“百鹭里”精致火锅料理，是一家源自安徽主打精致商务小火锅的餐厅；由此
素颜陈设设计师以徽派建筑为底蕴；以白鹭为元素展开设计；打造一个概念性的美食空间。
“百鹭里”作为传统火锅餐饮的创新品牌，旨在将传统精神以现代的方式诠释，由此体现百鹭里将传统火锅融入现代化工艺和创新的服务理念。
设计中脱离原空间的限制，建立新的空间秩序；以传统民居“间”为单元，将空间分割为三个不同的就餐区域，以极具现代感的木格栅为墙，以象征白鹭羽毛的亚克力为瓦，打造一组概念徽派的建筑群，食客仿佛置身于一间间庭堂之中。
设计中以深灰色为空间主调，融入原木、金属打造一个冷静、高端的餐饮空间。让食客脱离喧嚣的商场，细细的品味一场味觉与视觉的盛宴。
家具上我们也根据每间区域的不同选择不同组合的家具，以满足不同人群的就餐选择。主要选用手感皮革和精致的金属搭配，来提升家具的品质感。
设计师在墙面的装饰上，以吴冠中的《村居》建筑画作为启发，经过艺术处理，将其运用，在动态的喧嚣中注入一股沉静之息。
白鹭寓意为幸福和长寿，由此在设计中让整个空间融入白鹭羽毛的概念；既凸显了品牌之意又显出餐厅对每一位客人真挚的祝福。
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