震撼!賀蘭山東麓,被譽為“中國的波爾多”

中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。如今,隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產階層的發展壯大,中國葡萄酒的消費量也呈現出了快速增長的趨勢。


  賀蘭山東麓地區位於東經105°45′39″——106°27′35″,北緯37°43′00″-39°05′3″之間,地處世界葡萄種植的“黃金地帶”。該地區位於中帶乾旱氣候區,屬於典型的大陸性氣候。賀蘭山東麓地區光能資源豐富,日照時間長,晝夜差大,全年日照時數在2851~3106小時,年平均氣溫高於10℃。年降水量為193.4毫米,在8~9月葡萄漿果成熟期間,降雨量更少,但該地區有便利的灌溉條件。此外,該地區系沖積扇三級階梯,成土母巖以沖積物為主,地形起伏較小、較平坦、溝壑小而淺、土壤侵蝕度輕,土壤為淡灰鈣土,土質多為沙壤土,有些土壤含有礫石。所以說,賀蘭山東麓與法國波爾多在地理位置、氣候特徵、土壤結構等方面都十分接近,被國際葡萄酒專家譽為“中國的波爾多”。


震撼!賀蘭山東麓,被譽為“中國的波爾多”

寧夏立蘭酒莊坐落於寧夏賀蘭山東麓葡萄產區核心地帶


寧夏立蘭酒莊坐落於寧夏賀蘭山東麓葡萄產區核心地帶,平均海拔1150米。年超過3000小時的光照和200毫米的降水量,擁有40%礫石與60%黏質和鈣質土壤,礦物質含量豐富,奠定了立蘭酒莊釀造高品質葡萄酒的基礎,這裡曾被英國葡萄酒大師簡希斯·羅賓遜譽為中國葡萄酒最具潛力的產區。立蘭酒莊建於2013年,葡萄園位於古西夏渠旁。葡萄園擁有獨立的滴灌系統,所有灌溉用水均引自古渠裡流淌的黃河水。同地下水相比,黃河水富含有機物質,水溫也較高,對葡萄樹的生長十分有利。由於這裡是賀蘭山腳下黃河衝擊形成的沖積扇平原,覆有一層較厚的細礫石和黏質鈣質土壤,非常適合葡萄的生長。再運用現代科技,科學創新,衛星定位系統,每株葡萄間距60釐米,行距3米,結4至6串果,產量嚴格控制在400公斤/畝左右。真正做到了葡萄酒的原料才是釀造高質量高品質產品的基礎。

震撼!賀蘭山東麓,被譽為“中國的波爾多”

立蘭酒莊覽翠系列(三級名莊)


作為農業產業化優秀龍頭企業,我們集葡萄種植、葡萄酒釀造以及產品銷售於一體,產出的每一瓶酒都可以追溯到確切的土地。葡萄酒追溯系統,實現移動終端的溯源展示,讓消費者可通過掃描二維碼的方式查詢基地氣象信息、基地圖片、葡萄種植、採摘、生產加工、儲藏、運輸等整個環節的詳細信息,使消費者清楚的瞭解到立蘭葡萄酒的高標準種植和釀造過程。

震撼!賀蘭山東麓,被譽為“中國的波爾多”

有機種植和手工採摘


酒莊建設上立蘭酒莊也頗費心思,由於酒泵的粗暴旋轉會傷害到籽和果肉,並且增加氧化的風險,所以立蘭酒莊因地制宜選址在斷坡上,利用上下地勢重力自然入料。同時結合國際上先進的乾冰冷浸漬工藝,用乾冰將發酵罐的溫度降低至6度,浸皮4到6天,有效地提取出最精緻最複雜的果香味。為了保證最純正的風味,成熟於不同田塊的葡萄被分別放入不同的發酵罐,對溫度進行集中調控.酒精發酵將持續一個月左右,儘可能將葡萄皮中的丹寧和酚類物質萃取出來。發酵結束後將進行皮渣分離,形成“自流酒”,果渣則會單獨進行壓榨,形成“壓榨酒”。之後葡萄酒會再次被送入發酵罐中進行二次發酵(蘋果酸乳酸發酵),這一過程使葡萄酒的口感更加柔和、細膩。每年的12月份,我們的釀酒師將對葡萄酒進行系統的品嚐,根據不同的酒體狀況尋找適合的橡木桶。酒莊選用三個品牌的法國橡木桶,葡萄酒在橡木桶中陳釀長達12—18個月,最終釀造出清新怡人,甘美醇厚的覽翠葡萄酒。 


震撼!賀蘭山東麓,被譽為“中國的波爾多”

葡萄酒在橡木桶中陳釀

屢獲殊榮:

覽翠·2012年赤霞珠 2013賀蘭山東麓葡萄酒博覽會金獎

覽翠·2013年赤霞珠 2014賀蘭山東麓葡萄酒博覽會金獎
覽翠·2013年赤霞珠 2014中國優質葡萄酒挑戰賽全國金獎
覽翠·2013年赤霞珠 通過國務院辦公廳實際考察品鑑,被評為國務院餐桌用酒
覽翠·2014年赤霞珠 榮獲2015年度中國葡萄酒市場大金羊獎首獎


覽翠·2014年赤霞珠 入選法國酒評家貝丹“2016中國葡萄酒年鑑”
覽翠·2013年赤霞珠 2014年12月19日通過篩選與品鑑登陸渤海交易所成為與國際名莊同臺競技的兩款國酒之一
覽翠·2012赤霞珠 2015RVF中國優秀葡萄酒年度大獎銀獎
覽翠·2013赤霞珠 2015RVF中國優秀葡萄酒年度大獎銅獎
覽翠·2012赤霞珠 金羊獎首獎
覽翠·2014赤霞珠 Decanter獲得93銀獎酒
賀蘭石·2014西拉 Decanter獲得90銀獎酒
覽翠·2014赤霞珠 2016年賀蘭山東麓葡萄酒博覽會金獎
覽翠·2015年赤霞珠 意大利五星葡萄酒大賽金獎
覽翠·2015年赤霞珠 柏林葡萄酒大賽金獎
覽翠·2015年赤霞珠 布魯塞爾葡萄酒大賽金獎
覽翠·2015年赤霞珠 第十五屆中國國際農產品交易會金獎(農業部頒發)
覽翠·2015年赤霞珠 第十九屆Interwine國際葡萄酒及烈酒評比比賽金獎
覽翠·2016赤霞珠 2018 Decanter獲得銀獎
賀蘭石·2015西拉 2018 Decanter獲得特別嘉許獎
覽翠·2016美樂 2018 比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎銀獎
覽翠·2015赤霞珠 2018第十屆亞洲酒類大賞銀獎 


震撼!賀蘭山東麓,被譽為“中國的波爾多”

覽翠一級園紅葡萄酒

覽翠一級園紅葡萄酒

產地:寧夏賀蘭山東麓

年份:2016

酒精度:14%vol.

類型:幹型

規格:750ml*6

葡萄品種:80%美樂、20%赤霞珠

橡木桶陳釀:12個月

瓶儲:24個月

品鑑:呈深紫紅色,乾淨清新,散發著黑莓和紫羅蘭的芳香,酒體平衡柔順,具有濃郁的巧克力和烘烤橡木的氣息,口感飽滿,馥郁甘潤,回味綿長。

侍酒:適宜飲用溫度:15-18℃

推薦搭配各種紅肉及煙燻辣烤等食物。


震撼!賀蘭山東麓,被譽為“中國的波爾多”

覽翠月光白葡萄酒

覽翠月光白葡萄酒

產地:寧夏賀蘭山東麓

年份:2017

酒精度:13%vol

類型:幹型

規格:750ml*6

葡萄品種:霞多麗

橡木桶陳釀:6個月

瓶儲:15個月

品鑑:海拔一千兩百米,清透的藍天,充沛的陽光,含礦物質的礫石土壤,賦予覽翠霞多麗獨特卓越的風味,六個月橡木桶陳年,聞香有白色鮮花和新鮮柑桔的果香,口感順滑。

侍酒:適宜飲用溫度:8-12℃

推薦搭配各種白肉及魚生鮮等食物。


震撼!賀蘭山東麓,被譽為“中國的波爾多”

覽翠特級園紅葡萄酒

產地:寧夏賀蘭山東麓

年份:2015

酒精度:14%vol

類型:幹型

規格:750ml*6

葡萄品種:80%赤霞珠、20%美樂

橡木桶陳釀:12個月

瓶儲:30個月

品鑑:呈紅寶石色,香氣馥郁,散發著黑莓和紫羅蘭的芳香,具有濃郁的巧克力和烘烤橡木的氣息,口感柔順,單寧細膩,酒體飽滿,馥郁甘潤,回味綿長。

侍酒:適宜飲用溫度:15-18℃

推薦搭配各種紅肉及煙燻辣烤等食物。


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