立春以來，隴南市文縣堅持防疫生產兩不誤、兩手抓，隨著天氣轉暖，文縣尚德鎮辰德食用菌種植農民專業合作社的90畝羊肚菌陸續成熟進入收穫期，當地群眾正在搶抓農時進行第一茬的採摘。
3月11日，在文縣辰德食用菌種植農民專業合作社的大棚內，如小傘般的羊肚菌長勢喜人，村民們正拿著小刀小心翼翼地進行採摘，看著豐收的羊肚菌，菌農臉上喜笑顏開。“今年的菌長勢真好啊，比往年大很多呢！這第一茬就長得挺好，第二茬產量應該會更高。”正在採摘的村民笑著告訴記者。
文縣辰德食用菌種植農民專業合作社主要以食用菌培育、種植、加工和銷售為主。負責人兼技術員劉星滿在大棚裡一邊指導村民採摘，一邊查看著菌種長勢。今年是他種植羊肚菌的第二個年頭，劉星滿告訴記者，去年他在尚德鎮郭家壩種植了20畝羊肚菌，因為產值較好，今年農戶們都願意跟隨他種植。今年劉星滿帶領村民們搭起了40個大棚，加上之前新擴展的29畝，目前總種植面積達到近90畝。
“一斤鮮菌，目前能賣到98元左右，乾貨在去年都賣到了500元一斤。”劉星滿笑著說，“羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，因其表面呈網狀，形似羊胃而得名。羊肚菌不僅細嫩鮮美，還富含蛋白質、維生素、氨基酸等20多種營養元素，可以燉湯也可以涼拌，很好吃！很受消費者歡迎！”
據瞭解，2019年辰德食用菌種植農民專業合作社產值達46萬餘元，累計為當地群眾發放工資和土地分紅139600元，通過農戶土地流轉、農戶參與等方式，帶動了92戶農戶在產業發展中受益。今年合作社將繼續在鎮村兩級的大力支持下，計劃籌建二期種植基地，增加種植面積，輻射更多村社，幫助更多的群眾依託產業增收致富。（來源：新甘肅·每日甘肅網）
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