以下文章來源於輝月有話說 ，作者輝月
用不同的視角，解讀白酒那些事兒！
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這是輝月有話說的第 43 期分享
前些天《大批假老酒上市，你喝過幾種？》一文捅了馬蜂窩。
有人拿出廠家“檢驗證書”，試圖讓我刪改文章；有人指責我無憑無據，胡說八道；還有的很乾脆，直接破口大罵。
斷人財路，如害人父母，他們有這樣的反應不奇怪。
值得欣慰的是，很多受過假老酒傷害的人說：“文章看到的晚了，要是早些天也不至於上吐下瀉的受折磨！”
就在昨天，後臺有人留言：“聽身邊朋友說竹筒酒養生又好喝？哪個品牌值得推薦？”
這個問題有點麻煩，不過蝨子多了不癢，債多了不愁。
今天就來詳細的說（懟）一說（懟）竹筒酒。
01 竹筒酒的起源
想象一下這個畫面：“左手緊握竹筒，右手拿起木槌，對準竹筒頂部敲一個小洞。把洞口對準酒杯向下傾斜，淡黃色的酒液汩汩而出，空氣中飄蕩著一股竹子特有的清香。”
竹子裡能長出美酒，這事新鮮不新鮮？揮錘時參與感強不強？請客逼格高不高？
2014年，初次見到這種產品的馬雲都被唬的一愣一愣，還贊曰：“好喝”、“好玩”、“好創意”！
其實竹筒酒這個東西很早就有，原本只在某些旅遊景區有售。
互聯網購物的興起加上馬爸爸的稱讚，這個玩意開始迅速走向全國各地。
竹筒酒有個特點：短期內打開喝，聞著竹香優雅，喝起來醇柔甜美。
若是常溫放置兩三個月再打開，嘿嘿！咋形容呢？你見過餵豬的泔水不？見過放餿的飯湯不？大概就是那個樣子。
所以說，這是一款非常適合互聯網或旅遊景點銷售的產品，面對的都是找後賬成本較高的顧客，大多人上當後都默認倒黴，吃個啞巴虧。
竹筒酒為什麼會這樣？這就要從它的製作過程說起。
02 與竹同生？
竹筒酒是怎麼製作出來的？廠家說：在竹子的節附近打一個小孔，分多次少量的用針筒把準備好的酒灌進去，再就地取材，用小木棍把孔封住，等待2年時間，讓美酒和竹子一同成熟，滲入竹子的清香後，就到了採收階段......
費勁的把高度白酒打進竹節裡有什麼用？廠家說：有研究證明經過竹子活化，活竹可以吸收甲醇、雜醇油、重金屬等有害物質。同時活竹中對人體有益的黃酮、多種氨基酸、維生素等多種微量元素融入酒中......
按照廠家說法，想生產竹筒酒，先要找到天賦秉異的竹子。基本要求是“酒量”好，至少能灌兩三斤高度烈酒燒不死。
僅僅“酒量”好是不行，還要懂得化學分析，有奉獻精神和崇高覺悟。比如：只能吸收甲醇、雜醇油和重金屬等有害物質，不能吸收酒精和純糧酒香氣。不僅如此，還要將自身的有益成分融入到酒裡。
這哪裡還是竹子？分明是竹子成了精！現實中哪裡去找這種即不貪杯又講奉獻的完美竹子？
高度白酒注射到鮮活的竹筒內，除非短期開喝（景區現場體驗的，抖音、快手現場直播的，都是這種情況）。否則竹子要麼被酒精燒死，要麼酒精被竹子揮發吸收，反正是剩不下什麼美酒。
有人按照廠家介紹的方式做實驗，只得到一碗渾湯，還有幾根“酗酒殉職”的竹子。
與竹同生，是騙人的！
03 養生保健？
既然一切都是騙人的，那互聯網上源源不斷的竹筒酒是怎麼來的？
其實很簡單，竹筒酒的生產總共分四步：
一、竹子鋸成一個個竹筒。
二、竹筒鑽孔、灌裝預先調好的配製（垃圾）酒。
三、用竹籤把鑽孔堵上。
四、把灌裝好的竹筒用塑料袋真空密封。
四步操作之後，一個竹筒酒誕生了。
生產過程中最難的是酒液灌裝 ，很多小作坊都是通過打點滴的方式，用輸液管慢慢滴進去。
竹筒酒灌裝現場十分壯觀，一排排輸液管，整齊的插在“生病”的竹筒上。
隨著抖音、快手、淘寶、拼多多的不斷炒作，加上百度百科與互聯網上的廣告引導。
竹筒酒的銷量急劇增加，催生了很多專業的竹筒酒生產企業。
傳統打點滴的生產方式已經無法滿足生產需求，竹筒酒灌裝機應運而生，極大的提高了生產效率。
生產過程中最重要的步驟是真空密封，由於竹筒透氣性好，酒液中的酒精極易揮發滲漏，必須要真空密封，才能勉強維持短期不變質。
商家很矛盾：一邊鼓吹基酒注射到竹筒，與竹子共同生長一兩年。一邊又把剛灌裝好的竹筒緊急密封起來。
竹子真TM矯情，兩年都忍了，還差這麼幾天？
哪怕竹筒酒經過真空密封，也會不停的緩慢滲漏。
對於竹筒滲漏出來的酒，廠家反應不一。基本可以分為三個類型：誠懇型、狡猾型、奸詐型。
誠懇型，直接說滲出的是酒。
狡猾型，說滲出的是竹子呼吸的溼氣、竹液。
奸詐型，說滲出的酒是提前放進去用來養護竹筒的散酒（真TM有才）。
一、誠懇型：實話實說
二、狡猾型：混淆概念
三、奸詐型：謊話連篇
筒酒的滲漏問題，目前還沒有完美的解決方法。
常溫下即便真空密封，酒液也會不斷滲出，隨著竹筒內部酒精的外滲，剩餘物質很快就會腐敗。
若是已經敲開，更是沒法存放。
竹筒的問題解決不了，只能從客戶這頭入手。
每個竹筒酒銷售人員，都會再三叮囑一定要冰箱冷藏、儘快飲用，或倒入其它密封容器。
生竹灌酒是場騙局，鮮竹筒灌酒又容易滲酒變質。
你還幻想著它會有營養保健功能？
無論生竹還是竹筒，想奉獻營養都沒機會！
營養保健，也是騙人的。
04 你喝的是什麼？
一隻竹筒酒，便宜的九塊九，貴點的三五十，還能全國包郵。這麼個價格，裡面灌的會是什麼玩意？
竹筒酒，最鮮明的特點就是那股清新的竹香。
生竹注酒是場騙局，切割好的竹筒又在不停滲漏。這股竹香哪裡來的？
除了竹香，竹筒酒的色澤也很誘人。
酒即沒有注入到生竹，在新竹筒中也沒待多久。它是如何變金黃誘人的？
除了竹香與色澤，竹筒酒的甜柔口感也征服了很多人。為什麼如此甜密？
其實很簡單：竹葉香精、檸檬黃、甜蜜素
已經加了這麼多料，你還指望竹筒酒裡是“純”糧酒？
與竹同生是假的，營養保健是假的，所謂純糧無添加還是假的！
竹筒酒只是一個用子虛烏有的故事，配合精心編制的話術，灌滿酒精、香精、色素的竹筒子。
就這麼個粗製濫造玩意，還說什麼與竹同生同長，說什麼營養保健，我呸！！！
如果您身邊有愛喝酒的朋友，轉發給他，希望能有所幫助！
全文完，感謝您的耐心閱讀，請順手點個“在看”吧！
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