港媒報道，連鎖甜品品牌許留山旗下的多家香港分店連續遭業主向香港高等法院上訴，追討拖欠租金。許留山在過去一年至少有12間香港分店結業，也有包括銅鑼灣利園山道及尖沙嘴金馬倫道在內的多家分店遭業主上訴追討租金。
啟信寶數據顯示，許留山在內地的經營主體為許留山餐飲管理（深圳）有限公司，成立於2008年1月24日，法定代表人為沈世濤，註冊資本1000萬元人民幣，由香港企業許留山深圳控股有限公司百分百持股。2016年8月30日，許留山以數億人民幣的金額被黃記煌收購。
風險信息方面，許留山餐飲管理（深圳）有限公司僅有四條訴訟信息，並沒有經營異常或是行政處罰。2017年，許留山曾有一次企業所得稅欠稅記錄，欠稅金額近24萬元。
值得注意的是，許留山最近一次的招聘信息要追溯到2019年5月，整個2019年，許留山僅有2條招聘信息。
許留山的社保人數也是逐年走低，2018年相比2016年，減少39.5%。
在門店數據方面，許留山餐飲管理（深圳）有限公司有28家分支機構，許留山餐飲管理（上海）有限公司有92家分支機構，廣州許留山餐飲管理有限公司有36家分支機構。
3月13日，許留山中國在官方微博表示，大陸門店正常營業，此前無法登陸系會員系統故障，現已恢復正常。許留山內地及香港分公司相關負責人稱，香港門店欠租事件不會影響到內地店鋪的生意。
瀟湘晨報記者溫豔麗
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