天氣稍微一熱,就特別想吃涼拌的菜類。涼拌的菜簡單易行,開胃爽口,特別受歡迎。
今天和大家分享的這道涼拌麻醬麵筋,搭配黃瓜和洋蔥,食材豐富,美味爽口,非常好吃。
我們首先來準備食材:
黃瓜一根洗淨,洋蔥少許,大蒜三粒,麵筋一塊;
麵筋改刀切成塊狀;
黃瓜用刀先拍幾下,再切成小塊,這樣黃瓜吃起來更入味;
洋蔥切成絲;
大蒜搗成蒜泥;
把準備好的食材一塊放到一個較大的容器裡;
加入蒜泥、食鹽、香醋、香油、芥末油、味精、芝麻醬、辣椒油、以及適量的涼白開,用筷子攪拌均勻;
拌勻之後盛入盤子裡,即可美美地開吃了!清淡開胃又爽口!不到十分鐘就搞定了
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