吃貨小倩兒
年前買了兩袋25公斤的大米，已經剩下半袋估摸著還有一二十斤吧。買了三十多斤豬肉吧，一次是三斤裝的，買了六七回了，年前醃製了十多斤排骨，買了五斤牛肉，四五斤雞爪，兩三斤肥腸，三斤豬尾巴，四斤豬蹄，還有三四斤鱔魚，三斤多甲魚，油三壺。青菜在年前買的花了三四百塊，現在代購的青菜花了四五百塊。買了一回魚花了一百塊，年前買魚花了兩百塊。現在冰箱裡只剩下一斤多雞爪和一斤多豬蹄了。
這就是這五十天吃下的糧食蔬菜。一家三口！
平靜珍惜
家裡的人口比較多，疫情期間期間吃掉了一點50斤的大米和兩袋50斤的麵粉，作為一個北方的家庭，比較愛吃麵食，疫情期間買饅頭的店鋪不開門，主要是在家兩三天就要蒸一次饅頭，要不就是做手擀麵，還有在網上學習著做涼皮和蛋糕，所以麵粉吃的比較多。
對於蔬菜，不得不說有塊小菜地還是挺好的，在一個小的塑料棚裡中有香菜、油麥菜、白菜、還有小香蔥，以及我們最愛吃的生菜。在冬天裡樹木基本上都是光禿禿的，但是我家的小菜園真的是油綠綠的，看著就喜人。
最近油菜花也陸續開放了，我家在屋簷下也撒了一些種子，黃黃綠綠的，鬱鬱蔥蔥昭示著春天來了，涼拌吃著不錯。
最近蔬菜基本上也吃的差不多了，疫情也得到了基本的控制，桃花、杏花、梨花也開放啦！花都開啦，果子還遠嗎？最後感謝那些為了人民衝鋒在一線的工作人員，才讓我們這些老百姓過上平穩的生活。
紅豆花生芝麻醬
記得過年之前，我們家裡商量著今年可能要來四五桌子親戚，所以打算把能放的肉食葷菜先買一大部分。所以我和父母分頭行動購置了牛、羊肉、豬肉還有一些雞鴨肉總共計兩千多塊。
然後大年初一，在我們的地區明顯的感覺到疫情的嚴重性，然後晚上我和父母一個個打電話給親戚們，讓他們不要過來了。今年謝絕訪客，開始了在家中自我隔離的狀態。
幸而無論每年過年還是平常家中都會或多或少的儲備一些食材物資，所以在緊急狀態下才不會顯得被動，家住農村，蔬菜不缺，像青菜、土豆、地姜、蘿蔔等等，雖然不全，但是在這種情況下已經足夠了。
緊接著在家裡開始了吃飽睡睡飽吃的狀態，為什麼這樣呢，是因為持續一個月每天都是吃飯—追劇—曬太陽—吃飯—睡覺，循環往復，在這樣的日子裡我體重蹭蹭蹭的往上漲大約一月有餘胖了五六斤吧。雖然看起來不多，但是在我現有的170體重中，每增加一斤都很難得（到瓶頸了，瘦不下來，胖不上去哈哈）。
一月過去，其中有一次去派發食材的地方購買過一次像土豆、花菜、胡蘿蔔啥的。然後配合著家中的菜，以及肉類和家中醃製的小菜，伙食出奇的好，餐餐豐盛，每天有肉，其中還包了三四次餃子，烙了兩次餅子，三次饅頭。不過家中的面大概是要吃完了，因為我離家回公司上班之前家裡又買了一袋子。
冰箱裡肉食啥的也所剩不多，基本上只有一小塊一小塊了。幸而有我國的白衣天使和政府的大力救治，所以疫情得到了控制，情況大有好轉過，家裡可以正常每隔幾天的採購一次物資了。相信疫情很快就會過去，我們國家會繼續騰飛！
色香美食
疫情期間不出門，有一個知己朋友天天與我相伴，那就是美食！在家裡近2月吧,光說吃掉的10斤麵粉有6袋了吧。因為是北方人所以對面食是情有獨鍾的，包水餃，蒸饅頭，做花捲，烙油餅，炸油條，烤麵包，蒸野菜，炸丸子，一律都用到麵粉。而且每天都是吃兩頓飯，就用了那麼多面粉，冰箱裡的存貨基本都折騰完了，再加上一週兩三次去超市買菜買肉，每次一大兜買回來。這裡面我最喜歡做油餅了。光餅就做了很多種，有油餅，蔥花餅，雜糧餅，甜餅，豆渣餅，肉餅，菜餅，發麵死麵的都做。每次都是那麼好吃。說實話都摸到好吃的竅門了。
說一下雜糧餅的做法，先打米糊，下邊的濃稠的可以和麵，加入酵母粉，餳發至兩倍大。
開始做餅，擀成大面皮，抹油，撒上五香粉，加上鹽，一頭捲起，用手按壓成餅狀。
電餅鐺刷油加熱，放入餅胚，一面金黃再刷油翻面，不一會一個美味的雜糧餅出爐啦！你可以試試我的方法，關鍵是把面和的越軟餅越軟，越好吃！關注我，每天都會更新新的菜品，一起分享。
藍色雲裳
疫情正好是春節，家人團結圓的日子。孩子老人，在外漂迫一年年輕的都回家了。所以吃的，用的都比平常多。我們一家四口吃了50斤麵粉，還有一袋大米，兩壺油，菜有白菜，羅卜，各種青菜，還有乾菜類，粉條，黑木耳，腐竹，有時買些肉，雞腿，火鍋丸子孩子愛吃。這個疫情期間讓我明白做飯要適合每個人口味。1
豬小情
就喜歡聊吃的話題，你要問我做了多少美食，手藝不佳，不好意思拿出來說，你說吃了多少食物我還真列出一大堆。
首先家裡的冰箱現在是空的，不管是被凍過的還是新鮮的，能做的都被拿出來變成美食了。疫情期間，宅在家裡，一日三餐必不可少，有人為了控制身材不吃晚飯，我做不到，本來在家就無聊，每天再少吃一頓飯會感覺委屈了自己[捂臉]。
從早飯說起吧，家裡雞蛋麵粉基本上被我早上給霍霍了，尤其是雞蛋買的最多，隔三差五就得買點雞蛋。因為早上要吃好點，在家吃好就少不了雞蛋，早上我經常做雞蛋餅吃，每天早上雞蛋最少要用五六個，麵粉也必不可少，攤餅吃，包著吃，所以這一個多月來家裡吃了幾十斤麵粉和幾十斤雞蛋。
中午更是厲害了，家裡大米就買了好幾次，每次二十斤，也就是最少吃了七八十斤大米。每天三菜一湯必不可少，當然菜都是去菜場現買的，還有冰箱裡的存貨，都被辦完了。
晚飯我也必不可少，經常包餃子吃或者吃粥，吃粥就得蒸饅頭配著吃，以前能買到饅頭，最近這一個月什麼熟食都買不到，都靠在家自己動手做。所以一天算下來消耗的食物還是蠻驚人的。
都說不當家不知道柴米油鹽貴，在這非常時期宅在家更是餐餐靠自己，霍霍了不少食物，所有能做的美食都做了一遍，廚藝更是有所上漲[呲牙]。
一起學美食
自從正月初八上廣州後一直沒開工，也沒出門，那隻好在家做吃的了。上來時在家帶來70多斤番薯，玉米蔬菜可以吃一星期左右，還帶上來5只家雞，然後就十天沒陽門，每天早餐就吃番薯，番薯餅，兒子都在笑我說:媽媽，你在養豬呢，養了三隻豬！因為鄉下人都種很多番薯大部分都餵豬的。疫情以來，吃的最多的就是番薯了，算上後來大姑給我拉來的50多斤，大概吃了一百多斤了，平時在外工作的話三年也沒吃那麼多，哈哈！
愛你安琪兒BB
您好，我是鄉村董哥，很高興能夠回答您的問題。
疫情期間我們家吃掉的食物有:
①麵粉兩大袋。都用來蒸饅頭、烙餅、炸零食等。
②25kg一袋的大米，到目前吃了一袋半。
③蔬菜有:土豆、白菜、油麥、油菜、蒜薹、豆芽、西紅柿、西葫蘆、黃瓜、蘑菇、炒豆角等。
④肉類有:豬肉10斤、羊肉5斤、驢肉15斤、雞腿20個、雞翅5斤、羊頭2個、香腸。
⑤雞蛋大概200個左右，鵝蛋16個（自己家養的鵝）。
⑥小米粥、麵條、水餃……
還有一時想不起來了，說了這麼多，感覺我們家都特能吃。[捂臉]
自從突如其來的疫情，我們家基本上都沒出過門，需要採購食用物資時，我自己去採購。
特別提醒:我們家五口人[呲牙]
鄉村董哥
大家好，我是陸豐仔，非常高興我能回答這個問題，我這個問題的答案是：在疫情期間，我家吃的最多的主食是麵粉，用麵粉做的美食種類非常多，光面粉我家三口吃掉了50斤，大米吃掉了30斤，菜和肉較少，基本上都是年前儲備的存貨，米麵都是年前的存貨。
因為米麵儲存時間長，又是主食所以吃得多，尤其是麵粉吃得多，因為麵粉能做的美食較多，需要的配菜少，能夠很輕鬆的做出來多種花樣。下來我以我電餅檔做餅子的方法告訴你，希望能幫到你：
1、準備150g麵粉倒入大碗，加入2g酵母粉，10g白糖，1g鹽；
2、打入一個雞蛋、用筷子攪拌下；
3、分次倒入50g溫水，攪拌成棉絮狀；
4、下手揉搓成光滑的麵糰，放溫暖的地方發酵到兩倍大；
5、發酵好了，揉搓排氣，擀成麵餅，包入喜歡的餡料；
6、包成包子狀，收好口朝下擀成麵餅，稍微發酵20分鐘；
7、電餅鐺刷油，放入麵餅，上下盤加熱3分鐘，翻面在加熱3分鐘，餅子做好，切開裝盤上桌
這是麵粉的一種做法，健康好吃，希望能幫到你！謝謝
陸豐仔啊陸
疫情來的太突然，節前毫無徵兆，本打算過完春節，正月15之前外出打工的，所以家裡存的米麵並不多。
到了1月28號，封村封路全面鋪開，不僅限制外來人員進入，連本村村民也有所限制，緊張的氣氛一下子上來了，看看自家的米麵就要見底了，可還看不到疫情將要結束的曙光，心裡開始發慌。好在家裡還有一缸麥子，足有1000多斤。煮麥粒吃也不至於餓著吧。苦日子過來的，不算啥。可是全家不同意，還有一個兩歲的小孫子，總不至於讓他也吃麥粒吧，關鍵是他也不可能吃啊。最後由我和村幹部溝通，允許我外出購置麵粉，但必須是村頭賣店，不得遠走。這已經謝天謝地了，共買回兩袋麵粉100斤，這次應該能堅持到疫情抗戰勝利的那天了。
