朱冠瑾

大家都知道人參是很珍貴的補品，而西洋參作為人參的近親大家平時都少接觸，其實西洋參的溫補效果跟人參一樣都很好哦。人參因為功效極強，吃多了會上火，而吃西洋參是不會上火的，而且西洋參的功效還有很多，下面就來為為大家介紹一下。

1.保護心血管系統。西洋參能夠抗心肌缺血、抗心肌氧化、抗心律失常、還能夠強化心肌收縮能力。冠心病患者有時候會感到心慌氣短，這個時候含服幾片西洋參就能夠有效改善這一症狀。

2.提高免疫力。一直以來西洋參都是滋陰補氣的最好選擇，而且西洋參還能夠促成骨髓蛋白合成、器官蛋白合成、血清蛋白合成，這些物質對於提高人體的免疫力很有幫助，最重要的是西洋參還能夠抑制癌細胞生長。

3.增強中樞神經系統功能。西洋參含有一種皂甙的物質，這種物質能夠有效增強中樞神經，經常吃用西洋參就能夠靜心凝神，對於失眠多夢的患者來說，會有效改善睡眠質量，而且對老年痴呆的患者也有幫助哦。

4.對血壓有調整作用。西洋參能夠調節血壓，經常吃西洋參可以抑制血小板凝聚、降低血液凝固性、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素，因此貧血和高血壓的患者不妨每天都含片西洋參片吧。

以上就是本文的所有內容了，西洋參可以生含，也可以熬湯，更可以泡水，但提醒大家在吃西洋參時不要飲茶哦，因為茶葉中的鞣酸會破壞西洋參的有效成分的。

擅長：推拿養生及治未病，尤其是頸椎病，腰椎病，四肢疼痛，經絡不通等疾病的康復理療。

醫聯媒體

西洋參主要功能是養陰清熱，補氣生津。。人參主要作用為大補元氣，不宜脾肺。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾西洋參入肺、胃經具有補氣養陰，清熱生津功效，用於氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽乾。西洋參味甘、微苦，性涼。主要功用益肺陰，清虛火，生津止渴。用於治療肺虛久嗽、咳喘、咯血、熱病傷陰、咽乾口渴、虛熱煩倦、胃火牙痛等。具有強壯、搞疲勞的作用外，還有滋陰、降虛火、清虛熱、健胃生津、補氣益血的功效。

西洋參與枸杞子可以泡水喝，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的.反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，枸杞子

1、由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用

.2、枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。

3、它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。

4、虛寒的人服用會有滑脫洩瀉之弊，有內熱未清慎用。

5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃。

結合中藥知識與我本人的經驗，幫您解答一下

西洋參大家可以先看一下他的名字，顧名思義，它是從洋人那裡來到中國的，就跟洋柿子，西紅柿，一樣的叫法。

所以說，我們可以簡單的瞭解為西洋參是漂洋過海的來到中國的，那麼經過那麼大的海洋的時候，湘聲吶是會受到大海的影響，所以說他有這個滋陰的功效，同時呢，海水是涼的，所以它能滋陰清火，有這樣的功效，同時呢，大家看到很多國外的人啊，尤其這個美國人長的都特別壯，肌肉發達，所以說呢，同樣從這個洋人國度來的這個西洋參，有這個補氣，增強抵抗力，這樣的功效。

怎麼樣這樣一說？大家是不是記得更簡單了呢？

分享一下個人經驗

西洋參在實際的應用當中也是比較廣泛的，像糖尿病的人群（中醫稱之為是消渴症）出現典型症狀，多飲多食多尿，消瘦的情況，就可以使用西洋參來對抗糖尿病的併發症（當然，肯定不是單獨只用西洋參）。

像一位50多歲大姨出現心情煩躁，抑鬱，潮熱盜汗，五心煩熱，腰膝痠軟等一些，更年期情況的時候，我們除了使用一些更年期的用藥以外，平時的調理，就可以用到西洋參。

西洋參用於平日調理的話，推薦一天服用量在3到5克左右。

如果是用於疾病治療的話，需要諮詢執業中藥師來調整適合自己的用量。

執業中藥師幫您解答，大家還有其他問題，或者是有其他見解的話，可以在評論區留言。

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胡藥師談健康

人參作為一種大補元氣的中藥材，在很早以前已經被廣泛地使用，《本草綱目》中提及到：“治男婦一切虛證，發熱自汗，眩暈頭痛，反胃吐食，痎瘧，滑瀉久痢，小便頻數，淋瀝，勞倦內傷，中風，中暑，痿痺，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前產後諸病。”

中國藥典中的介紹

在《中華人民共和國藥典》（2015年版一部）中收載了西洋參這個中藥，它為五加科植物西洋參的乾燥根，均系栽培品，秋季採挖，洗淨，曬乾或低溫乾燥。它呈紡錘形、圓柱形或圓錐形，長3-12cm，直徑0.8-2cm。表面淺黃褐色或黃白色，可見橫向環紋和線形皮孔狀突起，並有細密淺縱皺紋和鬚根痕，主根中下部有—至數條側根，多已折斷。有的上端有根莖（蘆頭），環節明顯，莖痕（蘆碗）圓形或半圓形，具不定根（芋）或已折斷。體重，質堅實，不易折斷，斷面平坦，淺黃白色，略顯粉性，皮部可見黃棕色點狀樹脂道，形成層環紋棕黃色，木部略呈放射狀紋理。氣微而特異，味微苦、甘。

藥理作用

西洋參性涼味甘微甘，歸心、肺、胃經，具有補氣養陰，清熱生津的作用，主要用於氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽乾。每次使用3-6g，另煎兌服，不宜與藜蘆同用。現代研究表明，西洋參的主要活性成份為人參皂苷Rg1、人參皂苷Re、人參皂苷Rb1，具有治療高血壓病、心肌營養不良、冠狀動脈硬化、心絞痛、慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸過低、改善糖尿病人症狀的作用，另外還有抗疲勞、提高免疫力、提高機體耐缺氧能力的作用。

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執業藥師龍小妹

吃西洋參有下面4個好處：

1、補氣滋陰

西洋參有補氣滋陰的功效，常用於治療氣虛火旺、內熱消渴、口乾咽燥等症狀。西洋參含有人參皂苷、多糖、黃銅等有效成分，能夠為人體補充多方面的營養，還有緩解疲勞和提高記憶力的功效，能有效改善女性更年期，失眠多夢、心煩氣躁、健忘易怒等症狀。

2、改善睡眠

西洋參能夠清心除煩，有改善睡眠的功效，西洋參含有人參皂苷、氨基酸、維生素等營養物質，能增強腦功能，調節中樞系統的平衡。女性食用西洋參可以安神除燥，能有效提高睡眠質量。

3、美容養顏

西洋參裡面含有大量的氨基酸、人參皂苷，能緩解皮膚的衰老，防止皺紋的提早出現，還能有效改善色斑沉著。西洋參是女性美容養顏的佳品，能夠美白防皺、淡斑嫩膚。

4、抗衰防老

西洋參皂苷可以起到延緩衰老的功效，能保護超氧化物歧化酶及谷胱甘肽過氧化物酶的活性，產生抗氧化作用。西洋參能夠有效提高機體免疫力、清除自由基、降低代謝率，所以女性喝西洋參泡水可以延緩衰老。

參茸鹿鞭泡酒之家

我看@李藥師談健康說的非常好了，我再補充一些關於西洋參片鑑別的，可供大家參考：

如果說購買整個西洋參，辨別起來相對比較容易，但一般情況下，我們購買西洋參，會購買切成薄片的，泡水或直接口含。切成片的西洋參質量該如何分辨呢？如何能買到正品西洋參片，而且還是質量好的西洋參片呢？

首先，防止以假亂真

由於白芷、沙參等切成片，和西洋參太像了，消費者很難分辨出來。又因為他們的價格不同，不法商家非常容易利用這一點，在西洋參中摻入低價格的白芷、沙參，以謀取不當利益。

下圖是白芷、沙參和西洋參的對比，仔細看還是比較容易，可以從質地、斷面、顏色、氣味等方面進行辨別：

西洋參的特點：質地堅實，斷面平坦、無粉性，一般是淡白色或者淡黃色、有明顯層環紋、放射紋明顯，參味較濃厚，嘗一片味微苦而後甜。

白芷的特點：質地很硬而且較脆，斷面具有粉性，一般呈現白色，也有明顯的層環紋，有芳香味，味辛微苦。

沙參的特點：質地較松，斷面不平坦，多有裂隙，有明顯的層環紋，且通常切片較厚，這些都是與西洋參的區分特點。

其次，防止以次充好

以低參齡的、非優勢產地的西洋參冒充高參齡的、優勢產地的西洋參售賣，消費者其實很難分辨。買西洋參有可能是個坑，為了能讓朋友們買到質量合格的西洋參，我的店鋪也上線了西洋參。

參齡越久，參的味道就會越濃郁，藥用價值也會相對越高。如果說幹參，可以從外觀上分辨出參齡，那麼切成片後，就很難分辨出參齡的。商家說幾年就是幾年，5~6年的參比較好，皂苷含量高，好多商家聲稱自己賣的西洋參是5~6年的，實際上大多數都不是。

西洋參一般需要生長3~4年才能適合採摘，不成熟藥用價值也不高，所以市場上絕大多數是3~4年的參齡。

產地來源對於西洋參的質量也很重要，西洋參原產於加拿大與美國，中國以長白山為西洋參的優勢產地，北京懷柔等地也有，品質也不錯。這與溫差、土壤、自然環境等因素有關，這些產地的不但口味甘甜，營養價值也更高一些。

第三，幾個小方法

除了參齡和產地外，品質好的西洋參大致具備以下特點：

1、優選密度大，表面光滑，紋路清晰的。這個方法可以隔著包裝瓶子觀察到參片的紋路，西洋參畢竟是根部入藥，是根就有木質導管群，這些大導管群其實表現出來就是一些紋理。

2、如果可以品嚐，最好親自嚐嚐，好的西洋參參香濃郁，微苦後甜，也可放在嘴裡嚼一嚼，不會有棉絮感。這一點對於經常食用西洋參的朋友而言，一喝就知道品質好壞了。

3、西洋參切片，薄一些好，切的厚了容易浪費藥效，而且還容易被沙參冒充，沙參質地鬆軟，不太能切薄片。

幾個誤區

1、追求大切片

一般而言，西洋參的粗細不是判斷參齡的方法，況且切成了片，橫切和斜切出來的參片也不一樣。市場上參片越大越貴一些，大家也不必追求大參片，選擇直徑1釐米左右的質地堅實的橫切片就可以了。

2、追求黃色

西洋參片應該是淡黃色的，如果顏色暗沉發黃，往往說明保存時間過長了，這樣的西洋參品質欠佳。

3、不限制用量

西洋參片的每天用量不建議超過3克，以我的西洋參片為例，基本上每天不能超過10片。

附：

西洋參，性涼，味甘、微苦，具有補氣養陰、清熱生津的功效，是一種補而不燥的中藥。西洋參片泡水喝，對心肺都有好處，特別適合有長久肺疾的朋友和陰虛導致的五心煩熱的朋友。我頭條店鋪裡面也有西洋參片，有興趣的朋友，可去查看，質優價廉的好貨。

【不藥不藥】簡介

此博士哥哥藥學出身，卻也立志做一名優秀的營養師，人帥不帥不知道，但內容一定很帥！

關鍵字: 健康 生活 人參