“前文導讀：本道美食適合兩週歲以上的寶寶食用。”
大家好，這裡是楊爸的育兒經，今天筆者為您分享一款寶寶愛吃的雪梨玉米烙。雪梨和玉米是日常生活中比較適合寶寶食用的水果和粗糧，兩種食材本身富含豐富的營養，非常有助於寶寶的通便潤肺，是兩款不可多得的美味食材。所以筆者今天就用了一個非常好的辦法，把二者進行融合，做成了一道香甜營養的寶寶輔食。如果你也喜歡這款美食的話，不妨看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧，還望喜歡。
準備原料：雪梨一個，新鮮甜玉米一根，糯米粉50克，玉米澱粉15克，白砂糖少許。首先我們把雪梨去皮去核切丁，玉米剝出玉米粒備用。
第一步：準備一個無水無油的乾淨大碗，依次加入糯米粉，玉米澱粉，玉米粒，雪梨丁，少許的白糖，然後加入30ml左右的清水，均勻攪拌成糯米糊，這樣雪梨玉米烙的生胚就完成了。
第二步：平底鍋撒入少許的油，加熱至三成熱後，倒入準備好的糯米糊，用鍋鏟把糯米糊鋪平整，然後適當煎炸兩分鐘。一般對於這步來說，我們只需要把玉米烙的表皮炸的金黃酥脆即可，切記別把它炸焦哦，畢竟是給寶寶吃的，一定要注意營養安全。
第三步：等到炸制玉米烙的表皮已經呈現出微微凝固的狀態，然後我們就沿著鍋邊加入少許的清水（總量35毫升左右），然後轉小火，蓋上蓋燜煮大概四分半左右，讓之中的水分自然蒸發，過程的話就像街邊烙鍋貼是一樣的步驟。之後我們只需要盛出玉米烙，用刀切塊，適當放溫即可食用。
成品效果圖：這樣做出來的玉米烙既沒有焦黃色感，而且在加入水燜之後，口感變得更加的軟糯好吃，相信這樣一道營養香甜的美食，定能成為寶寶非常喜愛的輔食。如果您對這道美食還滿意的話，不妨在家自己動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。
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