3月11日，老詹在京參加了一個盛大隆重的新品發佈會。
應邀到會的，除田亮、孟非、朱迅、鄒市明、金志文等一干明星外，還有中國奶業協會、中國營養學會的專家學者，首都各大傳統媒體記者，來自新媒體的一百多位朝氣蓬勃的年輕人。
發佈會現場十分熱鬧，人聲鼎沸，摩肩接踵！
……
且慢老詹！
你說，你剛參加了一個發佈會，在北京，人很多，非常熱鬧？
可能嗎？允許嗎？老詹！
嘿嘿，你說對了！不可能，也不允許！
尤其，在當今這個時候，在首都北京，搞這麼一個大型集會！
所以，我開了個玩笑！
我說的其實是一場網上新品發佈會——人是很多，確有專家學者，也有明星記者，但是，大家都是呆在家裡，用網絡連接，熱熱鬧鬧，開開心心，開了這麼個不用見面的新品發佈會。
也正因此，老詹這七旬老頭，退下來的媒體人，也才有幸“應邀”參加了這個發佈會！
發佈會全稱：君樂寶優萃有機奶粉上市發佈會。
發佈會現場，空無一人，只有君樂寶乳業集團副總裁、奶粉事業部總經驗劉森淼，獨立臺中。
——如此空無一人的發佈會，在君樂寶曆史上，恐怕是第一次吧？
電話打到石家莊，我問這位早已經結識的老朋友、君樂寶奶粉的年輕領軍者劉森淼。
——是呀是呀！這不是新冠疫情的特殊時期麼。特殊時期，咱們就來個特事特辦吧，也就搞了君樂寶曆史上首次網絡新品發佈會。
——無人參加的發佈會，效果到底怎麼樣？
——表面看，無人參加，實際上，來人更多，效果也更好！如果不搞網上發佈，還請不來這麼多專家學者，也請不來全國各地這麼多明星呢。
——好的劉總，那我也趕個時髦，來個網上採訪吧！回頭，我會把一些問題發過來，你來作答，從網上傳我，怎麼樣？
——這樣最好，彼此省事，我等著你！
放下電話，老詹擬出若干問題，傳了過去，
劉森淼很快作答，傳了回來。
關於君樂寶奶粉的答問錄
詹：劉總，此次你們推出“首款全產業鏈自有牧場鮮奶和適度水解蛋白&益生菌有機奶粉——君樂寶優萃有機奶粉”，聽這名兒，確實太長！一般人恐怕搞不清楚。你能通俗地講講到底是什麼奶粉嗎？
劉：簡要來說，君樂寶優萃有機奶粉有三大特點：
其一，這是一款全產業鏈的有機奶粉。一是擁有穩定可控的有機牧場。二是擁有有機飼草種植基地。三是擁有嚴格按照有機認證標準的擠奶過程。四是擁有有國際一流生產設備——這就完全符合自有全產業鏈有機標準。
其二，這是一款添加益生菌的有機奶粉。君樂寶攜手兩傢俱有百年菌株研究、生產歷史的歐洲益生菌領導品牌——丹麥科漢森和杜邦丹尼斯克，為奶粉提供權威的Bb-12和HN019兩種活性益生菌，幫助寶寶增強免疫力。
其三，這是一款採用適度水解蛋白的有機奶粉。奶粉特別添加的適度水解蛋白，能提高寶寶腸胃舒適性，優化腸胃吸收，更加親和人體。
詹：據我所知，有機奶粉，並非君樂寶首創，你們算是後進入者。如今要想進入市場，這款奶粉與其他有機奶粉有何不同，你們的優勢何在？
劉：隨著國人消費結構的不斷升級，以有機食品為代表的高品質產品需求快速增長。但是，目前主流的有機奶粉使用鮮奶直接生產的不多，擁有全產業鏈更是稀少，採用的配方大多還很基礎，消費者可選擇的空間較小。
消費者對有機奶粉有需求，為什麼我們不能突破這些瓶頸，用更好的品質、更優質優價的產品，來滿足消費者的需求呢？這是君樂寶優萃有機奶粉推出的初衷。
前面所說君樂寶優萃有機奶粉的三大特點，就是我們根據目前有機奶粉市場的消費痛點做出的顛覆式創新。
除三大特點外，君樂寶優萃有機奶粉還延續此前一貫的“優質優價”戰略，將有機奶粉價格直接拉到與很多品牌的普通奶粉價格持平，這意味著，
消費者只需要花普通奶粉的錢，就能買到全產業鏈的高品質有機奶粉。
詹：如果一位母親正猶豫是否購買你們這款奶粉，你打算用什麼樣最簡單最有說服力的話來打動她呢？
劉：一、君樂寶優萃有機奶粉擁有其他奶粉不具備的三大特點。二、它還擁有其他奶粉沒有的合適價格。
就憑這兩條，為什麼不用較低的花費讓孩子喝上更好的有機奶粉呢？
詹：對於不熟悉君樂寶的人，一定會感興趣，君樂寶是哪年開始向奶粉業進軍的，原本企業經營還不錯，為什麼還要生產奶粉呢？
劉：君樂寶自1995年創立以後，一直是做發酵乳的研發生產。直到2012年，君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華先生到國外參加一個行業展會，同行的人一下飛機就到當地藥店搶購嬰幼兒奶粉，這一幕讓作為中國奶業人的魏總感到很心酸。回國後，下定決心一定要做奶粉，一定要把中國奶粉做好，要讓每一箇中國孩子都能喝上世界頂級的好奶粉！再也不能讓中國人為了一罐奶粉還要不遠萬里從國外揹回來！就這樣，2014年4月12日，君樂寶嬰幼兒奶粉正式上市銷售。
詹：君樂寶剛剛涉足奶粉時，全國同行情況如何？你們如何定位，憑什麼在激烈競爭中取勝？
劉：當時國外品牌已佔據國內奶粉市場80%份額，其中有不少是連牧場工廠都沒有、專供中國市場的假洋品牌，價格還比在國外購買貴三到四倍。
這時，我們心裡就有了答案，要做好奶粉，要重建國產奶粉的信譽，我們的唯一出路就是真誠。
首先，在品質上真誠。君樂寶提出，要讓每一箇中國孩子都能喝上世界頂級的好奶粉，我們首創了“兩個產業模式”：一是全產業鏈模式，即牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化自有、自控，確保產品安全放心；二是“四個世界級”模式，用世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的供應商和世界級食品安全管理體系，確保產品的高品質。
其次，在價格上真誠。中國市場奶粉的虛高定價，很大程度上是外資奶粉品牌針對中國消費者盲目的崇外心理形成的。奶粉就是孩子的口糧，不是奢侈品，不該賣得那麼貴。把真誠應用到定價上，就是要公道實在。君樂寶奶粉在“優質”的基礎上，為自己又確立了“優價”的定位，與國際同質同價。在君樂寶之後，很多品牌紛紛跟進效仿，當時有數據統計，君樂寶及其帶來的連鎖效應，每年就可以為全國消費者節省超過200億奶粉錢。
最後，在溝通上真誠。如何提升國產奶粉的聲譽、提振消費者信心，君樂寶採取了開放參觀、國際認證、登陸港澳的等一系列措施，讓消費者知道，國產奶粉的品質不比洋奶粉差。
正是這一系列真誠，讓君樂寶成為奶粉成長最快的中國品牌。
詹：近幾年君樂寶奶粉的銷售情況如何？年均增長多少？與同行業相比，情況如何？
劉： 2019年，君樂寶奶粉產銷量達到7.5萬噸，同比增長62%。自2014年上市以來，君樂寶奶粉年均複合增長率達84.5%！以領先行業十倍的速度成為全球增長第一，上市銷售不到6年，就成為全國銷量領先奶粉品牌。
詹：君樂寶奶粉後來居上，你認為主要原因或者說你們的致勝法寶是什麼？
劉：這就是我之前提到的一系列的真誠。事實上，這種真誠在不同時期，也給君樂寶奶粉帶來了不同的身份。
2014年君樂寶奶粉剛剛面世的時候，以接軌國際水平的130元售價，“腰斬”奶粉市場的虛高價格，攪了“低質高價”奶粉的局，被很多人稱為“攪局者”。
隨後，君樂寶奶粉以“四個世界級”生產模式、“全產業鏈一體化”生產模式，率先通過全球食品安全標準BRC A+頂級認證，進入香港、澳門市場，以品質打破了洋品牌的壟斷，推動了奶粉市場格局變化。國產奶粉強勢崛起，市場佔有率從2013年僅有30%多，到目前已經增至60%以上，君樂寶奶粉也因此被稱為行業“破局者”。
如今，君樂寶奶粉又向A2型奶牛奶粉、有機奶粉等長期由國際品牌盤踞的領域發起了衝擊，以創新和優質優價顛覆和改變著市場的舊格局，又被大家冠以了“顛覆者”的新身份。
詹：君樂寶奶粉的“歐洲雙認證”是什麼意思，為什麼要去取得這些認證，這對你們奶粉銷售有何好處？消費者認這個帳嗎？
劉：“歐洲雙認證”指的是君樂寶奶粉率先獲得了來自英國的食品安全全球標準BRC和來自德國的國際食品安全標準IFS雙重認證。
其中，君樂寶奶粉還在全球奶粉行業率先通過BRC A+頂級認證。所謂的A+，就意味著國際檢測機構會採用飛行檢查的方式，隨時可能來到工廠，半個小時之內就要到生產線取樣檢測，一發現不合格，連之前獲得的資格認證都要取消。
為什麼要對自己這麼嚴苛？因為我們別無選擇。君樂寶奶粉剛上市時，送都很難送出去，我們對自己的品質有自信，但消費者不知道，也不敢相信。引進國際的食品安全管理體系，既是給我們自己的質量監管再上一把鎖，也是要讓消費者感受到這種勇氣和信心，把自信轉化為公信。
其結果是，君樂寶奶粉上市僅半年，在當年的天貓“雙11”活動中就躍居全網第一，是“雙11”活動以來，國產奶粉首次超越洋品牌奪冠。
詹：君樂寶奶粉“港澳雙出口”目的是什麼，進展如何？
劉：我們的目的，是要進一步提升廣大消費者對國產奶粉的品質信心，
香港澳門，是全球品牌的聚集地。能夠到港澳參與國際化市場競爭，就是對國產奶粉品質最好的證明。憑藉“世界級”品質，君樂寶嬰幼兒奶粉進入香港市場一年時間，銷量就達到6萬罐，貨值超過1200萬港元。此前，香港第三方檢測機構“水中銀”對香港市場銷售的16款奶粉進行檢測，君樂寶嬰幼兒奶粉獲得了“小魚親測”最高安全評級。
詹：君樂寶奶粉在新品開發上的戰略思維是什麼？是否有一個長期的總體規劃？
劉：君樂寶把“創新讓生活更美好”作為企業戰略。要做好創新，就要更加了解中國消費者的潛在需求，瞭解中國市場的潛力與挑戰。
比如，君樂寶創新推出的“悅鮮活”低溫牛乳，採用INF009S專利殺菌工藝，通過0.09秒的超瞬時加智能溫控技術，不僅可以保留更多牛奶中原有的天然活性物質，同時將牛奶的保質期延長至19天，有效緩解和克服中國市場地域遼闊、低溫鮮奶發展半徑受限的行業痛點，為鮮牛奶品類在中國市場的發展開闢了新思路。
又如，在嬰幼兒配方奶粉領域，針對嬰幼兒餵養中因過敏而導致的哭鬧現象，我們採用了部分水解蛋白，配合OPO結構油脂和益生元，改善寶寶消化功能。
還有，針對兒童成長中越來越嚴重的視力問題，我們開發出樂鉑K2兒童成長配方奶粉，特別添加玉米黃質、葉黃素以及酵母β-葡聚糖等營養元素。
如今，我們推出首款全產業鏈自有牧場鮮奶和適度水解蛋白&益生菌有機奶粉——君樂寶優萃有機奶粉，也是從解決消費痛點出發進行創新研發，更好地滿足消費者需求。
詹：不斷推出新品，是企業競爭的必然手段，此番推出這款有機奶粉後，是否還有新的打算，可否透露一二？
劉：君樂寶用6年時間顛覆了普通配方奶粉品類，做到全國銷量領先。下一步，君樂寶將用兩年時間顛覆有機奶粉品類，再一次做到全國銷量領先。
我們的顛覆還在繼續，未來幾個月，我們還將繼續推出顛覆性產品。我們的目的只有一個：讓祖國的下一代喝上好奶粉！
詹：好的劉總，今天的問答，就到這裡。最後，我送君樂寶奶粉一副對聯。
上聯：創新創新不斷創新只有創新才有出路。
下聯：新品新品屢推新品依靠新品引領市場。
橫批：君樂寶又出妖蛾子。
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