種植西紅柿有哪些剪枝方法？以下就作簡單介紹，以供參考。
一、單幹整枝法
單幹整枝法是目前番茄生產上普遍採用的一種整枝方法。單幹整枝時每株番茄只留1個主幹，把所有側枝都陸續摘除打掉，主幹也在具有一定果穗數時摘心。打杈時一般應留1片葉，不宜從基部掰掉，以防損傷主幹。留葉打杈還可增加植株葉片數，促進生長髮育，特別是對靠近葉片的果實的生長髮育影響較大。摘心時一般在最上部果穗之上留2～3片葉，不宜靠近果穗摘心，果穗上部如不留葉片，則這一果穗的生長髮育將受到很大影響，甚至落花落果或果實發育不良，產量、品質顯著下降。單幹整枝法植株枝葉少，適於密植、早熟栽培。單幹整枝每畝用苗數量大，第一穗果多，前期產量高，生產成本也相對提高。
單幹整枝法根據定植密度和單株留果數可分為中度密植，每畝3500～5000株，每株留2～4穗果，這是目前露地和保護地番茄生產中最常用的形式。適當密植，每畝定植2500～3000株，單株結果5～10穗，生產上稱為高架番茄栽培，這是露地越夏栽培可以採用的形式，日光溫室秋冬茬和冬春茬也可採用這種形式。適當稀植，每畝定植2000株左右，留15～25穗果，日光溫室越冬栽培，生育期達9個月以上的採用這種形式。
二、雙幹整枝法
雙幹整枝是在單幹整枝的基礎上，除留主幹外，又選留1個側枝作為第2主幹，故稱雙幹，將其他側枝及雙幹上的再生枝全部摘除。第2主幹一般應選留第1花序下的第1側枝，其生長健壯，生長髮育快，短期內可與原來的主幹（主莖）平行地生長髮育。雙幹整枝的第2個主幹與單幹整枝法的管理相同。
雙幹整枝適用於生長勢強、種子價格高的中晚熟番茄品種，及育苗條件不足的地區。雙幹整枝比單幹整枝可節省種子及育苗費用，增加單株結果數和產量。早期產量和總產量稍低，生產上實際應用較少。
三、改良式單幹整枝法
在主幹進行單幹整枝的同時，保留第1花序下面的第1個側枝，待其結1～2穗果後摘心。該整枝法兼有單幹和雙幹整枝法的優點，既可早熟，又可高產，因為第1側枝的第1果穗的生長髮育早於主幹上的第3穗果。生產上，如果定植密度偏稀或缺苗斷壟嚴重時，可採用這種整枝法補救。
四、連續摘心整枝法
番茄生長期栽培或週年栽培，如採用單幹整枝法，當單株結果穗數超過4穗時，花穗離根部越遠坐果率越低，果實發育越差，且易產生空洞果、腐爛果等。日本青木宏史研究出連續摘心整枝法，該整枝法能有效地利用花序，既能增產，又能提高優質果率，是一項新的整枝技術，實際生產上可根據栽培形式和栽培條件靈活應用。具體做法是：當第1、第2花序相繼開花後，在第2花序上留兩片葉摘心，這個主枝叫做第1結果枝。緊靠第1花序下葉腋長出的第1側枝保留，留兩個花序之後留葉摘心，作為第2結果枝。從第3花序下邊長出的側枝，再留兩個花序以後留葉摘心，作為第3結果枝，如此留枝摘心可以使每株番茄保留4～5個，甚至更多的結果枝。根據各結果枝留果穗數的多少，可分為連續兩穗果摘心整枝法，即每個結果枝都留兩穗果；連續兩穗和3穗交替摘心整枝法，即第一、三、五結果枝留兩穗果，而第二、四、六結果枝留3穗果；1穗和連續兩穗摘心整枝法即先留1穗果後，每個結果枝留兩穗果。連續摘心整枝法選留好結果枝以後，各結果枝上的側枝要打掉。打杈不要過早，應在側枝或對結果枝及花序的光照有影響時打掉，結果枝確定以後要“扭枝”，通過扭枝可以大大增加結果枝的承載能力，提高坐果率，促進果實膨大。如果不“扭枝”，結果枝因果實增重，易從分枝部位折斷。”扭枝“時用手捏住主莖和結果枝的侵權分杈處，把莖輕輕向右或左擰半圈即可。”扭枝“以後結果枝與主莖呈直角或微微下垂。“扭枝”應在下午進行，並分兩次到位，以免扭傷結果枝。“扭枝”以後結果枝一般要分佈到植株兩邊的大小行間，連續摘心整枝法原則上不摘葉。在花序和基本枝透光性下降時摘葉，不可過多。連續摘心整枝法要求肥水充足，以防止植株早衰。
五、換頭再生整枝法
由於受品種和栽培條件的限制，番茄栽培上如果單株同時留果數太多時，果個變小，商品性降低。在這種情況下宜採用換頭再生整枝法，可以使生產繼續進行，而不影響早熟性和前期產量，經濟效益顯著提高。換頭再生整枝法有三種形式：
一種是從基部換頭再生，生產上也叫留二茬果。具體做法：在頭茬最後一穗果採收完以後，在靠近地面10釐米左右處將植株剪掉，然後加強肥水管理，大約10天即發新枝，選留1個健壯的枝條，採用單幹整枝法繼續生產。這種方法可使頭茬果和二茬果的採收間隔相差70天左右，番茄產量形成間斷的二次高峰，可用於溫室或大棚番茄春提早、越夏、延秋栽培。缺點是頭茬果和二茬果上市偏晚，單價偏低。
第二種是從中部換頭再生，生產上也叫留枝等果整枝法，這是山西省太原市郊區孫家寨村在大棚番茄高產栽培中總結出來的新整枝方法。具體做法：當主幹上第3花序現蕾以後，上面留兩片葉摘心，同時選留第2和第3花序（果穗）下部的側枝進行培養，並對這兩條長勢強壯的側枝施行"摘心等果"的抑制措施，即側枝長出後1片葉摘心，側枝再發生後，再留一片葉摘心，一般情況下如此進行2～3次。待主枝果實採收50％～60%時，引放側枝，不再摘心，讓其儘快生長，開花結果，此時所留兩條側枝共留4～5穗果後摘心，其餘側枝均打掉。此法整枝可根據當地氣象條件及保護地設施的保溫性能靈活掌握側枝留果數，秋延遲栽培一般要求所留果穗到受冷害前達到青熟程度。保溫較好的日光溫室可以進行全年生產。
第三種形式是從上部進行換頭再生。該法是由遼寧省岫巖滿族自治縣蔬菜辦公室在日光溫室番茄高產栽培中總結出來的。具體做法是：在主幹上留3穗果後，在其上留兩片葉摘心，其餘側枝留1片葉摘心，側枝再發側枝再留1片葉摘心。當第1穗果開始採收時或植株長勢衰弱時，同時引放所有側枝，並暫時停止摘心或打杈。一般引放3～4個側枝，並主要分佈在第2穗果以上，中下部側枝一般不作為結果枝保留。當上部側枝引放不出來時，下部側枝也可留作結果枝。留枝不宜太低，如太低，植株鬱閉，通風透光不良，側枝影響主幹生長髮育，主幹也影響側枝生長髮育。一般要求主幹和側枝互不遮擋，以利於主幹果實發育和側枝開花結果。當幾乎所有番茄植株都已引放出側枝時，每個植株選留1個或兩個長勢強壯、整齊、花序發育良好的側枝作為新結果枝繼續生長。其餘側枝留兩片葉摘心。隨著新結果枝的生長髮育，逐漸摘除下部的老葉、病葉，以利於通風透光。新結果枝一般留2～3穗果後留兩片葉摘心。新結果枝再發生側枝則應及時打杈。該整枝法第3穗果和第4穗果的採收間隔期一般為15天左右。第4穗果採收後，還可再培養側枝作為結果枝繼續生產。目前日光溫室番茄生產採用此法整枝，可取得顯著的經濟效益。
六、番茄整枝注意事項
對於病毒病等有病植株應單獨進行整枝，避免人為傳播病害。第1花序下的側枝及其他側枝，即使不留作結果枝，也不宜過早打掉，一般應留1～2片葉，用來製造養分，輔助主幹的生長。如果不摘除將會影響通風透光時，應適時摘除。打杈摘心應選晴天進行，不要在雨天或露水未乾時進行，以利於傷口癒合，防止病原菌交叉感染。結合整枝應進行綁蔓及株型調整。
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