嫌五花肉不好吃,大廚教你一招,五花肉燒乾四季豆

五花肉燒乾四季豆

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By zimo紫陌

配料:

幹四季豆

五花肉

各種家常調味品

幹四季豆先先用溫水泡兩小時,然後瀝乾水分

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五花肉改刀切片

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起鍋熱油把放入肉片煎至肉質發白

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倒入一點老抽調色

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轉中火倒入幹四季豆炒幹

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倒入適量的清水,大火燒開轉小火燜煮水份幹了

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最後撒上蔥花即可

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