養蜂效益高低的決定因素之一就是蜜源的好壞，而蜜源的好壞在蜜源植物泌蜜量的多少上可以得到最佳體現。通過了解影響泌蜜植物泌蜜的因素，可以預測植物泌蜜的多少，從而指導實踐，對養蜂人意義重大。另外，在轉地放蜂考察場地時，蜜源植物泌蜜量也是要考慮的重要因素之一。因此，瞭解一些影響植物泌蜜的因素對養蜂人是大有裨益的。現與廣大蜂友一起討論影響植物泌蜜的一些因素：
一、溫度影響植物泌蜜
溫度會影響植物開花泌蜜。一般植物都在溫暖的天氣開花，溫度為15-25℃之間，是植物泌蜜的適宜條件。隨氣溫升高，泌蜜量也增加，當氣溫升至38℃時，泌蜜減少甚至停止泌蜜。夜間寒冷對植物泌蜜很不利，大部分植物泌蜜所需的最低溫度為10℃左右，再低就會停止泌蜜。
二、溼度影響泌蜜
在相對溼度為60-80％時，利於大部分植物泌蜜，而且泌蜜量大，但蜜汁含水量也多。相對溼度低時，蜜汁水分較少，即蜜汁濃度高，蕎麥、椴樹溼度大時，泌蜜多，但有些植物如草木犀，反而溫度低時，泌蜜優良。
三、雨水情況影響泌蜜
一般植物大量流蜜規律是天氣晴朗無風、溫暖、雨量適宜為佳。像棗花、野菊花在花前下透雨，對泌蜜極為有利。雨量過多時，植物生長枝葉茂盛，雨水衝蜜，對泌蜜不利。
四、土質對泌蜜的影響
一般生長在肥沃土壤裡的蜜源植物長勢好，泌蜜多，如油菜、柑橘生長在肥沃土壤流蜜就好。若是生長在瘠薄土壤則流蜜少，甚至不流蜜。但不同的植物對土壤、溼度有一定的要求，如粘土裡種蕎麥，泌蜜就不如沙土和黑沙土好；而粘土卻適合白三葉草生長，泌蜜性好。南方黃土長出的荊條不流蜜，花上很少有蜂去採；而豬肝色的巖壁石土，風化性好，生長的荊條每年都流蜜。
五、風力影響泌蜜
大風對蜜蜂採集不利。大風來時，蜜蜂飛行受阻，在花上停留困難。大風時，植物蜜腺萎縮，泌蜜甚至停止。如棗花前一天流蜜很湧，第二天突來西北風，棗花馬上停止流蜜，像刀砍斷蜜腺似的，界線分明。西風和西北風寒冷，極不利於荊條泌蜜，常停止流蜜。柑橘也不例外。
六、陰天日照影響泌蜜
連日陰天泌蜜減少。即使流點蜜，蜜水也很稀，容易被雨水衝乾淨。造成陰天泌蜜減少的原因是日照不足，光線弱影響光合作用進行。由於陰天溼度大，使得泌蜜也特別稀。而日照可促進泌蜜，在晴朗不幹燥的天氣，最適合植物泌蜜。開闊地的蜜源植物要比茂密森林的蜜源植物泌蜜要好，其原因是開闊地的蜜源植物要比森林裡的植物光照要強些。
七、泌蜜與農業耕作技術有關
通過深耕細作、除草施肥的蜜源植物生長茂盛，長勢喜人，植物開花泌蜜也多。若是寬播，泌蜜更是倍增。在鉀肥磷肥的配合下，更能增多蜜汁的分泌。若施以硼酸和錳肥更能增加植物的泌蜜量，但施過多的氮肥，枝葉徒長，反而減少蜜汁分泌。
八、花開先後和花期影響泌蜜
同是一株植物，開的花有先有後，早開的花在下半年泌蜜量大；遲開的花開的是尾花，分泌蜜汁少，故追花追早不追遲，即花期追早不追尾，中間是盛花期。開花期對泌蜜影響很大，一般植物始花開始泌蜜，但泌蜜量慢慢遞增到盛期，泌蜜最多，到花的尾期，泌蜜又逐漸減少，最後停止流蜜。所以養蜂者追花奪蜜一定要在始花時進入。
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