清朝道光年間，在直隸武清縣下朱莊有一日霞光滿天，喜鵲盤旋在莊子的上空叫個不停，有一家高姓人家老爺四十多歲喜得貴子，取名高貴友，因其父四十得子，為求平安養子，取了個乳名叫“狗子”，希望他能像小狗一樣好養活。
高貴友14歲時父親經營不善，導致貧困不堪，就到天津南運河邊上的劉家包子鋪做小夥計。因為他心靈手巧又勤學好問，加上師傅們的指點，高貴友做包子的手藝不斷長進，練就一手好活。
三年後把東西全部學完了，高貴友獨自開了一家專營包子的小吃鋪--“德聚號”。由於高貴友手藝好，做事又十分認真，從不摻假，製作的包子口感柔軟，鮮香不膩，形似菊花，色香味形都獨具特色，生意十分興隆。來吃他包子的人越來越多，高貴友忙得顧不上跟顧客說話，這樣一來，吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子，不理人”。久而久之，人們喊順了嘴，都叫他“狗不理”，把他所經營的包子稱作“狗不理包子”，而原店鋪字號卻漸漸被人們淡忘了。 漸漸的“狗不理包子”就成為了天津名吃。
分享到:
閱讀更多 鬼谷一脈 的文章
