這些年隨著抖音的快速發展，越來越多的網紅城市開始出現在人們的認知中。
西安被稱為“抖音之城”；
而一到夏天，青島啤酒節就會帶著青島一躍衝到熱搜榜的前幾名。
而這些網紅城市之中，最能夠吸引人的
應該非網紅鼻祖重慶莫屬了
在知乎上有一個問題，“重慶為什麼能成為網紅城市？”
而其中有一個答案非常的戳中我：
“重慶之美固然出於青山與大江相倚，高樓與梯坎相鄰，出於那些錯落有致的建築混搭出的朋克風。
但重慶成為‘網紅’的底蘊，精髓在於未曾變過的世俗而不世故，渾然天成演繹出的獨特氣質。”
而這種氣質於我而言，
正是那種雖地處南方，卻有著狀似北方的熱情與豪邁
雖性格火爆，卻夾雜著屬於南方的溫柔與細膩
是一種獨屬於重慶的氣質：江湖氣！
1
食在江湖
重慶人的一天，是從一碗小面開始的。
每天清晨，不管是企業老闆，還是山城棒棒。
他們甩開包包，倒背起領帶，即使半露酥腰也絲毫不在意。
齊刷刷蹲坐在提坎板凳上對著一碗紅亮亮的小面，他們的眼睛裡，只有滿足。
小面之小，小到它是重慶人的老朋友，闖蕩江湖必備的口糧，隨時隨地吃起來。
小面之大，大到這座3000萬人口的山城裡，人人都離不開它，「面面俱到」。
火鍋
重慶人的七分歲月，三分涮在火辣辣的鍋裡。
而每當夜幕降臨三五好友相約吃火鍋“擺龍門”的時候，重慶這座城市的江湖氣，才得到了最大程度的體現。
沸騰的紅油，熬煮著幾十種重口味調料。
一口紅油火鍋，像極了烈火烹油的江湖生活。
它讓毛肚，鴨腸，黃喉這些古時窮苦人家才吃的內臟，變成絕佳美味。
讓各色蔬菜，不再單調乏味。
即使是精肉和海鮮也沒了特權，一樣要在九宮格里爭角落。
對於重慶人來說，沒有什麼時節是不想吃火鍋的。
江湖菜
重慶也有自己的菜系幫派，不用什麼正宗的地域性代稱，重慶人的菜系門派統稱“江湖菜”。
聽這名字你就知道了。
江湖菜，吃的就是那一口江湖。
不遵常法的烹飪，大把的花椒和海椒，讓你在糊辣殼裡覓雞丁，花椒海里探魚蛙。
江湖菜不講究什麼擺盤和雕花，走的就是不拘一格豪放型路線。
大盤粗碗，蒼蠅小館，目的就是要在土粗雜裡品精巧。
辣得徹底，麻得到位，口味乾脆利落，不妥協不中庸，讓你吃出稱霸武林的快感！
2.
行在重慶
20世紀40年代，哈佛大學教授費正清坐飛機俯瞰了霧都。
而他對重慶的第一印象是：
“一個極為不幸的人類居住地，連一塊平地都沒有。”
似乎，這座山城在一開始就拿到了一手爛牌：
地：縱向被巫山佔據，無地可建。
路：橫向被長江、嘉陵江切割，寸步難行。
環境：夏天四大火爐；冬天嘞是霧都。
看到這片大荒地，老重慶人能啷個辦嘛？(怎麼辦？）
棄地而去，另尋新大陸？
老重慶人偏不！老子偏要在這荒地「闖」出一片名堂來：
自古以來，重慶江湖兒女，拿著大自然派的「爛牌」，不怕輸，沒輸過，強字當頭，義字刻心，率性而為。
挺過大風大浪，重慶百姓愈戰愈勇，跟天借地，跟山共生，與水共居：
2號輕軌爬山跨江，李子壩站穿樓而過；
22樓的人行天橋，一出家門就是大馬路；
8個方向15個匝道的立交橋，一橋15用；
洪崖洞，11層吊腳樓，僅用幾根木樁穩穩立在懸崖邊。
索道橫跨長江，萬里長江第一空中長廊成了百姓上下班的空中公交車。
從淒涼地到8D立體城市，這群能讓導航迷路的重慶人，在天地面前，爭強好勝，我命由我不由天，彪悍剛強。
正如《重慶魂》裡唱：“搶地盤，夾毛居，再大的場合都不得虛”。
3.
遊在重慶
魔幻的外殼，張揚的美食，都只是重慶的表。
重慶的內裡，還是那座個性鮮明，不屑套路的火爆都市。
這也使得主張個性自我的街頭文化，在重慶得以發揚光大。
重慶的說唱歌手，用方言唱出自己的嘻哈名號。
川美的黃桷坪校區，有世界上最長的塗鴉街。
這裡的地面，民居，商鋪，甚至是廢品回收站，都畫滿炫酷的塗鴉。
江湖市井與街頭real之間，好像在這座城找到了天然的和諧共鳴。
勒是霧都，勒是重特蘭大。
中國最具賽博朋克未來感的重慶，卻沒有科幻大片中那種陰暗冰冷，依舊是耿直江湖的保持著自己的市井風氣。
朝天門批發市場憤力扛貨的棒棒，背後景觀是高樓林立的解放碑CBD。
夜晚被兩岸燈光倒映的五光十色的江面上，還是有人在淡定的甩著釣杆。
隱匿在城市裡的蒼蠅館子門前，仍舊有大排的食客在等到起。
時而高大上，時而接地氣的重慶，還是保留著那些市井人間的粗線條浪漫。
詼諧幽默，烈性浪漫的電影，最喜歡找重慶做取景地。
繁華與市井的恰到融合，這裡就像是個會盛滿人生際遇的地方。
千篇一律的繁榮見多了，反而更欣賞重慶這種打破常規的硬核市井。
剋制含蓄的日子過膩了，開始更向往重慶這種爆裂直接的人間煙火氣。
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