近日，皇姑區市場監管局按照市防控指揮部市場監管保障組《餐飲單位復工復產工作指導意見》要求，正在全面指導全區5500餘戶餐飲單位復工復市。
3月18日，為進一步做好區內餐飲單位正常運行及恢復營業的疫情防控工作，保障市民安全有序到飯店就餐，皇姑區市場監管局執法人員對轄區內大型、特大型餐飲企業進行開業前的疫情防控指導和檢查。依據《餐飲單位復工復產工作指導意見》，從餐飲單位工作人員防護管理、餐飲單位設施及服務管理、營業場所及用品消毒管理、加工操作管理等方面進行指導和檢查，著重對大型餐飲單位營業期間嚴控進店人數、堂食餐桌間距、以及包房用餐相關要求進行詳細解讀，明確了餐飲單位主體責任和各項管理措施，確保安全防護到位、措施執行到位、要求落實到位。
（撰稿：李妍，審核：鄭亞軍）
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