，在這裡簡直是水的世界，到處都是湖泊，有的就在船上做起廚房，共遊客過來吃大閘蟹，吃著大閘蟹再欣賞著美景，那叫一個爽啊，這一次吃大閘蟹讓我記得很清楚，這裡的大閘蟹都是很大的那種，我們在這裡那叫吃的爽，螃蟹是美味的好東西！
我還吃過其它好吃東西，不過都是麵食或菜，感覺還是這次吃的大閘蟹最好吃了，讓我記憶猶新！
小楊揹包遊中國
旅行時吃過很多菜都覺得不錯。
最讓我感覺不虛此行的是，雲南蒙自的菊花米線。
首先它的碗實在是太大了，比我們平時用的湯碗都大，一抬上來，就嚇到了，簡直就是盆嘛！哈哈哈。
配料也非常的多，價格不同，配料的選擇也不同，我們15塊錢的配料就有六種，可以自己選，我們選的好像是雞肉，酥肉，雞蛋等，記不清楚了，其他的蔥薑蒜，韭菜，蘿蔔，豆芽等隨你加。也有人吃20的，30的，60的等，價格不同，配料也不同。
米線呢？隨便吃，能吃多少取多少，吃個十碗也沒人管。
這一碗米線，完全體現出了雲南人的厚道，實在。
雲亦淡風亦清
香格里拉雨崩村的犛牛肉火鍋好吃極了，據說村裡的犛牛肉都是村民自己養的，殺好後村民一起分了，因為家家都有客棧並供應餐食。所以那個牛肉新鮮、地道，最簡單的方法多出來就香氣四溢。蘭州有家蘭州牛肉拉麵連鎖店，忘了名字，有好幾種套餐，超級好吃，有機會還要去吃。新疆、內蒙的羊肉好吃，回民做的羊肉串，還有內蒙農家做的烤羊排，外焦裡嫩直滴油，超美味。我們湖北宜昌的酸菜臘肉燉黃鱔超好吃。美味雖好，體重容易飆升啊。
荷塘月色lianer
這個可多了，去成都，基本吃的東西都覺得不虛此行。
比如肥腸涼粉，老媽豬蹄，青城山的臘肉炒筍。。。
山東呢，如果是濟南，那就是魯菜的故鄉，比如九轉大腸，糟溜魚片，蔥燒海參。。。
如果是煙臺，那就是海鮮的天下，如果是青島，那就一定要喝鮮的青島啤酒。。。
不行，再說下去就太多了，總之，哪個地方都有不虛此行的特色
禮部尚殳
去北海老街吃過一家海鮮店，裡面店家自己做的魚丸非常鮮嫩爽口，還有爬爬蝦很大肉也很多，還有當地手工魷魚絲也很好吃。
