什麼樣的水果配得上雪蓮果這麼美的名字?
是高山上的雪蓮花結的果子嗎？
第一次在超市一睹“真容”的時候
簡直大跌眼鏡
在一堆光鮮亮麗的水果中擺著的“紅薯”
原來這就是大名鼎鼎的雪蓮果呀！
剛聽到雪蓮果這三個字的時候
就在想什麼樣的水果
能配得上這麼美的名字？
是天山雪蓮的果實嗎？
我以為的雪蓮果是這樣的.........
簡介
雪蓮果是一種新型的地下水果，果實似紅薯，春天種植，秋季收穫。塊根皮薄汁多、無渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調成多種美味佳餚
雪蓮果的原產地是安第斯山脈，後來在2008年的時候引入了我國的雲南省，現在在我們國家的很多地方都有種植，河南、河北、湖南等等的一些地區
雪蓮果這個時候應該很多人都想象不到，總覺得它應該是長在高高的大樹上的，其實這個雪蓮果是和我們平常吃的紅薯一樣，長在土裡面的一種水果，而且它也是迄今為止是第1種長在土裡的水果，雪蓮果雖然和紅薯長得一樣，但是吃法卻完全不一樣，去掉皮以後裡面是白白脆脆的果肉，吃起來特別的清爽多汁，所以說這個雪蓮果的生長方式也是很出乎人意料的一種水果
別看它外表粗獷，洗淨削皮後，你就會發現，棕紅色表皮下的果肉，就像璞玉般晶瑩剔透，吃起來也是一種獨特的口感，清香爽口，很像雪梨
雪蓮果是一種新潮果品，
既可以當水果食用，又可以做美味佳餚，
它的營養價值十分全面，
不僅味道鮮美且具有很多食療功效，
經常食用可提高人體的免疫力，
有強身健體的功效
雪蓮果含有較高的
鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素，
非常適合中老年人食用，
雪蓮果屬低熱量食品，
但其碳水化合物卻並不為人體吸收，
因此也很適合糖尿病人及減肥者食用
最原始的雪蓮果的吃法就是生吃;即從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，由其是對於那些整天面對電腦的“電腦一族”說日常吃雪蓮果更是保護眼睛的最好方法
文末，給大家推薦一款雲南高山現挖雪蓮果，9斤才只要29.9包郵到家，這麼好吃的水果你不來一箱，真的是太可惜了！
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