2月23日，好想你健康食品股份有限公司（以下简称"好想你"）一纸公告，再次将这家河南明星农业龙头公司推向前台。
从2016年好想你与百草味"一拍即合"，到如今的高价出手，"好百恋"留下一连串追问：好想你为何选择在这个节点出售百草味？为何是百事？出售百草味，好想你将得到什么？在失去营收占比超70％的板块之后，好想你的下一站在哪里？
百草味二次易主
近日百事在一份公告中解释了它此次出手的原因——"百草味丰富的产品品类、轻资产和聚焦电商的模式与我们中国的现有业务高度互补。"百事公司大中华区首席执行官柯睿楠称，百草味卓越的直营终端消费者能力将助力百事实现线上市场的增长。同时，百草味本土品牌的特色也能为百事带来多元化的产品组合，适合于线上线下多渠道分销。此外，百事还期待借助百草味的品牌创新和消费者洞察能力推动自身在其他主要市场的创新和发展。
这是百草味第二次易主。公开资料显示，百草味由蔡洪亮于2002年在杭州创立，初期以线下店铺的形式发展，至2006年时发展门店140多家，销售规模达1.5亿元，2010年蔡洪亮关闭大量店铺决定让百草味走向线上，并在2015年将营业额做到了近10亿元量级。2016年8月18日，好想你宣布收购百草味及其母公司郝姆斯100%股权，交易总价为9.6亿元。彼时，好想你看中的，也是百草味在线上的优势。根据好想你方面披露的信息，它也确实得偿所愿。
百事的本土化战略布局？
百事公司是首批进入中国的跨国企业，在将近40年的时间里从未停止本土化的过程。从1981年在深圳设立第一家灌装厂开始，到1993年乐事薯片食品业务引入国内，再到不久前投资五谷磨房，以及今时今日收购百草味......百事公司始终在拉近与中国消费者的距离，更"中国风"，更"接地气"。
此番50亿元的豪购，无疑也是百事公司中国化这盘"大棋"里举足轻重的一步。一夜之间轰动业内的收购，看似是雷霆一击，实则是百事公司在幕后长达一年的谋划与探索，更是十年磨一剑的投资经验积累。
柯睿楠说："在过去10多年里,我们携手业务伙伴在华投资已超过480亿元人民币，在中国建立了成功的食品及饮料业务。百事公司在进入中国市场后的近四十年里持续致力于'根植中国，服务中国，携手中国'，我们的在华食品饮料业务获得了成功。对百草味的收购是百事公司中国战略的延续，旨在稳步拓展在华业务和投资。"
百事为何选择百草味？
百事的业务主要分为食品和饮料两大板块。在饮料增长乏力的同时，百事将食品板块作为未来一个重要抓手和落脚点。此次收购百草味，百事即是看中百草味在休闲零食的优势，也看中了中国人口红利的优势。巨头百事的加入必然将搅动市场的波澜。百事公司对中国市场充满野心，一直在积极寻找新的筹码。2019年，百事曾斥资9亿元收购号称"国内第二大天然健康食品公司"五谷磨房约26%股权，成为其第二大股东。
作为一家国际企业，百事在全球拥有众多子品牌，并且许多品牌都取得了成功。可见百事向来拥有国际视野的品牌包装能力。此番入住百草味，其经营、战略或迎调整。在百事多元化产品组合以及线上线下渠道能力的助力之下，其品牌集群效应明显，在品牌力、产品力上必将带来质的飞跃。将在包括品牌、产品、渠道、市场营销以及管理等方面全价值链中多途径、多维度的战略合作，推动百草味更好的发展，为产品生产、运输和销售等每个环节创造价值。而这恰恰是三只松鼠、良品铺子所缺乏的。这在竞争白热化的休闲零食市场势必会给百草味带来更多的砝码。
但从消费品历史上外资入主后表现看，原企业从经营团队、文化理念、战略方向各方面都将发生较大变化。碳酸饮料和休闲零食能否顺利度过磨合过渡期，能擦出怎样的火花？在品牌如云的百事大家族，百草味能否获得一席重要位置，这些都是未知。
近几年来，我们不难发现线上零食市场的利好前景。线上市场规模异常巨大，根据淘数据以及国泰君安研究数据，2019年，中国休闲零食行业阿里平台线上规模接近700亿，全年增速18%，头部企业市占率持续提升。截至2020年1月，百草味市占率18%，同比提高1%，与三只松鼠、良品铺子形成线上零食三足鼎立的局面。
未来，线上零食市场开启头部差异化竞争肯定是大势所趋，其行业盈利空间还值得继续深挖。百事公司接手百草味，能否依仗其强大的品牌力、渠道力以及遍布全球的供应链网络带领百草味在线上头部零食行业竞争中形成优势，值得我们的期待！
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