盧旺達“盒馬村”,讓你在中國也能吃到“非洲老乾媽”

近日,一段整蠱視頻在網絡熱傳。留學生郭瑞很喜歡中國菜,但覺得川菜也不算辣,中國的辣椒能直接吃。然而,當室友遞來辣椒醬之後,小哥瞬間打臉,被直接辣哭了。

他仔細看才發現是號稱“世界第二辣”的盧旺達辣椒,不禁黑人問號:中國怎麼也有盧旺達的辣椒了?


盧旺達“盒馬村”,讓你在中國也能吃到“非洲老乾媽”

盧旺達深處非洲腹地,旅遊業和咖啡產業聲名在外。我們不知道的是,它的辣椒也很出名,有“世界第二辣”的美譽,也被稱作“非洲老乾媽”。但是由於盧旺達沒有辣椒主產區,全國很多地方都種,零星分佈。所以只有不足少量新鮮辣椒出口到歐洲,超過的50%的辣椒賣不出去只能倒掉。

但是這次,盧旺達辣椒刺激了中國人味蕾。那麼,遠在30000公里外的盧旺達辣椒是怎麼跋山涉水在中國上市呢?


盧旺達“盒馬村”,讓你在中國也能吃到“非洲老乾媽”

這就不得不提eWTP了。

2018年11月,首屆進口博覽會落幕後,盒馬與非洲盧旺達發展委員會(RDB)基於阿里巴巴集團提出的世界電子貿易平臺(eWTP)倡議,簽署了合作備忘錄,旨在推動盧旺達當地產品進入中國。

2019年1月和9月,盒馬團隊曾兩次飛行50多個小時,到達3萬公里之外的盧旺達考察。

10月,盒馬的訂單讓盧旺達原先零星種植的辣椒有了成為產業的機會,辣椒熱潮席捲盧旺達全境。於是,一批互聯網時代成長起來的年輕人,隨即返鄉種上了辣椒,成為數字經濟時代的農民。其中就有一個叫做Herman的中國科學院博士。

後來,Herman還在盧旺達首都基加利附近的Gashora村,用盧旺達語、英語和中文書做了一塊的“盒馬村”的牌子,在那裡他已經有了5公頃的田地。而Herman用簡易木牌支起的“盒馬村”,也成了第一個中國境外的“盒馬村。”


盧旺達“盒馬村”,讓你在中國也能吃到“非洲老乾媽”

近日,盒馬自有品牌火山獵人辣椒醬剛上市就成了熱門年貨。而這火山獵人辣椒醬就是以盧旺達辣椒為原料。

但是,把盧旺達的辣椒“原封不動”地搬進中國市場卻並非易事。

由於政策原因,盧旺達辣椒必須做成半加工品,並且各項微生物檢測全部達標後才能進入中國。

於是,盒馬一邊對接盧旺達的辣椒生產基地,把收上來的辣椒變成半加工品;一邊聯繫國內的辣椒加工廠,把半加工品進一步加工成更適合中國消費者口感的產品。這才有了今天火山獵人辣椒醬的備受追捧。

一盒簡單的辣椒醬,不僅豐富了國人的餐桌,還如馬雲所提的那樣,“利用eWTP幫助更多非洲的中小企業、農民把產品賣到世界各地。”


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