![麦地藏了一家可以穿和服的居酒屋,人均50+](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
「いらっしゃいませ!」
在被疲倦冲刷了一整天以后,华灯初上。
望着闪烁的霓虹,我们总是渴望在这片钢铁森林里寻找到属于自己的温暖灯火,也许有的时候,简简单单的一杯清酒就可以满足...
第一话 · 夜与樱町居
秘密の基地
在惠州,我竟然找到了这样一家店。
在转辗反侧的黑夜、在无数个疲劳奔波的日子里,它给我提供了一个——可以让我在白天的喧嚣过后小憩片刻的空间。
来这里好像会上瘾,总想着来了,一天之中才算有了生活的痕迹。
换上和服,沉浸式体验
店内有男女款和服+浴衣,多达60+。换上和服后,感觉自己瞬间就进入了角色。
穿上和服、喝着小酒,痛快举杯,仿佛现世的一切烦恼都可以抛诸脑后。
宵夜Part——开场!
店里的面积比在外面看起来要大很多,相对于居酒屋更像是酒场。觥筹交错间,要更多一份豪爽。
樱町居
【 独家福利 】
最后20份!
79抵100元现金券,全场菜品适用!
第二话 · 欢
“下班了吗?”
“下班啦!”
“那一起去喝点小酒放松一下吧!”
深夜的慰藉总比白天来得容易,两三份食物、一杯啤酒下肚,仿佛能洗涤一整天的疲劳。
在这家藏在喧嚣中的独特日式风格的小店,夜晚令我多了一分敞开心扉的热情。
两三份独具特色的日式小吃、一壶醇香地道的清酒,冰冷沉默的夜晚也变得温柔起来。
第三话 · 食
/ 气氛upup的炉端烧 /
新鲜的海鲜由高达900度的高温炭火烧烤而成,入夜以后,好的食材才迎来自己的主场。
新鲜顶级的食材往往是在深夜以后才会被端上餐桌,供客人挑选,从某种意义上来讲,这或许也是对深夜最好的慰藉。
铺叠在方形的吧台前的食材可以随意选择...伸手一指,吧台里的掌烧者则开始烹饪美味。
食物烤好以后会被放在一个船桨上,伴随着大声的吆喝递送到你的面前。
-01 鲜嫩到停不下来的烧鸟
烧鸟
“在日本,夏天的深夜原本就是属于烧鸟的。”
新鲜的鸡肉外面包裹着精心调制的酱料,酱料的味道清淡鲜美,保持了鸡肉最原始的鲜美,咬上一口心都要化了。
-02 酥脆到难以自拔的
烤金吉鱼&鲷鱼一夜情
鲷鱼一夜情
鲷鱼在经典日料中出场率极高,被称作“日本鱼王”,还曾经被评为“最能代表日本的鱼。”
吸干水分,串在铁签上撒上海盐,插在烧得正旺的炭火边,恰到好处的火候让鱼肉显得外脆里嫩。
咬一口鱼肉,鲜嫩的口感搭配着鱼脂的香气简直让人迷醉,吃着这样的美味再喝上一壶清酒是深夜最好的告慰。
金吉鱼
金吉鱼在日本称为「喜知次」,是日本北部有名的顶级鱼货。
忙于工作没有好好吃饭的夜晚,犒劳自己一份酥脆鲜美烤金吉鱼,感觉整个世界都明亮了起来!
第四话 · 食之
/ 体验感爆棚的日式小吃
新鲜神秘的刺身们 /
除了用炉端烧,刺身也是鲷鱼非常常见的一种吃法。
鲷鱼肉质细嫩,做成刺身能够最大程度保留鱼肉鲜嫩的口感。
-01“神秘莫测”九宫格
秉承着“新鲜至上”的原则,九宫格里的菜品并不固定,而这种不确定带来的,往往是意想不到的惊喜。
-02 醇香绵密烧鹅肝
惠州首创烧鹅肝,新鲜的鹅肝被烤到两面微微焦黄。
搭配着特制的鱼子酱,绵密香浓的口感真的让人停不下来。
-03 味蕾爆炸天妇罗
天妇罗,将各种新鲜的时令蔬菜和大虾裹在面糊中炸至金黄,是经典的日式小吃。
配上解腻的日式酱汁,所有的疲惫都融化在了满口的酥脆里。
最终话 · 饮酒
对酒当歌,人生几何 。几串烧鸟搭配着正宗醇香的日式清酒,寂寞的夜晚也会被赋予美好的诗意。
烤得滋滋冒油的肉肉搭配着冰啤酒清酒,在觥筹交错的夜晚也能有别样的快乐。
在这里,每一瓶酒都有其专属的杯子,有些器皿,甚至贵过酒水本身。
身临其境的日式环境,独特新鲜的美食,把酒言欢的人们...一切的一切都让平淡的夜晚变得畅快淋漓 。
樱町居
【 独家福利 】
最后20份!
79抵100元现金券,全场菜品适用!
▨ 店铺信息 ▨
店铺名称
樱町居
营业时间
11:00-14:00
16:00-凌晨02:00
地址
惠城区麦地演达一路12号(导航樱町居可达)
广告 / 樱町居
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
★
閱讀更多 吃喝惠州 的文章