不知你每天是否為吃早餐而煩惱，之前的我對於早餐總是應付，隨隨便便，後來公司的一個同事因為經常不吃早餐而低血糖導致暈倒後，讓我產生了恐慌感，覺得拿自己的身體真是太不當回事了，說不定哪天就會出問題，給自己來個搓手不及。
在還有機會的情況下，千萬不要拿我們的身體不當回事。事實上我們每天都在透支我們的身體。如果透支到一定程度，就會再也透支不下去，會出問題的。為了自己美好的人生，為了自己的身體、為了自己的健康，一定要好好愛惜自己的身體。
愛惜身體，就從每天吃早飯開始，今天早上的早餐是:烤肉末茄子 & 清湯麵條 & 橙子。
自己做的早餐不但是省錢，還乾淨衛生，並且各方面營養兼顧，做到了吃得飽、吃得好、吃的有營養。
做完這頓早餐，我大體算了下錢數:買的這個茄子花費在1元，肉一點花費不到2元，其他的配料加起來也就1元，還有面條不超過2元，這個橙子也就1塊多點，加起來花費不到10元。
清湯麵條
【用時】:20分鐘
【難易程度】:★
【準備材料】:麵條、鹽、味極鮮、香油、植物油
【製作過程】:
第一步:鍋內加入適量的清水，煮沸，把麵條下入裡面，攪拌一下，加入半勺鹽，一點植物油；
第二步:麵條在裡面煮沸後，加入半碗涼清水，火調小，繼續煮到麵條熟了關火即可。
第三步:麵條盛到碗裡，加入半勺味極鮮、一勺香油，攪拌均勻；
分享幾個小竅門:
★煮麵條的時候，放入麵條就加入鹽，和放一點油，是為了防止麵條粘在一起，其他的調料可以最後出鍋時放。
★煮麵條的時候，開鍋後火最好是改小火，防止水煮沸溢出來，並且可以在中途加幾次少量的冷水，也可以防止溢鍋；
★這次煮的是乾麵條，加冷水也可是使麵條煮熟，乾的麵條煮的火候不夠，很容易造成外熟裡面生，不好吃。
別看是一碗簡單的清湯麵條，也是有很大的門道和小竅門，想要煮好也是不容易的。
烤肉末茄子
【用時】30分鐘
【難易程度】:★☆
【準備材料】:茄子、蒜、紅辣椒、香菜、肉末、鹽、醬油、料酒、植物油
【製作過程】:
第一步:茄子清洗乾淨，瀝乾水份，切成兩瓣，然後再每瓣上劃3刀，然後抹上鹽，醃一下；（在這裡抹鹽是為了使茄子變軟，更好的入味）
第二步:蒜去皮，拍扁，切成蒜末；香菜洗乾淨，瀝乾水，切成香菜末；五花肉切成肉末；辣椒清洗乾淨，切成辣椒末；
第三步:把肉末、香菜末混合，加入一勺醬油，半勺鹽，一勺料酒，一勺植物油攪拌均勻；
第四步:把茄子鋪在錫紙上，倒入攪拌好的調料，均勻的鋪抹在茄子面上。
第五步:烤箱提前預熱180度，然後將茄子放到裡面烤制30分鐘。
第六步:烤好的茄子盛到盤裡，加上香菜和紅辣椒擺一下盤就可以了。
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