懷孕還能吃火鍋嗎?

八鮮過海


火鍋雖然味道誘人,但懷孕期間應該少吃、慎吃火鍋,最好不吃!

我在懷孕之前非常喜歡吃火鍋。但是懷孕後,每每面對香味誘人的火鍋,為了肚子裡的孩子健康,還是忍住沒吃。孕婦為什麼要少吃甚至不吃火鍋呢,主要有以下幾個原因。

1.火鍋涮肉時間短,容易感染弓形蟲,導致流產、畸形或死胎

一般來說,動物肌肉中多數寄生有弓形蟲幼蟲,這些幼蟲一旦進入孕婦體內,會隨血液擴散至全身。多數孕婦被感染後自身並沒有明顯不適,但弓形蟲幼蟲可通過胎盤傳染給胎兒,容易使胎兒致畸、流產或成死胎等。

通過其他烹飪方法,比如煎炸蒸煮等,溫度到達100℃,就能殺死弓形蟲防止感染。但是吃火鍋時為了保證口感鮮嫩,大多人把肉片放到鍋底中稍微燙一下就撈出來,這樣短暫的加熱時間,並不足以殺死弓形蟲。這是我強調少吃或不吃火鍋最重要的原因。


2.火鍋湯底多辛辣,易上火

火鍋之所以誘人,正是因為湯底辛辣,而且富含多種大料,散發出誘人香味。

也正因此,吃火鍋容易上火。一旦上火,容易引起便秘。大便太乾燥,孕婦如果用力過度,有可能引起出血或者子宮收縮引起流產。

這正是我們強調孕期飲食清淡為主的原因。

有的鍋底甚至含有中藥成分,作為孕婦,應該在整個孕期都避免食用含中藥成分的食物。


3.火鍋生熟食混在一起,容易引起腹瀉

吃火鍋時大多生食和熟食混在一起,如果原食材清洗不乾淨,可能誘發消化道炎症、腸寄生蟲病,引起腹瀉。而嚴重的腹瀉會引起子宮收縮導致流產。

有些火鍋湯底可能會反覆使用,增加湯底中亞硝酸鹽的含量,這對孕婦和孩子的身體健康都會造成極大威脅。

4.如果火鍋非吃不可,保證以下幾點

如果實在忍不住想吃火鍋,建議做到以下幾點:

儘量在家裡吃,準備新鮮清淡的鍋底;

保證肉類和蔬菜等所有食材新鮮,清洗乾淨;

延長肉類在鍋底中燙涮的時間,保證肉類熟透,殺死弓形蟲;

儘量多吃蔬菜。

綜上所述,個人建議孕婦儘量少吃或者不吃火鍋,實在忍不住想吃,也儘量在家選擇清淡鍋底,保證肉類熟透,多吃蔬菜。

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親,一般來說前三個月還是清淡的好,等三個月過了以後可以少吃點的,涼性的東西少吃,比如螃蟹這樣性涼的,最好在前三個月別吃,後期就無所謂了,火鍋我在孕期吃的少,還是在快卸貨之前吃的呢


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懷孕期間不建議吃火鍋,火鍋材料特別多,不懷孕的時候都不建議多吃更何況是懷孕,容易引起身體激素的不平衡,影響胎兒的正常發育,我懷孕的時候一次也沒吃,平時可愛吃了,都是為了寶寶的健康,火鍋,烤串等等都沒吃了,餵奶的時候也不敢吃。


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懷孕,吃火鍋,其中的一些海鮮您要格外注意,避免傷害到寶寶,造成終身遺憾,所以如果你是海鮮迷,就要忍忍了。

螃蟹,大閘蟹,梭子蟹,在懷孕期間最好都不要食用。蟹肉寒涼,活血通經,對孕婦非常不利。而且性冷的食物大多數不要吃。

秋刀魚的滋味,懷孕期間您不要嘗試,因為秋刀魚雖然營養豐富,但是這種魚類在一定環境中會產生組胺,經常引起過敏性中毒,這種毒素對孕婦身體傷害比較深遠。

美國一項調查發現,有四種魚的含汞量較高,建議媽媽避免食用,分別是:鯊魚、鯖魚、旗魚和方頭魚。另外,雖然金槍魚因為所含的汞少並未列入孕婦禁食範圍,但是專家認為孕婦長期吃罐裝金槍魚並不好,所以要注意把控量,甚至不吃。

吃海鮮以及任何食物都要適量。

醃製類食物儘量不要吃,含有化學成分,都對胎兒成長不利。

吃水產品別隨意搭配食物: 

海鮮中的魚、蝦、海藻類,含有豐富的蛋白質和鈣,如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食,不僅會降低其營養價值,也易使鈣質與鞣酸結合成一種鞣酸鈣,會給人體造成不適。另外,蝦類不要與維生素C同食,同樣對人體無益。因此,孕婦在食用海鮮時應注意水產品與其他食物的搭配。

祝您的寶寶能夠健康快樂長大。


八鮮過海


哈嘍!寶媽沐沐來為你解疑答惑咯!

火鍋是很多人都喜歡的一種食物,孕媽咪作為一個特殊群體,也並不是說吃了火鍋就一定會怎麼怎麼樣,吃的時候注意一點,還是可以吃的,適量就好。

相信很多人都聽說過吃火鍋會導致流產什麼什麼的,但實際上,這個所謂“流產”的元兇就是一種叫弓形蟲的寄生蟲,存在於生的肉類食物裡面,只要充分煮熟,吃火鍋的時候夾生熟食物的筷子分開,一般沒有什麼大的問題,也不會影響胎寶寶的健康。


另外一點要注意的是,孕媽咪本來就是容易上火的陰虛體質,吃火鍋的時候最好選擇清淡一些的鍋底,不要選擇太麻太辣或者中藥成分的,喜歡吃辣的孕媽咪最好選擇微辣的,蔬菜和飯後水果也必不可少,可以有效的防止上火。

現在外面的火鍋底料魚龍混雜,孕媽咪如果不放心的話也可以選擇自己用骨湯、雞湯來做鍋底,加上新鮮的蔬菜、菌菇類、豆製品、肉類和其他食材,也是一樣的營養又美味喲!

我是沐沐,一名90後寶媽。謝謝你顏值這麼高還來看我的文章!祝姐妹們好孕!

沐依蘿


偶而吃一半次也是可以的,但是不建議經常吃,如果特別喜歡吃的話,可以在自己家裡涮。自己可以熬大骨湯或者雞湯,既營養又幹淨衛生。



底料調料多

孕婦的飲食需要清淡,而火鍋底料和蘸料調味品放的都比較多,各種蔥薑辣椒雞精等,多吃對孕婦身體不好。

肉類

很多人經常為了追求鮮嫩的口感,經常在火鍋裡秒涮各種肉類,這樣會導致肉類裡的微生物和寄生蟲沒有被徹底殺死,例如弓形蟲,孕婦如果吃沒有被徹底煮熟的肉類,容易嘔吐和拉肚子,感染了寄生蟲導致胎寶寶流產和發育遲緩。

蔬菜

蔬菜有可能洗不乾淨,例如西蘭花,很多人都不會提前讓鹽水浸泡,農藥殘留物等也不會洗乾淨。

多吃火鍋涮羊肉牛肉容易導致孕婦上火,偶爾在外面吃也是可以的,畢竟懷孕時孕婦想吃什麼願望都是比較強烈的,經常吃肯定不利於孕婦的身體健康。


丁媽親子時光



比如很多嘴饞的準媽媽會對火鍋情有獨鍾,但是又會被勸阻吃火鍋不利於健康:孕期不宜吃火鍋。

那麼火鍋真的不能吃嗎? 其實準媽媽在懷孕中並不是完全不能吃火鍋,而是要注意食用的次數和火鍋的衛生安全。但是因為一般的火鍋都達不到準媽媽所需要的衛生安全,所以準媽媽是不宜吃火鍋的。

為什麼不宜吃火鍋

1.易感染寄生蟲 火鍋中的肉類中可能帶有弓形蟲及其他寄生蟲,一般吃火鍋時都喜歡將薄肉片“一涮即食”,而目前涮火鍋的短暫加熱還不足以殺死生牛、羊肉卷中的弓形蟲。準媽媽如果感染弓形蟲後易造成胎寶寶發育畸形。

2.鹽攝入量容易超標 雖然火鍋中所加入的食物本身含鹽量很低,但一般火鍋湯底(特別是辣鍋)和蘸料往往都比較重口味,準媽媽如果吃多了容易導致鹽攝入量超標。

3.脂肪攝入量容易超標 吃火鍋,肉怎麼能少呢!肉類脂肪多,準媽媽食用過多容易引起肥胖。一般火鍋中的辣鍋都為動物油鍋,食用過多也會引起脂肪攝入過多,可能會對準媽媽的腎臟產生影響。

4.食品衛生沒保障 火鍋肉類食材一般為凍類肉或速凍產品,準媽媽在食用時不易發現其中的食品問題,不容易察覺是否為過期食品。

吃火鍋的注意事項 1.環境衛生 如果準媽媽要吃火鍋的話,一定要注意火鍋店地選擇,環境髒亂的火鍋店要第一時間排除。一家店面的環境是否乾淨是其食品安全的保障之一。

2.食品安全 吃火鍋時,儘量挑選新鮮的食材,速凍類的火鍋料儘量不要食用;肉類與海鮮類也是,上菜時要注意食材是否新鮮,避免因吃了不乾淨的食物而導致食物中毒。

3.火候很重要 有些準媽媽會覺得,既然“一涮即食”可能會感染寄生蟲,那我多煮一會好了。其實這種想法也是不對的,若在鍋里長時間加熱,食物中的營養成分會被破壞,會失去原有的鮮味。所以煮火鍋時一定要注意火候,不能不熟也不能過熟。


95後職場寶媽


懷孕期間,吃的食物一般都是要清淡一點,但是,很多孕婦的胃口都不好,就想吃些特別的,那怎麼辦呢?自家調製的少油少辣少刺激的,偶爾吃點還是可以的。

孕婦胃口本就不好,如果再一味的忍上那麼長時間,相信身體和心理都會很有壓力。不如就偶爾釋放一下自己,算是給自己一個獎勵。

但是不建議出去外面吃火鍋,因為很外面的火鍋一般有很多孕婦吃太多的油不好,然後火鍋外面的火鍋也不知道你是什麼料做的?如果遇到地溝油那就不好了。



總之,雖然是孕婦,但也不能為了孩子,把自己逼的太狠,偶爾也要對自己好一點。如果自己都已經什麼都吃不下的情況下,還要在去忍耐,那孩子也會跟著沒營養的,不如就偶爾對自己好一些,做一些自己喜歡吃的,哪怕是火鍋也行。


媽媽大事記


懷孕期間一些孕婦想通過吃火鍋改善胃口,這是完全可以的,只要是正常吃火鍋,一般不會對母體以及胎兒產生影響。但是吃火鍋要注意以下幾個方面的事項:

第一、吃清淡的火鍋,不要吃太多辛辣刺激的食物,例如有些火鍋比較辣,不建議孕婦吃。因為吃了以後容易引起腹部不適或者胃腸炎,嚴重時可以引起宮縮。

第二、吃火鍋時食材一定要新鮮,一定要使肉類或者蔬菜徹底熟了以後才能吃,切忌吃半生不熟的食物,因為裡面含有寄生蟲。

第三、吃火鍋的時候一定要保持空氣通暢,避免在狹小的空間吃火鍋,否則容易使孕婦出現呼吸困難或者缺氧的表現。





沫之雨兒




天氣微冷的時候,大家都喜歡吃火鍋,但孕婦吃火鍋還是有一些禁忌的。



孕婦吃火鍋的時候,要注意火鍋的火候和食物涮燙時間,時間太長了容易破壞營養,時間過短沒煮熟,容易引起寄生蟲病、消化道疾病。



其次儘量不要吃辣的鍋底,容易上火,再次要確保食材新鮮衛生,儘量以蔬菜為主。



另外不要用自己吃飯的筷子夾生肉之類的。以免沾染細菌。



還有人喜歡在飯後喝火鍋湯,其實這樣是非常不健康的,火鍋湯裡含有大量嘌呤物質,不要喝湯。


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