農貿市場現代化改造的三要素


農貿市場現代化改造的三要素


或許很多人認為,現今超市的生鮮板塊早晚將取代傳統農貿市場,但你們或許小覷了當下專職家庭主婦對於菜品新鮮度以及的價格的敏感程度。

  農貿市場在如今這個競爭激烈的市場環境依然具備較大的優勢,佰映總結為更便宜、更新鮮、效率更高這三點。因此只需要進行高標準的現代化農貿市場改造,就能將原有的市場份額牢牢抓在手中。


  對此杭州佰映總結出以下三點現代化農貿市場改造實施需要具備的三要素供大家參考。


一、農貿市場平面佈局

傳統的農貿市場在建立的時候是沒有經過比較完善以及專業的市場設計規劃。長此以往,就會出現商戶佔道,肉類區、水產品區、活禽區、水果區、蔬菜區等各個功能分區混雜在一起,農貿市場平面佈局十分混亂。從而對消費者購買產品時會造成困擾,同時由於不同經營範圍清理起來也比較困難,更是加劇了農貿市場髒亂差的現狀,因此改造後的市場需要進行合理的攤位佈局,乾溼區分類合理,攤位面積最大化。

二、農貿市場的基礎設施要俱全

現在的農貿市場的配套設施、裝修一定要要符合國家相關規定。農貿市改造一定要對地面、牆壁進行重新鋪設、粉刷。並重整老化的、雜亂的電線進行,保持衛生整潔有序。同時要配備先關排水、供電、通風、垃圾收集、消防、冷藏保鮮及市場服務。最重要的是根據市場的大小規模,商品種建立相應的公平秤及檢測室,並應配備快速定性檢測設備,實現農殘留藥物檢驗,為老百姓的食品安全保駕護航。

三、專業的智慧農貿系統

農貿市場想要徹底解決“市場監管難”這個“老頑疾”,光靠外部的裝修設計肯定是行不通的,關鍵還是得藉助科技信息網絡、音視頻技術及智慧感知設備建立智慧農貿市場智慧系統。

1. 信息發佈系統:市場內應設置LED顯示屏發佈相關法律、法規以及當日的菜價等信息,同時每個攤位都應設置商戶屏顯示關於該攤位的經營戶,商品、價格、食品安全檢測等信息。同時還要有關於農貿市場佈局的導視系統,方便消費者快速找到心儀的攤位。

2. 食品安全追溯系統:食品安全追溯系統通過消費者所消費憑據上的條碼或二維碼,就能在移動終端或市場內的觸摸顯示屏上顯示食品的來源等之類的信息。

3. 數據集成系統;智慧農貿系統需要具備一個集成市場區位、合同、商品、商戶數據的大後臺,實現市場方的數字化管理。比如通過追溯電子秤、移動終端等智慧設施設備獲取相關數據,從而實現農貿市場真正的智慧管理。

  社會在進步,人在進步,我們所看到周圍的一切都在進步,那麼農貿市場為什麼不呢?希望通過杭州佰映的分享,客戶們能夠抓住農貿市場改造的要點,並運用在實際項目中。


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