如果說元青花是一統江山君臨天下，明青花是各領風騷火光炸天，那麼宋瓷，就是高山仰止卓越千古。
中國的陶瓷藝術發展到宋代已經達到了歷史上舉世公認的頂峰。宋瓷創造了華夏兩千年文明歷史上一個不可跨越的高度,從思想內核,工藝技巧到藝術形式無不臻至化境,不乏“前不見古人,後不見來者”的倔傲與空茫,可謂高山仰止。宋瓷藝術以其端莊典雅,清新質樸,含蓄雋永的美學特徵著稱於世,與唐瓷的恢宏富麗,恣縱豪放形成鮮明的對照。
眾所周知，宋代五大名窯，分別為：汝、官、哥、鈞、定。中國五大名窯是正式開創了燒製的實用器皿與觀賞器皿的“瓷器”時代，事實上，在宋朝以前我國的燒製實用器皿與觀賞器皿絕大多數都是陶器，是不同的種類，所以說，五大名窯的到來是真正意義上的瓷器時代的到來。
今天給大家分享一下，宋代五大名窯的各自工藝和作品特點。
1、宋瓷之冠：汝窯
汝窯，創燒於北宋晚期，因其窯址在汝州境內（今河南臨汝、寶豐一帶），故名。汝窯以燒製青瓷聞名，有天青、豆青、粉青諸品。
汝窯的青瓷，釉中含有瑪瑙，色澤青翠華滋，釉汁肥潤瑩亮，具有“青如天，面如玉，蟬翼紋，晨星稀，芝麻支釘釉滿足”的特點。釉色隨光變幻，猶如“雨過天晴雲破處”之美妙，溫潤古樸。器表呈蟬翼紋細小開片，有“梨皮蟹爪芝麻花”之稱。宋、元、明、清以來，宮廷汝瓷用器，內庫所藏，視若珍寶、與商彝周鼎比貴。被稱之為“縱有家財萬貫，不如汝瓷一片”。被歷代稱頌，有“名瓷之首”，“宋瓷之冠”美譽。
北宋末年，金兵入侵，宋室南遷，由於長期兵災戰禍，汝窯被毀，技藝失傳。汝窯開窯時間前後只有二十年，由於燒造時間短暫，傳世亦不多，在南宋時汝窯瓷器已經非常稀有。
2、紫口鐵足：官窯
北宋滅亡以後，南宋時在今杭州市鳳凰山南麓烏龜山郊壇另設新窯，稱“郊壇下官窯”，又稱南宋官窯。此官窯瓷器胎為黑、深灰、淺灰、米黃色等，有厚薄之分，胎質細膩。釉面乳濁，多開片，稱為“蟹爪紋”，釉色有粉青、淡青、灰青、月白、米黃等。因器口中施釉稀薄，微露紫色，足上卻偏赤鐵色，故有“紫口鐵足”之稱。
據古陶瓷專家陳萬里先生推論：“從宋徽宗崇寧五年，上溯到哲宗元祐元年，是汝瓷發展的鼎盛時期。當時，北宋皇室，不惜工本，命汝州造青瓷，是因定州白瓷有芒，統治者認為不堪用，遂命汝州造青瓷”。汝瓷自此選為皇室御用珍品，亦稱汝官瓷。
南宋官窯青瓷，主要表現的不是在它的裝飾，而在它本身如玉泉般的、莊重的、典雅的、神秘的自然美。在藝術風格上以釉色取勝，以造型見長，以紋片著稱，這些製品反映出東方民族諄厚朴實，崇高古雅的獨特藝術風格。 官窯所燒的都是宮廷御用器，因此，要求製作都儘量完美，早期作品為了使器身全部敷釉，盤洗等器一般都以支釘裝燒，唯支釘較汝州官窯為大且粗，數目甚至有多達二十枚者。晚期，則多以墊託墊燒，雖然是底留下一道無釉的痕跡，但塗上一層鐵質護胎漿成"鐵足"，使製品更富特色。
3、金絲鐵線：哥窯
現今發現的真正論及哥窯最早的文獻當推明代陸深《春風堂隨筆》：“哥窯，淺白斷紋，號百圾碎。宋時有章生一、生二兄弟，皆處州人，主龍泉之琉田窯，生二所陶青器純粹如美玉，為世所貴，即官窯之類，生一所陶者色淡，故名哥窯。”
哥窯的特徵為：胎色黑褐，釉層冰裂，釉色多為粉青或灰青。由於胎色較黑及高溫下器物口沿釉汁流瀉而隱顯胎色，故有紫口鐵足之說；釉層開片有粗有細，較細者謂之“百圾碎”。根據文獻提供的線索，人們在浙江龍泉的大窯和溪口找到了生產類似器物的窯址。其產品為黑胎開片，釉色以粉青和灰青為主，單色紋線，應為入土所致，用墊餅墊燒。上述特徵及燒造年代均與文獻所述完全相符。至此，宋代五大名窯的哥窯已成定論，其燒造年代為南宋中晚期，產地為浙江龍泉。
4．出窯萬彩：鈞窯
宋代均窯始於唐，興盛於北宋，地處河南禹縣古均臺和神 鎮一帶，宋時稱均州，故名“均窯”，亦名“鈞窯”或“鈞州窯”，但在古代一皇帝名曰“朱翊均”後均州改名為禹州。
窯址在今河南省禹州市城內的八卦洞。鈞窯利用鐵、銅呈色的不同特點，燒出藍中帶紅、紫斑或純天青、純月白等多種釉色，以蛋白石光澤的青色為基調，具有乳濁而不透明的效果。鈞瓷的又一特徵是釉面上常出現不規則的流動狀的細線，稱“蚯蚓走泥紋”。鈞窯瓷器是中國歷史上的名窯奇珍，品種繁多，造型獨特，以瑰麗異常的鈞釉名聞天下。
5.白瓷有芒：定窯
定窯是我國宋、金時代的五大名窯之一。窯址在今河北省曲陽澗滋村及東西燕村，宋代屬定州，故名。創燒於唐，極盛於北宋及金，終於元，以產白瓷著稱，兼燒黑釉、醬釉和釉瓷，文獻分別稱其為"黑定"、"紫定"和"綠定"。它是繼唐代邢窯白瓷之後興起的一大瓷窯體系。
定窯盛行於北宋中後期，由於瓷質精良、色澤淡雅，紋飾秀美，被宋朝政府選為宮廷用瓷，使其身價大增.定窯白釉瓷器的裝飾技法主要有劃花、刻花、印花三種。
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