不違農時 谷不可勝食也 陽春三月種花生 !

驚蟄過後耕種的步伐開始邁出,開始播種各種農作物,每年最開始播種的是玉米和花生。先人根據本地的氣候變化和各種農作物的生長時間總結出來的經驗。


不違農時 谷不可勝食也 陽春三月種花生 !


種花生首先要把地給刨松,以前家裡有一頭養了二十多年的老水牛每年都用牛耕地,現在奶奶去不了放牛了只好把牛賣了。沒有牛耕地就用犁田機犁地,這些地開始犁了一遍但是下了幾天雨又板結了只好再用鋤頭挖一遍。


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把地刨松以後就要先把肥料撒在土上面,讓種子能更好的吸收養分,現在都用買的肥料聽說能增產,以前都是用手撒豬糞和雞糞或者草木灰,撒肥料那個人幾天都不用做飯。


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撒好肥料以後就要把土地挖成一個一個的小坑,然後把花生种放到挖好的小坑裡面,小時候去田地裡面勞動這些重活都是大人做,一不小心自己也變成大人了。


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播撒種子這個活一般都是小孩做,因為這個最輕鬆還不用一直彎腰,最大的好處是可以邊花生米邊播種,通常種花生家裡的大人都會選在週末,家裡有小孩的多兩個小勞力是會節約很多時間的。


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撒好種子要用土把種子蓋住,也是為了保護種子不被太陽曬死和不被雨水淹死,當然最重要的是怕鳥兒和老鼠把種子偷走,所以瑤族人為了祈求鳥兒不要傷害農作物專門有個趕鳥節就是為了讓鳥兒吃了貢品就不要禍害稻穀。


不違農時 谷不可勝食也 陽春三月種花生 !


祖先積攢的農耕經驗讓我們能夠順應自然,春耕夏耘秋收冬藏,每個節氣對應做該做的事,古人云:不違農時,谷不可勝食也。只有經歷春天勤懇的播種,夏天勞作的汗水,才能擁有秋天收穫的喜悅,和冬天富足的愜意。


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