涼拌土豆絲怎麼做?

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怎樣做涼拌土豆絲最好吃?

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每次做涼拌菜,老婆都不太喜歡吃,開始的時候,我以為是我調製的涼拌汁不好吃,做得次數多了,不喜歡吃涼拌菜的老婆最後也愛上了我做的涼拌菜;

她之前不喜歡的原因是,以前在孃家當姑娘的時候,家中的飲食習慣偏北方,看見涼拌汁中的蒜泥,就想起了她不太喜歡的大蒜味,好像是生吃大蒜一般,所以好多年都是不吃的;

今年我做涼拌菜頻繁一些,終於改變了老婆的飲食習慣,感到非常開心,下面給大家介紹的這盤涼拌土豆絲的做法,將大蒜在鍋中炒制之後,老婆才感到安心,將帶著濃郁蒜香味的熱油淋在土豆絲上面的時候,其實您會發現這好像不是一盤涼拌菜似的;

說起涼拌菜,怎麼可能少的了哪碗好吃的涼拌汁,今天看到題主的這道問答題,涼拌土豆絲怎麼做最好吃?我們還是要從調製一碗好吃的涼拌汁開始,但是之前我們多次給大家介紹過涼拌汁的調製方法,所以覺得反覆說這個好像有點多餘;

涼拌土豆絲,自然是屬於涼拌菜的範疇,其實可以不用刻意、額外調制一碗涼拌汁的,但是了,做涼拌土豆絲怎麼做最好吃?既然題主問的比較詳細,那我們也只能按照題主的意願進行回答;

思考再三,最好吃的涼拌菜,提升到重視的角度,我覺得,都是會單獨調製一碗調料汁的,所以,按照我自己的思路,給大家說說,我認為的最好吃的涼拌土豆絲該如何做?

怎樣做涼拌土豆絲最好吃?

涼拌土豆絲,我是這樣做的,首先我們給大家介紹如何處理土豆絲,之後給大家簡單介紹一下好吃的涼拌汁的調製方法,大家往下看,我們慢慢說:

1、土豆削皮後切成細絲,放入大碗中,在清水處反覆沖洗,洗去土豆絲表面的澱粉,洗至碗中的水清澈即可;

2、清水鍋中,放入大約3勺的食鹽,放入我們剛剛清洗乾淨的土豆絲,大火煮沸;

3、涼拌土豆絲的口感要是脆脆的才好吃,所以土豆絲焯水的火候要把握的非常精準,大火煮沸後一開鍋,就需要立馬用過濾網勺將土豆絲撈出,放入涼水的碗中浸泡;

4、煮熟的土豆絲全部從鍋中撈出後,要在清水處沖涼,讓其立馬冷卻,這樣才能保證脆爽的口感;

5、土豆絲過完涼水,瀝乾水分之後,放入大碗中,放入少許的白砂糖;

6、鍋中放入少許的色拉油,微微加熱後,放入蒜泥炒香,之後放入切碎的幹辣椒炒出辣椒的香味;

7、鍋中的熱油,沸騰後立馬淋在我們剛剛準備好的土豆絲之上;

8、另準備一個大碗,放入適量的薑末和蒜泥,少許的食鹽和白砂糖,放入3勺的陳醋、1勺的生抽、1勺的蠔油;

9、用筷子攪拌均勻,淋入少許鍋中沸騰的熱油,激發出涼拌汁的香味;

10、最後將調製好的涼拌汁,多舀幾勺放入涼拌土豆絲的碗中,用筷子將土豆絲拌勻即可,一盤好吃的涼拌土豆絲就做好了,微辣,有點酸、微甜,土豆絲口感脆爽,非常下飯;

怎樣做涼拌土豆絲最好吃?

寫到最後,還想囉嗦幾句,大家可能覺得我今天介紹的涼拌土豆絲的做法繁瑣了,感覺不用刻意調配一碗涼拌汁,只需將各種調料按照合適的比列放入土豆絲的碗中即可;

其實,我也是打算這麼做得,但是題主問的是最好吃的做法,單獨調製一碗涼拌汁,可以試試其味道,這樣還有補救的空間,當一碗好吃的涼拌汁淋在土豆絲上面的時候,一盤美味的涼拌土豆絲也就做好了,最起碼我認為這樣做最好吃,因為這裡有我的認真和細心;

可能會有好友感覺,土豆絲中淋入熱油的這一步是不是過於多餘,我是這樣考慮的,淋入沸騰的熱油能夠讓土豆絲更加美味,其原理是,蔬菜類的食材,經過熱油的滋潤,味道是會發生變化的,所以我才會淋入沸騰的熱油,這樣做得涼拌土豆絲,非常好吃哦;

怎樣做涼拌土豆絲最好吃?美食這件事情,其實我感覺是條條大路通羅馬,所以大家可以在評論區給我們留言,說說您在家是如何做涼拌土豆絲的,讓我們共同學習和進步,最後感謝大家的閱讀,分享帶來快樂,我們在評論區等您;


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涼拌土豆絲怎麼做?

土豆一直深受家裡小傢伙的喜歡,不管是醋溜土豆絲,還是五花肉紅燒土豆片,不管是炸薯條,還是土豆餅,只要和土豆有關,他準能吃得津津有味,不多時便一掃而光。

有天週末,他在同學家玩了半天,回來告訴我他在同學家吃了一個不一樣的土豆絲,味道特別好。還帶著遺憾的說,要是你也會做就好了,我就可以經常吃到了。什麼樣的土豆絲這麼好吃?我帶著好奇在微信上聯繫了同學的家長,才知道小傢伙說的是涼拌土豆絲。這傢伙,也太小看我了吧,不就是一個涼拌土豆絲嗎?趕緊去超市選了一個光滑的土豆,今晚就吃涼拌土豆絲了。


涼拌土豆絲

食材:土豆,小紅椒,蔥,姜,蒜,老乾媽,幹辣椒,鹽,食用油,生抽,陳醋,蠔油

烹飪過程:

  • 土豆颳去外皮,切成細絲,放入清水中浸泡十分鐘,再用清水沖洗幾遍,最後瀝乾水分。蒜一部分切成末,一部分切成片,蔥切成蔥花和蔥段,姜切成片,小紅椒切碎。



  • 鍋內倒入適量清水,水開後放入土豆絲,將土豆絲焯熟,馬上撈出放入涼開水中。焯水時間視土豆絲粗細決定,我切的土豆絲比較粗,大概焯水了兩分鐘左右。

  • 開始調料汁,準備一個碗,倒入一小勺陳醋,一勺生抽,半勺蠔油,一勺老乾媽,再放少量的鹽,混合均勻。

  • 把涼開水中的土豆絲撈出來,瀝乾水分,盛入碗中。放上紅椒碎、蒜末和蔥花,倒上調好的料汁。


  • 鍋燒熱,倒入適量的食用油,油燒熱放幹辣椒、蔥段和姜蒜片炒香,將辣椒、蔥薑蒜撈出,油淋在土豆絲上。

抓住這幾點,涼拌土豆絲才能更好吃。

涼拌土豆絲,我認為調料汁並不是固定的,它可隨個人的飲食習慣和喜好來搭配。但做出的土豆絲要好吃,我覺得以下幾點至關重要。

  1. 土豆絲一定要用刀切出來的。很多人喜歡用擦絲的工具來擦土豆絲,覺得這樣又快又好,簡單方便。但他們往往忽略了一個很重要的東西,就是口感。擦出來的土豆絲在口感上是遠遠差於手工切的土豆絲的。所以,即便刀工很差,即便切得大小不一,也一定要自己切絲哦。


  2. 土豆絲切好後,一定要用清水浸泡,並在水下多衝洗幾遍,這樣才能儘可能的清洗掉裡面的澱粉。也可以在清水裡面放少量的醋或是食鹽,再浸泡土豆絲。這樣做既避免了土豆絲產生氧化顏色變黑,也能使土豆絲口感清脆。

  3. 土豆絲焯水後,要馬上放入涼開水中,這樣高溫中突然遇冷,也能使土豆絲保持脆爽的口感的。


簡單又好吃的涼拌土豆絲,您喜歡吃嗎?

世間萬物,唯美食與愛不可辜負。我是瀟湘一味,一個喜歡美食,並熱衷於折騰美食的煮婦麻麻。雖不盡完美,但貴在用心。深深的相信,美食是傳遞愛的無聲橋樑。如果您喜歡我的文字,請您點贊並關注@瀟湘一味予以支持哦。如果您有更好的建議和想法也歡迎您在下方評論留言。最後,感謝您的閱讀和支持。

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在我們的家常菜品中,土豆是個搭配和做法都很多的角色。平時在家要麼做個炒土豆絲,要麼就是用雞丁炒土豆塊,偶爾也會做個土豆餅。可以說土豆能做的方式真的很多,而且土豆中澱粉也比較多,可以很好補充我們的營養,而且價格也比較實惠。但是這些做法我們平時經常都會吃,吃久了就會比較膩,現在正是夏季熱天,大家都喜歡吃涼拌菜,然後喝啤酒,其實很多人不知道,土豆也能做成美味的涼拌菜。

當時小編自己去朋友家中,他家上了一道涼拌菜,我本以為是蘿蔔絲,結果吃在嘴裡,非常爽口脆嫩,簡單不要太好吃,尤其是在當時夏天非常下飯。同其他的涼拌菜相比,味道絲毫不差。最後他說了我才知道,這就是很普通的土豆絲涼拌,後來自己也回來試著做,確實味道很好。尤其是那些喜歡涼拌下酒菜,或者食慾不太好的朋友,可以學做這道美味。

想將這道看著很簡單的菜做好,不少人有一些細節疑問。

——【涼拌土豆絲之“十萬個為什麼”】——

1.做好這道菜需要對土豆怎樣處理更好?

答:這道簡單的涼拌菜的關鍵就是脆而嫩,所以我們要把土豆絲刨乾淨皮,然後切成細絲狀,最好均勻一些,然後我們準備好清水,放入土豆絲。想要讓土豆絲的更脆嫩,我們可以在清水中加一些鹽,當十幾分鍾後,我們將土豆絲給撈起來用清水沖洗幾次,然後瀝乾水就可以了。

2.土豆絲直接生著涼拌嗎?

答:土豆絲如果生著至今涼拌,會有一些土豆腥氣,而且也不夠脆。我們將鍋中加一些清水,然後讓水燒開,然後將土豆絲放進去焯熟,然後立刻放入涼水中冷卻。因為高溫立刻遇冷之後,土豆絲變脆的效果更好一些。這樣的話土豆絲就沒有一點腥味,而且土豆絲會變得非常脆爽。

3.土豆絲的料汁應該怎麼調呢?

答:我們先準備好一隻碗,然後在裡面加幾勺白醋進去,再加入一勺生抽,加一點蠔油提鮮,再放入一勺辣椒油,以及少量的食鹽就可以。同時當我們用料汁和土豆絲攪拌時,再加入一些小米椒,蒜末。以及香菜進去,這樣會更入味。

4.做好這道菜,還有哪些關鍵要點?

答:做好前面的步驟後,我們將鍋中燒熱油,等到油熱了之後,我們在裡面加一些幹辣椒段,姜蒜片放進去爆香,然後撈出來,將油淋進土豆絲裡面。

5.涼拌土豆絲製作細節要點?

答:當我們將所有調料加入之後,將土豆絲攪拌均勻,為了讓涼拌土豆絲更加美味,我們可以將土豆絲放在冰箱中低溫保鮮十幾分鍾,這時土豆絲更加爽口下飯。

【涼拌土豆絲之烹飪小貼士】:

1.不少人喜歡用刷子刷土豆絲,其實土豆絲最好用刀切成細絲更美味。

2.在清水泡土豆時,為了防止土豆氧化發黑,可以加一些白醋進去,效果更好。

3.土豆絲澆油時,最好能夠分幾次澆,這樣防止高溫讓土豆焦糊,而且分次澆,土豆更香。
大家做涼拌土豆絲有什麼好的方法和建議呢,歡迎大家在評論區留言討論,感謝大家的支持與關注!


小董美食


其實,我也是不太喜歡吃涼拌菜的,也許我拌的涼菜實在是一般,也許真的是熱愛是最好的老師,因為老師不好,所以學生沒 畢業。說笑了,我的師傅還是有挺有名氣的,主要的是我這個學生不爭氣。

可能對別的涼菜,我沒有發言權,對這個土豆絲熗拌,我還是挺自信的,有一回,單位聚餐,我連上了兩盤的熗土豆絲,沒吃夠吃。我奇怪,真的那麼好吃嗎?可能,因為我師傅告訴過我,哪個菜下得快,哪個菜一定好吃,最後剩下的那個菜,一定是有問題,不是鹹了就是淡了,不是難吃就是不合人家口味,總之一定有問題,所以,每次顧客剩下的菜,不管怎麼樣,我都要嘗一嘗,看一看有什麼毛病。以使改正,提高自己的水平,如果不喜歡別人提意見 ,喜歡聽奉承,你的水平肯定提高得慢!

涼拌土豆絲最主要的就是不要焯水過火了,要保持它的脆性,焯水前要用清水多洗幾遍,洗去澱粉,焯過水後,要用涼水投兩遍,這樣處理後,可以根據自己的喜好,來拌制了。

老夫的做法是:

  1. 選用豐滿無傷痕的土豆,打去外皮,用水洗淨,切成細絲,一定要用刀切,這樣的口感才好。放在大盆內,加入涼水洗去澱粉,要洗二到三遍,然後控盡水。

  2. 鍋上火燒開,放入土豆絲焯水,開後迅速撈入涼水中投涼 ,一定要投涼。

  3. 撈出控盡水,放入盆中,加入精鹽,味精,味極鮮醬油,白醋,香油,辣椒油,香菜拌勻,裝盤即可食用。

  4. 這道 菜的特點是,清淡爽口,解膩開胃,口味鹹酸微辣,對大魚大肉吃膩了的食客們,是最理想的小菜,佐酒,下飯均可,非常的可口,我家每次別的菜剩下,這道菜不會剩的!

我是熊貓生活家很高興回答了這個問題,如果你同意熊貓的看法,就點個贊,關注一下,如果你 有不同的看法,歡迎留言探討!

熊貓生活家


愛美食的李大東有話說。

涼拌土豆絲,是一道非常簡單易上手的美食家常菜,而且口感清脆,吃起來很酸爽,絕對陳德上是夏天裡的開胃小菜了。 雖然涼拌土豆絲好做,但是如果處理的不得當,口感還是會大大的減分的。那一份好吃的涼拌土豆絲要怎麼做才好吃呢?

大東我第一次吃涼拌土豆絲是在小時候的夏天裡,那時候人們大多都是選擇把土豆爆炒或者做湯,而涼拌土豆絲還是很少有人做的。

這還真的要感謝我媽了,讓我小時候就嚐到了這麼好吃的家常菜,做法也是非常的簡單,只要大家記住這幾點,都可以輕鬆學會。

下面一起來看一下這非常開胃下飯的涼拌土豆絲是怎麼做的吧!

1. 首先我們需要把土豆絲清洗乾淨,然後削皮,切成絲。(土豆建議大家選擇黃顏色的,這樣的做出來更好吃。)

2.土豆切成絲之後,我們不要著急去往下做,先把土豆絲用清水浸泡兩遍,(這是為了去除土豆的澱粉,後期做起來才會更清脆爽口)。

3.接著我們用乾淨的炒菜鍋加入清水,等水加熱後,把土豆絲放進去煮3至5分鐘左右即可(這是為了土豆絲吃起來不那麼的生硬)等土豆絲煮好之後立即撈出來放入涼水裡進行降溫。(記住要立即放入清水裡)

4. 土豆絲處理好之後就簡單多了,我們可以根據自己的口味喜好來做調味料了,像大東我,就比較喜歡吃麻辣一些的,所以我會再起鍋下油,把幹辣椒和些許的麻椒放進去進行爆香,然後撈出來淋在土豆絲上,然後倒入盆裡撒上些許的食鹽和雞精,就完成了!


最後可以再放入一些香菜用來點綴,不僅好看吃起來更香呢!


怎麼樣大家看完大東分享的涼拌土豆絲是不是感覺非常的簡單呢?其實做涼拌土豆絲沒有什麼特別的技巧,我們唯一要注重的就是土豆的選擇,以及土豆絲一定要進行清水浸泡進行去除澱粉哦。這樣吃起來才會更清脆可口。

大家覺得涼拌土豆絲還有那些簡單易做且好吃的做法呢?歡迎大家在下方留言討論!

【我是愛美食的李大東,喜歡的朋友記得加個關注哦!】


美食李大東


必備開胃涼菜【涼拌土豆絲】,這道菜是我奶奶教我的,奶奶走後我常做,真的超級好吃,有奶奶的味道。

食材:

土豆兩個、胡蘿蔔一根、幹辣椒、香醋、生抽、白醋、白砂糖、花椒粒

步驟:

1、\t土豆和胡蘿蔔去皮,擦成絲,土豆絲用水衝去多餘澱粉後下鍋焯熟,撈出繼續泡在冷水裡,胡蘿蔔絲同樣焯熟

2、\t幹辣椒剪成段,放在碗中,再放點花椒,鍋中倒油,油熱後倒進碗中,辣椒油炸好備用

3、\t土豆絲和胡蘿蔔絲撈出控幹水分,放進大碗中,放兩勺生抽、兩勺白醋、辣椒油和適量的鹽、雞精和白砂糖,撒上香菜拌均即可

一道爽口開胃的小涼菜就做好啦,真的炒雞簡單

土豆絲更爽口清脆的關鍵就是一定要衝洗乾淨表面的澱粉







榴蓮先生Mr


涼拌土豆絲怎麼做?

涼拌土豆絲,這是很多人餐桌上最常吃的一道菜。它豐富的口感,使很多人都喜愛它。今天我就講講涼拌土豆絲的做法:

先準備原料,白醋,大蒜,青紅辣椒以及彩椒等,這些拌料不要太多,別忘了還要涼拌汁、芥末油和花椒。操作步驟如下:

1、土豆切成絲兒,也可以用擦絲工具來擦絲。不過舌頭刁鑽的人也許會覺得那樣的口感不太好,如果介意,那麼就請手動切絲兒吧!同樣的將青紅椒切成細長條,大蒜搗成蒜末,放進小碗準備。白醋、涼拌汁、芥末油、花椒準備好,這些原料一定要提前準備。

2、將切好的土豆絲用清水清洗幾次,去除多餘的澱粉,避免影響口感。

3、用鍋放一些水,加熱,燒開,便把土豆絲放入開水中焯水。幾秒鐘後便把它撈出來,倒在一個大碗裡,用涼開水再過一遍,過濾放在大碗裡備用。

4、將炒菜鍋放爐子上,小火加熱,放一小勺麻油,並將花椒放油裡面炸香,聞到香味時關火。將麻油澆在土豆絲上。再把青紅椒絲、彩椒絲和蒜末倒進去,再淋上少許白醋,依個人口味添加涼拌汁、芥末油等各種調味品,進行翻拌均勻,倒在盤子裡。一盤酸香、脆爽可口的涼拌土豆絲即大功告成。





wyp一生平安


對於一個二十年廚齡廚師來說,我願意把我的廚藝分享,土豆是我們都愛吃的食材,今天分享一道涼拌土豆絲家常做法,味道不一般。也有視頻教程版,大家可以進去我的頭條號觀看,下面我們先來看看具體做法吧。

食材


製作步驟

1.我們準備土豆2個削皮,,先切成片,然後切成絲,越均勻越好,這樣既美觀,又能使土豆絲的成熟度一樣

2.泡入水中,多清洗幾遍,目的是去除土豆中的水澱粉,吃起來更脆,洗淨後依然泡入水中,防止土豆絲氧化變黑

3.鍋熱燒水,水中加入明油,鹽1勺調底味,加入明油目的是防止土豆絲營養流失,下入土豆絲,30秒後瀝出,立刻用涼水沖涼,用涼水沖涼能使土豆絲迅速降溫,目的是為了土豆絲更脆

4.青椒1個去籽,切成絲增加顏色

5.蒜子5顆拍散,散更容易出味剁成蓉,小米椒4個切成圈增加辣度

6.蔥油五成熱澆在蒜蓉上,前期視頻有教程

7.花椒油5克增加麻度,自制紅油10克,前期製作有教程,生抽5克調色增底味,香醋5克增加回味,加入白糖3克增鮮,加入適量鹽

8.盆中下入土豆絲,下入青椒絲,將汁水攪拌至無顆粒後,和土豆絲拌在一起

攪拌均勻味道融合後即可

9.這樣一道涼拌土豆絲製作完成,操作特別簡單,麻辣鮮香,下酒又下飯

喜歡我們的視頻,歡迎關注:濤廚,也可在下方留言,我看到會第一時間回覆大家的


濤廚


涼拌土豆絲根據個人口味不同,所添加的涼拌調料也不同。有香辣味,酸辣味等口味。做起來程序差不多,只是製作者可以根據自己的口味放調味料。

1、先把土豆切絲,不要太細,也不宜太粗,不要用刨子去刨絲,口感不好。刀切的口感好些。

2、切好的土豆絲放在清水裡浸泡,去掉澱粉,這樣涼拌土豆絲口感爽脆。還有一個好處就是可以防止氧化,土豆絲不會變黑。

3、準備作料:蔥沫,青紅椒碎或者絲(顏色好看),蒜蓉(看個人口味),香菜(隨意),胡蘿蔔絲(口感甜脆,顏色好看,隨意),芹菜絲(更隨意)。

4、把土豆絲放到熱水裡燙一下,不要太久,絲很容易熟。
5、撈出,放入涼開水中,口感更脆。

6、撈出,瀝乾,放入碗中。

6、加少許鹽(加了生抽可以不加鹽,如果口味偏淡)、雞精(隨意)、生抽、醋,辣椒油(不愛吃辣的不加)蔥沫,蒜蓉,青紅椒,胡蘿蔔絲,芹菜絲。

7、輕輕拌均勻。不要太用力,會斷。

製作好了,換一個美麗的碗再裝好,上面加香菜點綴。


喜楊的小生活


現在這麼熱的天,吃涼拌土豆絲是再適合不過了。土豆營養價值很高,每天吃一個土豆可以大大預防中風危險,還能養胃、降血壓、通便等。當然最重要是好吃,土豆不管是涼拌、炒、煮、炸、蒸都很好吃,而且可以當成主食食用。

如何做涼拌土豆絲?

涼拌土豆絲其實最難的地方是考驗刀工,對不經常切菜的朋友來說,這切絲實在是太難了。只要絲切好了,後面基本問題不大了。

——下面給大家分享香脆可口的涼拌土豆絲做法:

  • 備料

主料:土豆。

輔料:青紅椒、幹辣椒、花椒1小把、蒜、食用油。

調味料:香醋、生抽、耗油、食用鹽。

  • 烹飪

  1. 青紅椒清洗乾淨,切絲,幹辣椒切段,蒜去皮切成末備用。
  2. 土豆清洗乾淨,去皮切片疊好,然後切絲。
  3. 切成絲的土豆用涼水浸泡幾分鐘。
  4. 鍋中燒水,水裡加入一點點食用油,水開後倒入土豆絲和青紅椒絲,焯水1分鐘左右,撈出過涼水瀝乾備用。
  5. 熱鍋倒油,油溫五成熱,下幹辣椒、花椒炸出香味,撈出殘渣,留油備用。
  6. 準備一個乾淨碗,加入生抽、耗油、香醋、蒜末、適量鹽,攪拌成汁備用。
  7. 最後把調好的蒜汁,倒入瀝乾的土豆絲和青紅椒絲裡面,淋上之前炸的花椒油,攪拌均勻即可。

——溫馨提示:

  1. 土豆如果有綠了,或者發芽了就別吃了,有毒的。

  2. 如果嫌炸花椒油麻煩的朋友,可以買一瓶花椒油,最後直接淋上花椒油和香油,拌勻即可。

  3. 其實青紅椒只是為了配色,沒有的朋友可以用其他蔬菜代替。

  4. 喜歡帶一點甜味的朋友,可以在調汁的時候加一點糖。

  5. 焯水時間具體還是要看情況而定,土豆裡面有龍葵素,只有熟了才會分解,不然容易引起腹瀉,所以可以稍微煮軟一點,儘量別太生了。

不懂詳解:

一、為什麼切成絲的土豆要用水浸泡幾分鐘?


原因:用水浸泡主要是去除一部位澱粉,和防止氧化,這樣做出來口感、顏色都會更好。

二、為什麼浸泡過的土豆絲和青紅椒要焯水?

原因:焯水是為了保證土豆和青紅椒煮熟,後面涼拌就可以吃了。而且高溫還可以起到消毒作用,吃起來更放心。

三、為什麼焯水的時候要加一點食用油?

原因:加一點食用油,這樣焯水出來的土豆絲和青紅椒會顏色鮮豔,而且可以減少營養流失。

四、為什麼炸香的幹辣椒和花椒撈出不要了?

原因:其實幹辣椒和花椒炸出的香味,已經留在油裡面了,而且幹辣椒和花椒倒到土豆絲裡面拌開,吃起來就很不方便了,當然如果喜歡吃這口的朋友,就不要撈出去了。

一道香脆可口的涼拌土豆絲就做好了。土豆雖然好吃,但是大家一定要注意,變綠和發芽了的土豆一定不能吃了,有不少人因為吃了後中毒的哦,如果只有一點點綠,就要把綠色部分全部挖除乾淨才可以吃。


民以食為天,希望看完本文以後,大家都能做出香脆可口的涼拌土豆絲。我是小尹,如果大家覺得有幫助,能學到東西,就趕緊分享給親朋好友吧。順便幫我點個關注或贊支持一下。萬分感謝!有不同看法和技巧的朋友,歡迎在下方評論區分享給大家一起學習。最後感謝各位朋友的觀看。

(——本文由管吃小尹原創制作,未經授權禁止搬運轉載。圖片來源於網絡,如有侵權,聯繫刪除。)


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