中农华合《中国好食品网》、真优美商城编辑 肝脏对我们人体是非常重要的消化器官，它也是我们人体生化反应和物质代谢的主要场所。肝脏是我们人体的重要器官之一，一旦肝脏出了问题，身体的很多机能就会出问题，那么到底该如何保护好我们的肝脏呢？吃什么食物可以养肝呢？小编今天告诉你如何保护好你的肝脏，吃什么食物可以养好你的肝。
肝脏对我们人体是非常重要的消化器官
肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面起着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用。
肝脏也制造消化系统中之胆汁。在医学用字上，常以拉丁语字首Hepato-或Hepatic来描述肝脏或肝脏的[希腊hēpar（ήπαρ）]。肝脏是人体内脏里最大的器官，位于人体中的腹部位置，在右侧横隔膜之下，位于胆囊之前端且于右边肾脏的前方，胃的上方。肝脏是人体消化系统中最大的消化腺，成人肝脏平均重达1.5公斤（约在1-2.5公斤之间），为一红棕色的V字形器官。肝脏是尿素合成的主要器官，又是新陈代谢的重要器官。
如何才能保护好我们的肝脏呢？
1.很多人其实并不知道到底该怎么保护我们的肝脏，其实比我们想象中要容易很多，首先，想要保护好我们的肝脏的话，我们需要少吃一些内脏内的食物，因为内脏类的食物中其实是含有高胆固醇的，这些食物对于我们的肝脏并没有太多的好处，并不是像大家想的那样，吃啥补啥，因为高胆固醇的内脏食物会让加重我们肝脏的新陈代谢。
绿豆
2.想要保护好我们的脏脏，我们千万不要熬夜，这点很多人是知道的，因为熬夜也是会加重肝脏的新陈代谢的，时间久了，甚至会致使肝脏直接受损，从而导致肝病的发生。
3.想要保护好我们的肝脏，适当的锻炼是必不可少的，很多人缺乏锻炼，导致身体发胖，之后甚至会出现脂肪肝，这其实和锻炼是有着直接关系的，不锻炼容易造成我们饮食后的能量无法消耗，从而导致肝脏受损。
4.想要保护好我们的肝脏，饮食其实是需要控制的，有些人觉得锻炼了，饮食应该不需要那么控制了吧？其实不然，过多饮用一些碳酸饮料对肝脏的造成的伤害也是非常大的，所以，如果我们肝脏不好的人话，碳酸饮料最好就不要选择喝比较好。
5.想要保护好我们的肝脏，我们还需要注意的是，尽可能的不要出现过度疲惫的时候还在继续硬撑下去干活，这样对于肝脏的负担是非常大的，容易导致肝脏受损，很多人就是不注意休息，从而导致肝脏发炎的。
草莓
6.想要保护好我们的肝脏，我们还需要尽量不喝酒，酒对肝脏的伤害是非常大的，尤其是醉酒的时候，对肝脏的伤害会更大，甚至会导致出现酒精肝，这样我们的肝脏就会进一步受损，所以尽可能的不喝酒或者少喝酒是必要的。
7.不能过度饮酒。 过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。每天饮用高浓度酒超过两杯（25毫升）就会伤肝。
8.不能乱吃药。有的人只要身体不舒服就吃药，而我们的肝脏，也正在饱受这些药物的“煎熬”。有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害，导致药物性肝炎，包括抗生素、解热镇痛药、抗精神病药物等。因此，服药必须严格遵照医嘱，在医生的指导下服用。
9.要保证充足的睡眠。熬夜最容易导致肝病，睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜既会导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。
海带
10.不要抑郁爱怒。中医认为，怒伤肝，因为肝有升发透泄功能，主管全身气机的舒畅条达。怒则气机郁滞不通，不通则百病始生。临床上，头痛、眩晕、耳鸣、烦躁、失眠、精神恍惚等症状屡见。大怒还会直接损害肝实质，破坏肝贮藏血液和调节血量的功能。
11.不要偏爱油炸食品。研究发现，吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化。而且，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。
12.不要吸烟。当烟草中的自由基过多地进入人体，超过人体抗氧化自由基的清除能力时，可导致肝内组织氧化—抗氧化系统失衡，引起氧化应激发生，使细胞膜发生脂质过氧化，引起组织损伤、坏死、细胞增殖，甚至纤维化、癌变。
保护好肝脏要多吃这些食物？
1.绿豆：绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。
芦笋性味甘寒，有清热利尿功效
2.芦笋：芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。
3.黄瓜：黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素，含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除。
4.海带：海带能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。海带所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
5.胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
6.西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
西红柿
7.荠（jì）菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
8.草莓：对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素 C 的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
9.梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
10.柑橘：富含 vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
新鲜蔬菜
11.小蓟：对护肝保肝有良好效果的复合配方，综合了以蓟草为主的多种草本，及辅助脂肪分解的多种成分，对护肝解酒，强肝排毒有很好的效果。
12.平时要养成多喝水。喝水不仅可以可补充体液，还可以增强血液循环，促进新陈代谢。不仅如此，喝水还会促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减轻肝脏的代谢负担。
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