饮茶五要：
一、选茶，視其心境选欲饮之茶。
二：择器，因所选之茶及品茶者多少定其所选之器，壶以紫砂为上，杯以青花，定白为上，谓其能发茶香观茶色也。其要皆以形美、质优、适宜为准。
三：涤器，先以清水洗涤一过，次以沸水烫涤之。务使器具洁净，不染纤尘。
四：定神，务使心无旁鹜，収视反听，神思专注，心手俱闲。形如槁木然。而后事茶。五：淪茶时当注心于“静，定，徐”三字。煮水，注水，出茶，分茶之时当候水、汤静定之时。事茶之动作当不急不缓，徐徐图之。不孟浪，不矜骄，不要誉，志气平和。庶幾则茶之真味尽现矣。
当此非常时期，给自己，给家人慢慢泡上一壶茶也是一种幸福吧。所以把自己多年事茶心得写出，同好同玩之。抛砖引玉，望诸茶君不以浅陋，指正为是。
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