江津已連續38天無新增確診病例
疫情防控局面持續向好
根據3月13日市政府召開的
推進中小微企業和個體工商戶復工復產工作視頻調度會議精神
經區政府研究決定
將積極支持服務業有序復工復產
1
支持餐飲等服務企業有序恢復營業
從即日起，除茶館（咖啡館）、麻將館（含家庭麻將館）、洗浴場所、卡廳網吧、影劇院等封閉性營業場所暫不營業外，餐飲等其他服務業有序復工復產，恢復正常生產生活。
2
加強場所管理
各餐飲服務單位要做好經營場所、設施設備的衛生防疫措施，做好場所通風、環境衛生與消毒等工作。
堂食大廳開放50%的接待量，單桌同時用餐顧客人數不超過座位數的50%。
長條桌同排顧客隔位相坐，單向相坐，圓桌顧客隔位相坐，面對面距離不小於1米。
3
做到“三嚴禁”
嚴禁舉辦包括婚、喪、嫁、生、壽和農村自辦宴席等大型聚集性用餐；
嚴禁活禽交易，禁止區內餐飲服務單位圈養、宰殺活禽動物；
嚴禁加工製作“野生”“野味”等菜品。
4
加強員工及顧客管理
各餐飲服務單位全面推行“渝康碼”，做好員工排查登記，建立臺賬，嚴格健康管理。
做好共同就餐人員登記，對共同就餐人員至少記錄其中一名客人姓名和聯繫方式。
5
確保食品安全
各餐飲服務單位要認真落實食品安全主體責任，建立並執行食品安全有關管理制度。重點加強庫存食品原輔材料質量安全管理，按照《餐飲服務食品安全操作規範》要求對食品進行加工製作，防止交叉汙染，確保食品燒熟煮透。
6
倡導健康文明用餐
倡導公筷公勺；候餐佩戴口罩，注重個人用餐衛生，餐前洗手，自覺使用公筷公勺；
倡導分餐制；
倡導即食即走、不戀座貪杯。
7
加強防控責任落實
各餐飲服務單位要切實落實疫情防控主體責任，做好疫情防控知識宣傳和培訓，準備必需的體溫探測儀、消毒水、口罩等疫情防控物資，保障員工配備防護用品。
區商務委、江津區市場監管局等有關部門要落實屬事責任，加強行業指導和監管督促。
各鎮街、管委會要落實屬地責任，加強疫情防控的日常監督管理。
重慶市江津區新型冠狀病毒肺炎
疫情防控工作指揮部辦公室
2020年3月14日
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