人生在世，無非“吃喝”二字，把生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香。大家好，我是曉峰，一個愛美食、愛生活的東北漢子。說到牛奶，我可真是印象深刻，因為它是陪伴我家那小子17年的東西，我家那小子說來奇怪，斷奶後不喝奶粉，只喝純牛奶。牛奶是最古老的天然飲料，被譽為“白色血液”，富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素和各種人體所需要的礦物質，因其營養高易於被吸收而為人們喜歡。
隨著生活水平的提高，牛奶越來越多的出現在家庭中，每天早餐喝上一杯，既補充蛋白質又補充鈣質，真是一舉兩得，但是現在超市裡，牛奶的種類越來越多，貨架子上的貨物琳琅滿目，叫你眼花繚亂，再加上導購員的誤導：某某牛奶便宜了，就今天搞活動，可以品嚐一下，酸酸甜甜的，孩子特愛喝。有些帶孩子的家長禁不住誘惑，直接就買了，其實你買的絕對是乳飲料，所以超市裡買牛奶，絕對要擦亮你的雙眼，認準包裝上的一行字就可以了，買牛奶時，無論什麼牌子，只要包裝上有“這行字”的，都是純牛奶。
其實，我們要選純牛奶時，只需要仔細認真的看配料表就可以了，配料表是我們選擇牛奶的重要選項，只要包裝上的配料表寫著“生牛乳”這三個字，不管是什麼牌子，都是純牛奶。
眾所周知，生牛乳是直接從奶牛身體裡擠出來的，沒做過任何加工的原始奶，營養價值很高，所以只要見到包裝配料表上寫著“生牛乳”三個字，且只有這三個字的就是純牛奶。
如果配料表不止是生牛乳，而且還有其它的成分，比如各種菌類，那就是酸奶，如下圖所示：
如果配料表的第一位不是生牛乳，而是“飲用水”這3個字，那就更不用看了，一定是乳酸飲料，美其名曰：飲品，這種乳飲品根本沒有什麼營養，但是作為飲料口感還是蠻不錯的，酸酸甜甜的，小孩子都愛喝。
生活處處都有學問，只要你仔細認真的觀察，真的會給你很大的驚喜，這就是所說的“小生活，大學問”，現在你應該知道如何買牛奶，特別是純牛奶了吧，買牛奶時，懂行的人都知道認準“這3字”，生牛乳，否則被坑了都不知道。
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