為大力弘揚文明好習慣、倡導健康生活方式，今天，市委常委、宣傳部長、市文明委副主任範慶瑜和副市長、市文明委副主任閔雲分別帶隊，赴中心城區調研指導餐飲行業復工、倡導“文明就餐·公筷公勺”行動，並向有關賓館飯店、文明單位、文明家庭贈送了統一製作的公筷，積極宣傳健康、衛生、文明的用餐方式。
記者在浙北大酒店、開元名都酒店、福兩仟餐廳、徐緣府潘家廊店、大方傳統菜南街店看到，各個酒店、餐廳均已開始使用公筷公勺，公筷私筷用紅黑顏色做區別，且各個包廂控制就餐人數少於餐位數50%，餐桌之間距離不小於1米。大方傳統菜南街店負責人盛振華說：“自3月15日恢復營業以來，店內客流量正在逐步回升，為了積極響應‘文明就餐·公筷公勺’行動，每張餐桌上我們都放有公筷，幾乎每道菜都會配上一隻公勺，同時也會建議和鼓勵客人使用公筷公勺。”
記者在省級文明單位久立集團和市中心醫院的食堂看到，餐具、桌椅消毒均到位，堂食時每人間隔相坐，工作人員的健康碼檢查、體溫檢測也一絲不苟。
文明從“小家”做起，在此次公筷公勺行動中，以餘家漾社區的郭銀亞和安定書院社區的鐘佩芬為代表的廣大文明家庭率先響應，在家裡使用公筷公勺。“我們家不僅已經使用了公筷公勺，而且每個人的私筷、私勺固定使用，互相之間不接觸、不混用。”鍾佩芬阿姨在收到贈予的公筷時，激動心情溢於言表。據瞭解，鍾阿姨雖然已經72歲高齡，依然熱心社區工作，不僅身體力行，還帶動周邊居民響應湖州文明倡議。
徐緣府潘家廊店擺放的公筷
在全民齊心協力抗擊新冠疫情期間，戴口罩、勤洗手、勤通風等文明好習慣蔚然成風、深入人心，但大部分人對使用公筷公勺的意識仍有待提高。“隨著餐飲業逐步放開堂食，為了杜絕病毒‘口口相傳’，餐桌上的一些習慣就需要有所改變，比如從‘圍桌共餐’轉變為分餐分食，要全面養成使用公筷公勺的好習慣。”市文明辦負責人告訴記者。
記者：王儒綱 姚佳麗
城市紋理
3月，攝於南太湖新區
攝影：唐非閒
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