醬香魔芋豆腐簡單好吃的做法

在家待著沒事兒,給大家介紹一個醬香魔芋豆腐#美食# 的做法

一、用料

主料:魔芋豆腐300克、香菇醬原味3勺、青椒1個、紅尖椒2個

輔料:生抽1勺、蔥1段、姜1塊、雞精適量

二、做法

1、準備食材。

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2、魔芋豆腐清水洗淨切條。

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3、坐鍋燒水,水開焯燙魔芋豆腐3分鐘。

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4、熱鍋涼油,下入蔥姜碎,煸出香味。

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5、加入原味香菇醬。

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6、煸炒出香味。

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7、下入魔芋豆腐。

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8、加入生抽翻炒均勻。

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9、加入適量水,蓋蓋,燉煮。

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10、青椒切小塊。

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11、湯汁還剩下三分之一時,加入青椒塊,雞精,翻炒均勻。

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12、出鍋裝盤。

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